第704章 挖土豆
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過了十五,年就算是徹底過完了。
學堂全麵開課,皮小子們全部都包袱款款,一步三回頭地去學堂。
家裏一下子少了那麽些人,冷清的不得了。
紫寶兒想等的牙人,也一直沒有消息。
卻是等到了紫大郎告知的好消息。
土豆可以挖,南瓜也可以摘了。
二月十四日一大早,吃完早食,紫大郎就親自去把村委會的其他四人請到家中。
蔬菜大棚裏,熱氣撲麵而來。
土豆葉子綠瑩瑩的,像撐開的傘,無風自擺。
紫大郎打頭,後麵跟著紫二郎、村委會四人,還有安東西南北中和安全安康七人。
婦人們也都拿著竹筐、竹簍站在田埂上。
“大哥,我來。”紫大郎舉起鋤頭,還沒落下,就被紫二郎給扒拉到一邊。
紫二郎一鋤頭下去,“哢嚓”一聲,一個土豆裂成兩半。
把個紫大郎給心疼的,同樣把紫二郎扒拉開。
紫寶兒指著紫二郎說道:“二郎哥,你的方法不對哦。”
“應該斜著挖。”
“而且要用巧勁兒。”
不能用蠻力。
“看著點。”紫大郎沒好氣地說道。
隻見他用鋤頭輕輕圍著土豆莖一劃拉,鋤頭再輕輕一翹,一嘟嚕土豆連帶著新鮮泥土從地裏蹦躂出來。
土豆有大有小,大的比一個成年男子的拳頭還要大,小的有的和雞蛋差不多大。
一窩一窩的,特別喜人!
村裏的男人們,都是幹活的好手,一看就會。
趙光耀和趙康看了會兒,急不可耐地掄起鋤頭,開挖。
趙二牛和宋虎也立馬跟上,一人一壟。
男人在前邊挖,後邊跟著婦人,拿著竹簍跟腚撿。
就連顧辭和李清瑩也換了身灰色麻布衣裳,挽了頭發,每人拐了一個竹簍,跟在男人後邊撿土豆。
紫寶兒也玩兒的不亦樂乎,不光小胖手全是泥,衣袖、褲腳上也都是泥。
“阿娘,今兒個午食咱們吃土豆宴啊。”
“好啊,聽寶兒的,”顧辭拔高聲音喊道,“大郎家的,你帶著寶兒回去,中午吃土豆宴。”
“知道了,阿娘,我這就和小姑子回去準備。”
“安夏、安秋你們倆也回去幫忙。”
“是,夫人。”
安春一直留在鎮守府沒有回來。
楊盼盼牽著紫寶兒的小手,姑嫂二人一搖一晃地走在田壟上。
一上午的時間,十二個男人也隻是挖了三分之一都不到。
紫寶兒並沒有張揚地讓他們稱重。
地力不同,種植伺弄的方法不同,產量會有很大的出入。
更何況,她還會時不時地澆灌些靈泉水。
再高的產量都沒有參考價值的。
“吃午食咯。”吳餘被派過來喊大家夥兒吃飯。
她的肚子已經很大了,佟掌櫃說,下個月就要生產。
家裏人已經不會再讓她做什麽活計。
就連這喊人的活計也是她自己爭取來的。
男人們放下手中的鋤頭,大棚溫度高,都出了不少汗。
“穿好衣裳,出去別著涼。”紫大郎叮囑著。
眾人梳洗一番,到了飯廳。
兩張桌子,已經擺放得滿滿當當。
偏廳下人的飯桌上也是滿滿當當的,一樣的飯菜。
楊盼盼待眾人落座,站起身來一一介紹。
“盤子裏的,是土豆餅,可以當主食。”
“竹簍裏的是蒸土豆,”楊盼盼介紹道,“蒸土豆最簡單,就是洗幹淨,直接放到鍋裏蒸。”
“外皮剝掉,直接可以吃。”
“缺點就是比較費柴火。”
“可以當主食吃,喜歡吃甜的,旁邊碗裏就有白糖,可以蘸著吃。”
所有的這些,都是紫寶兒傳授的。
“這個盤子當中長條狀的,就是把土豆切成絲,過油炒,清炒土豆絲。”
“也可以根據自己的喜好,加上肉片,或者和其他菜搭配著炒。”
清炒土豆絲是專門給小姑子做的,沒放肉。
“這個是紅燒土豆,把土豆切成塊狀,喜歡什麽口味都可以做。”
“切的塊兒大,就多燉會兒,入味。”
“鹹口、辣口都可以……”
楊盼盼說的詳細,眾人聽得目瞪口呆。
“都別愣著了,”顧辭說道,“趕緊嚐嚐看。”
“土豆產量很高,如果真能飽肚子,大家夥兒可以多種些。”
“吃完也可以提提意見。”楊盼盼補充道,“由於時間倉促,還有很多做法沒來得及做。”
紫寶兒點頭。
當然咯,還有最好吃的炸土豆條和土豆泥都還沒做呐!
女人桌這邊,顧辭帶頭開動。
男人桌那邊,紫大郎帶頭開動。
大家吃得頭不抬眼不睜的。
整個飯廳隻有筷子碰撞碗盤的聲音和咀嚼聲,大口吞咽聲。
隔壁側屋下人們也在吃飯。
安夏和安秋負責介紹。
完事兒後,倆人還感歎道:“這些菜式都是小小姐口述,大少夫人做出來的。”
安冬已經吃了兩個饅頭,第三個正在往嘴巴裏炫。
“大少夫人做飯太好吃。”安冬邊說邊低頭瞅自己的肚子,“我覺得胖了。”
其他人也下意識地摸肚子、摸臉。
互相看。
可不是,大家夥兒都胖了。
“要我說,還是小小姐最厲害。”
“才多大點,就會那麽多東西。”
“對,”安冬第一個舉手讚成,“小小姐才是最厲害的那一個。”
恨不得把腦袋仰到天上去。
她是小小姐的大丫鬟,所以她也很厲害。
吃著吃著,安中就哭了起來。
“咋了,這是?”
安中擦了擦眼睛,啞著嗓子說道:“要是早點有這吃食,俺爹娘哥嫂就不會都餓死了。”
安中的話,讓大家夥兒都紅了眼眶。
如果家裏有吃食,說不得他們也不會被賣。
“福禍相依,”安冬想的特別開,“如果我沒有被賣,肯定遇不到小小姐。”
所以,還是賣了好呐!
一時之間,眾人哭笑不得。
無論飯廳裏的主子還是側屋裏的下人,都吃的肚子溜圓。
楊盼盼見大家都吃完了,說道:“廚房裏還留了些飯菜。”
“待會兒,各位叔帶點回家,讓家裏也嚐嚐看。”
紫大郎點頭附和:“我家阿爹說,如果有可能,盡量多種些。”
“吃不了,我們家全收。”
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