第179章 幸平創真的‘刀’

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    在看過許康平、黑木場涼以及葉山亮的料理後。
    眾多學員都感到了滿足。
    就在不少學員以為秋季選拔最終決賽就要這樣結束的時候。
    幸平創真帶著他的料理來到了三名評審麵前。
    “久等了,就用這個來落下帷幕吧!”
    說著,幸平創真緩緩地打開了砂鍋的蓋子,一股熱氣噴湧而出。
    “這真是讓人忍不住了!”
    “隻要以米飯為主食的人。”
    “看到這個都會忍不住露出微笑吧!”
    “這種外表和香氣的破壞力……”
    堂島銀嘴角含笑地看著砂鍋內的料理。
    旁邊薙切仙左衛門也是同樣露出了笑意。
    “這是米糠秋刀魚菜飯。”
    幸平創真一臉淡定地介紹道。
    聽到幸平創真的介紹,觀眾席上的眾多學員明顯有些不淡定了。
    “米糠?”
    “米糠醃漬嗎?”
    “原來他還沒有放棄嗎!”
    “但是這樣真的能夠跟其他人相比嗎?”
    “完全沒法比吧!”
    “……”
    眾多學員的質疑並沒有讓幸平創真有所動搖。
    他對於自己的料理很是自信。
    “剛煮好的米飯香氣,真讓人受不了。”
    薙切蕾歐諾拉捂著臉頰忍不住說道。
    “好了、好了,馬上盛給你們,請稍等。”
    幸平創真笑著說道。
    讓評審產生期待,也是他計劃中的一環。
    “真是的,幸平君真是壞心眼。”
    “快點、快點……”
    薙切蕾歐諾拉看著幸平創真催促道。
    她已經迫切地想要進行品嚐了。
    幸平創真也沒有繼續吊著三名評審的胃口,很快便為三名評審盛好了菜飯。
    “來了、來了,終於來了。”
    “現在開始試吃。”
    薙切蕾歐諾拉說著便迫不及待地開始動手進行品嚐。
    堂島銀河薙切仙左衛門自然也不甘示弱。
    隨著菜飯入口,堂島銀露出了享受的神情。
    “秋天所帶來的秋刀魚的幸福感。”
    “充滿了全身。”
    “多麽柔和美味!”
    “先用炭爐將秋刀魚烤過一遍……”
    這時候薙切蕾歐諾拉突然搶著說道。
    “烤過一遍後,在和米飯一起煮。”
    “使得秋刀魚的美味完美地融合到了米飯裏。”
    “而且秋刀魚非常棒!”
    “蘊含在鹹味中的濃鬱鮮美與柔和風味,隨著每一次咀嚼在口中蔓延開來。”
    “秋刀魚的品質毫不遜色於其他三位。”
    “這頗為厚重的味道,叫做米糠秋刀魚嗎!”
    薙切蕾歐諾拉若有所思。
    “沒錯,這是深受人們喜愛的傳統食物。”
    堂島銀點了點頭,隨後繼續說道。
    “既能激發食材的美味,又能去腥,還能提高營養價值。”
    “甚至有人認為,這是吃秋刀魚最美味的方式。”
    “不過,真虧你能把味道提高到這個程度啊!幸平。”
    說著堂島銀有些讚賞地看向幸平創真。
    能夠在這種情況下彌補差距,用自己的方法得到不輸於許康平三人的秋刀魚。
    在這方麵幸平創真已經做得很好了。
    “我也是賭一把,真是在和時間賽跑呢!”
    “先去魚市場盡可能地把優質秋刀魚買回來。”
    “不斷重複著一邊試做一邊熟成的作業。”
    “當然也同時嚐試並改良了米糠醃漬之外的熟成方法。”
    “雖然總是做不出能對抗應季上等食材的成品。”
    “不過總算在比賽前,達到了令我滿意的熟成度。”
    幸平創真有些慶幸地說道。
    能夠成功,也是有很大的運氣成分。
    ………………………
    隻是這道米糠秋刀魚菜飯雖然美味。
    但是卻並沒有達到讓薙切仙左衛門出現‘衣襟綻裂’。
    這已經說明了幸平創真的料理,比不過許康平三人。
    讓不少人覺得冠軍會在許康平,黑木場涼和葉山亮之間產生。
    不過許康平很清楚,幸平創真的料理還沒有完成。
    一道料理兩種吃法,幸平創真很喜歡用這種手段呢。
    不過就算如此,許康平也不覺得最後的結果會出現變化。
    “我希望你們能再添一碗,還有想吃的人嗎?”
    幸平創真很是淡定的看著三名評審詢問道。
    “到此為止了!”
    對於幸平創真,堂島銀雖然有些可惜。
    但是卻明白自己作為評審的職責所在。
    “至此,評審結……”
    不過就在堂島銀準備宣布結束的時候,一股奇異的味道傳來。
    這吸引了堂島銀的注意力,口中的話也不由的停了下來。
    “我還想著,要是你們要再來一碗的話,就把這個澆上去給你們吃呢。”
    “我的秋刀魚料理,還沒完成呢!”
    “這把刀真正的鋒銳,讓我展示給你們看吧!”
    幸平創真的神情變得有些鋒芒畢露。
    看著幸平創真的神情和他手中的湯汁。
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    薙切仙左衛門把碗遞了過去。
    “再來一碗!”
    堂島銀和薙切蕾歐諾拉也跟著把碗遞了過去。
    “創真君,最後的掙紮倒是沒什麽問題。”
    “不過這個和與我對決時用的招數不就是一樣了嗎?”
    薙切愛麗絲有些不滿的看著幸平創真。
    顯然是想到了之前敗北的事情。
    不過對此,幸平創真並沒有解釋。
    幹脆地為三名評審再次盛上了一碗飯,接著把手中的湯汁澆在了上麵。
    “好了,三位客人。”
    “這就是我的秋刀魚料理——秋刀魚菜飯雜燴。”
    “請慢用。”
    三名評審看著這道秋刀魚菜飯雜燴,開始動手品嚐。
    隨著秋刀魚菜飯雜燴入口,薙切仙左衛門立刻‘衣襟綻裂’。
    “豆漿雜燴飯,有趣!”
    毫無疑問,薙切仙左衛門認可了幸平創真的這道料理。
    “混在米飯中的這個是……”
    堂島銀看著米飯中紅色的食材一時間有些疑惑。
    “是脆梅子。”
    幸平創真很是幹脆地回答道。
    不過這個回答卻讓不少學員很是驚訝。
    畢竟所謂脆梅子隻是一種粗點心。
    沒想到竟然被幸平創真用在了料理上。
    薙切蕾歐諾拉此時也開啟了她的‘綻裂’。
    “這個梅子也是這道料理的亮點。”
    “令人百嚼不厭的脆爽感和鮮豔的外表。”
    “味覺上也在秋刀魚豐富的脂肪中顯得非常出眾。”
    “……”
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