第98章 小當家的升龍餃子

字數:6278   加入書籤

A+A-


    在眾食客都注視下。
    小當家打開了他身前的蒸籠。
    隨後與武雄的巨龍餃子有些類似的餃子出現在眾食客麵前。
    不過相對於武雄精致的巨龍餃子。
    小當家的餃子,看起來就差了很多。
    不管是刀工還是造型。
    看起來都不如武雄的巨龍餃子。
    “如果我們形容餃子兄弟的餃子,是傲遊大海的龍。”
    “那麽小當家的餃子就是沉睡的龍。”
    廣廚聯的主持人忍不住開玩笑說道。
    對此眾多食客,都忍不住笑了起來。
    顯然對於這個形容還是比較讚同的。
    “各位,我的餃子現在才正要蘇醒呢。”
    小當家一臉自信的看著眾食客說道。
    接著小當家加大了爐灶內的火。
    頓時大量的蒸汽從下方的蒸鍋內冒出。
    在眾食客疑惑的目光中,蒸籠內突然冒出一道光芒。
    接著在蒸汽環繞中。
    原本軟趴趴的餃子,龍頭的部位突然抬了起來。
    “各位,這就是我特製的升龍餃子!”
    小當家看著眾食客一臉笑意地宣布道。
    “升龍餃子?”
    “真的在動啊!”
    “怎麽做到的?”
    “……”
    眾多食客一臉茫然地看著眼前會動的餃子。
    餃子竟然會動。
    這真是太不可思議了。
    讓眾多食客都忍不住開口詢問小當家是怎麽做到的。
    隻不過現在小當家當然不會理解解釋了。
    而已經了解原因的許康平,可不關心這個。
    快速地拿過一籠升龍餃子。
    隨後將其中的升龍餃子放入口中。
    遠比武雄的巨龍餃子更加鮮美的滋味溢滿了口腔。
    毫無疑問,味道在這方麵。
    巨龍餃子,完全不如升龍餃子的。
    很快,其他食客也都紛紛品嚐過了小當家的升龍餃子。
    試吃環節正式結束。
    主持人立刻宣布道。
    “現在就請各位開始投票。”
    “選餃子兄弟的話就投紅球。”
    “選陽泉酒家的話就投白球。”
    “請投入大甕中!”
    眾人開始排隊進行投票。
    很快投票完成。
    “好了,今年的餃子大賽的冠軍即將產生了。”
    “今天的比賽可以說是龍餃對龍餃。”
    “贏的會是傲遊大海,餃子兄弟的龍。”
    “還是直上雲霄,小當家的龍呢。”
    “馬上就要揭曉了。”
    主持人此時也顯得很是激動呢。
    這時一名壯漢拿著一個巨大的木錘走到了大甕前。
    隨後高高舉起木錘,接著一錘砸在了大甕上。
    大甕瞬間破裂。
    大量的白球從甕中傾瀉而出。
    看到這一場景,眾人已經可以確定最後的結果了。
    主持人立刻大聲的宣布道!
    “白球、白球、白球……”
    “清一色的白球。”
    “一顆紅球也沒有。”
    “陽泉酒家獲勝啦!”
    “今年的廣洲餃子大賽。”
    “拔得頭籌的是陽泉酒家的升龍餃子!”
    看到這個結果,不管是小當家還是陽泉酒家的眾人都顯得非常高興。
    這下看誰還敢質疑他們陽泉酒家的實力。
    看著旁邊慶祝的陽泉酒家眾人。
    武雄的神情變得很是失落。
    為了這次的比試,他可是拿出了全部的實力。
    結果依舊輸給了一個十三歲的小孩!
    這讓武雄一時間有些難以接受。
    阿魯看著神色失落的哥哥。
    頓時忍不住了。
    “等一下,我還是不服氣。”
    “餃子能動,又有什麽了不起的。”
    “我哥哥天下無敵的巨龍餃子。”
    “怎麽可能會輸給那種小孩的玩意呢?”
    阿魯很是不服氣地看著陽泉酒家的眾人質問道。
    在他看來,他哥哥武雄明顯實力更強才是,
    見阿魯對於結果有些質疑。
    廣廚聯的關長老立刻站了出來。
    “各位,我們就公正地分析一下兩者的餃子。”
    隨即關長老讓人把武雄的巨龍餃子和小當家的升龍餃子擺了出來。
    “首先,料理要有視覺上的效果。”
    “在這一點上。”
    “武雄在龍的雕琢。”
    “實在是集刀工技術之大成!”
    “確實是無懈可擊。”
    “然而最值得矚目的是。”
    “小當家竟然能夠讓食物動的栩栩如生,獨具創意。”
    關長老讚歎道。
    對於關長老的這個看法。
    眾多食客都很是讚同。
    畢竟,升龍餃子確實讓他們更加印象深刻,視覺效果更佳。
    這一點,就是武雄和阿魯也無法反駁什麽。
    關長老接著看向小當家說道。
    “小當家,你現在就公布你的方法吧!”
    “我相信大家一定都很想知道。”
    圍觀的食客紛紛點頭。
    “是啊!快告訴我們吧!”
    “它為什麽會動啊?”
    “是啊!”
    “……”
    眾食客此時真的很心癢難耐,這真是太讓他們好奇了。
    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
    小當家也沒準備繼續隱瞞。
    直接拿出了兩種餃子皮。
    並且展示給了眾食客看。
    “我的秘訣就在於兩種不同種類的皮。”
    眾食客對此都很是疑惑。
    兩種皮又是怎麽讓餃子動起來的啊?
    “我的餃子,是用上麵的腸粉皮,和下麵的麵粉皮做成的。”
    “然後經過蒸煮之後。”
    “皮的膨脹程度會不同。”
    “下麵的皮會漲得比較大。”
    “所以‘龍’才會動。”
    聽完小當家的解釋後。
    眾食客都有些恍然大悟。
    畢竟這個聽起來確實很容易理解。
    而且聽起來也很容易做到的樣子。
    看著眾多食客一臉我上我也行的樣子。
    許康平心中有些嗤笑。
    雖然隻是聽小當家說,確實感覺很簡單。
    但是實際上想要做到讓餃子動起來。
    可不是說說那麽簡單的事情。
    隻是用兩種不同的餃子皮。
    把餡料包起來的話。
    根本不可能讓餃子動起來的。
    想要達到小當家的升龍餃子這種效果。
    必須得考慮好兩種麵皮的膨脹程度。
    製作出合適大小和厚度的皮才行。
    小當家能夠做到這一點。
    是因為小當家在廚藝上的天賦強大。
    所以小當家能夠本能般地製作出最適合的餃子皮出來。
    至於其他人想要做到這一點。
    可就需要大量的嚐試才行。
    許康平自己也是嚐試過的。
    畢竟這麽有趣的餃子,肯定得試一試啊!
    雖然最後他成功了。
    但是在這期間嚐試過的次數,都已經讓他有些記不清了呢。
    喜歡給食戟來點萬界食材請大家收藏:()給食戟來點萬界食材書更新速度全網最快。