第291章 東拚西湊的沐月
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“這大熱天的,怎麽打起來噴嚏了?”沐月笑嘻嘻走過來拍了拍希多的腰間。
希多笑道:“沐月!剛剛感覺有一陣冷風過來,所以我們突然就一哆嗦。”
“聽林克說你準備做家鄉的菜,現在進度怎麽樣了?”慕茲力看了看沐月的臉色問道:“你怎麽一臉諂媚的卓喲?”
沐月搓搓手掌:“嘿嘿~這不是想找你們拿點配料嘛~~~像什麽鹽巴呀、禽蛋啊,還有生薑什麽的......我袋子裏的材料都快用完了!”
“盡管去那邊的倉庫拿就是!”希多拍拍胸膛:“隻要需要的東西,說一聲就都可以拿走的卓!”
“那就再好不過了!”沐月趕忙邁開雙腿衝進希多指的倉庫:“反正袋子加大了......每一樣都多拿點!”
很快,沐月就像是從糧倉裏出來的老鼠一般,臉上滿是竊喜:“拜拜啦希多慕茲力,謝謝你們的材料~~”
“那麽......”沐月將材料都拿出來:“就該正式動手了!”
把蒸熟的地瓜都拿出來揉碎,和肉末放在一起放在壇子裏,然後加入幾個禽蛋,沐月開始上手將他們攪拌起來。
“嘶~~~好燙好燙!”沐月試著上手摸了一下地瓜,果斷轉用湯勺來攪拌,地瓜、蛋液和肉沫開始慢慢混合到一體,呈現出一種金黃的色澤,在濃鬱的地瓜香味中變得像是一團糊狀。
“很好!”揉了揉酸痛的雙手,沐月開始處理其他的材料。
“唔......切一點點薑末去腥,再撒點鹽巴,可惜沒有橘餅,咦,在莉莉婭那裏偷一個蘑菇過來加裏麵試試看!”
將各種配料紛紛剁碎,加一點油脂再次混合起來,主體材料的肉餡就算是完成了,三步已經完成了第一步!
第二步是燙蛋皮,由於拿不準需要多少蛋液,沐月幹脆一口氣打了十幾個禽蛋,滿滿一大碗,緊接著然後拿筷子一口氣攪拌成金黃的蛋液方才罷休。
接下來......起鍋開火!
卓拉族雖然是喜水的種族,不過廚具倒也是一應俱全,不過燙蛋皮的話可不是工具齊全就可以成功的,火候才是重中之重!
將鍋麵燒熱,沐月拿一大塊油脂在鍋麵上塗抹,將整個鍋麵均勻抹上一層油。
隨後拿湯勺舀出來一勺蛋液倒入其中——嗤!!!蛋香四溢!
蛋液迅速凝固,沐月趕忙抬起鍋來把它旋轉,讓蛋液在鍋麵流轉盡可能覆蓋多的位置,很快,一張圓形的蛋皮便是出現在沐月的眼下。
沐月屏住呼吸,小心翼翼的伸手將其揭下,平攤在洗幹淨的案板上,沐月方才輕籲一口氣:“完美!”
一口氣做了十多張蛋皮,沐月看了看肉餡的數量:“感覺蛋液打多了......”
“不過不管了!”沐月直接將蛋液都塞進袋子——反正袋子裏時間是停止的,可以留著以後做蒸蛋或者做其他吃!
接下來......隻差製作這最後一步了!
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