第250章 美味槐花
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第250章 美味槐花
小桂和莫珺帶領著一眾徒弟,馬不停蹄地繼續向著東方進發。一路上,眾人或騎馬、或乘車,風塵仆仆卻也興致勃勃。終於,在某一天,他們遠遠地望見路邊立著一塊巨大的石碑,上麵鐫刻著三個碩大無比的字——“隴西郡”。
“啊哈!原來我們已經到隴西啦!”小桂興奮地喊道。此時,她注意到道路兩旁整齊排列著一些高大的槐樹,鬱鬱蔥蔥,仿佛是忠誠的衛士一般守護著這條大路。於是,小桂靈機一動,對著徒弟們高聲說道:“孩子們,都下車活動活動吧,跑跑步,權當是強身健骨啦!”
徒弟們聽聞師父此言,紛紛歡呼雀躍地下了車,如脫韁野馬般在槐樹下奔跑嬉戲起來。一時間,歡聲笑語響徹雲霄。而小桂則悠然自得地坐在馬車的車轅上,饒有興趣地看著這群朝氣蓬勃的徒兒們。
過了好一陣子,小桂輕拍手掌,示意徒弟們聚攏過來。待大家圍攏在她身旁後,她微笑著問道:“怎麽樣,孩子們,剛才你們在奔跑的時候,都看到了些什麽呀?”
徒弟們爭先恐後地回答道:“黃土!” “樹!” “鳥兒!” “車轍!” “雜草!” “樹葉!”……各種答案此起彼伏,不絕於耳。
聽到徒兒們七嘴八舌的回答,小桂不禁笑出聲來。接著,她又追問道:“那你們有沒有發現什麽特別之處呢?比如說,這條路跟咱們之前走過的路相比,有哪些不一樣的地方呀?”
這時,一向善於觀察和總結比較的多吉站了出來,他略加思索後說道:“師父,我發現這條道路明顯比咱們之前走過的路寬敞許多,而且路麵也要平整得多。另外,道路兩旁還種滿了樹,我看呐,應該都是槐樹。更有意思的是,這些槐樹似乎每隔一段距離就會出現相同的品種,排列得整整齊齊的。”
小桂臉上洋溢著笑容,一邊認真地傾聽著師父的講解,一邊不住地點頭表示認同和理解。他對於自己能夠如此敏銳地察覺到其中的規律感到十分自豪,而看到徒弟這樣出色的表現,師父也顯得格外滿意。
隻聽見師父繼續說道:“大家看,眼前這條道路便是官道了。它之所以會呈現出這般寬闊和平整的模樣,那是由於有衙門會定期對其進行維護和修繕工作。再瞧瞧道路兩旁的那些槐樹,它們可不是隨意栽種的哦!而是每隔三丈便種下一棵呢。這些槐樹存在的意義可不簡單呐,其一就是可以起到明確標記官道位置的作用;其二嘛,如果在某些特定的區域,它們甚至會按照每裏種植一棵的方式來安排,這樣一來呀,就能夠方便人們準確地知曉所行之路的裏程數啦。此外啊,這些樹木還有其他諸多好處喲!比如說在炎炎夏日的時候,它們繁茂的枝葉便能為過往行人遮擋住熾熱的陽光,帶來絲絲清涼之意;更為重要的是,它們紮根於此,深深守護著下方的路基。要知道萬一遭遇洪水或是泥石流這類自然災害時,道路很有可能會遭到嚴重損壞以至於難以辨認,但隻要有這些槐樹矗立在那裏,我們就能輕而易舉地分辨出原來道路所在之處啦。有了這些樹的保護,道路也不容易被損毀。”
徒弟們一個個全神貫注地聆聽著師父小桂的教誨,他們的腦袋如同小雞啄米一般,不住地點著頭,表示對師父所說的話完全認同和接受。
小桂可不單單隻是傳授給他們醫術而已,那些與日常生活息息相關的常識知識,隻要被她留意到、思考到,都會毫無保留地教導給自己的徒兒們。因為她深深地明白一個道理:身為醫者,如果僅僅隻會死記硬背藥方子,卻對現實生活一無所知,缺乏基本的生活技能和應對能力,那麽就算醫術再高明,也稱不上是一名真正出色的醫生。
所以,小桂一直秉持著這樣一種教育理念——她期望培養出的徒弟,不僅在醫學領域能夠獨當一麵,而且在其他各個方麵也都表現得相當優異。甚至在某些特定的領域裏,可以展現出超乎常人的卓越才能!隻有這樣全麵發展且有所專長的人才,才配得上“優秀”二字,才有可能成為未來醫學界的璀璨之星。
喜歡花花草草的小徒弟格桑正悠然地漫步在小徑之上,突然間一股好聞的、甜甜的味道撲鼻而來。她不禁停下腳步,好奇地四處張望著,試圖尋找到這股迷人香氣的源頭。
終於,格桑仰起頭來,驚喜地發現頭頂上方的那棵老槐樹上竟然開滿了一串串潔白如雪的花朵。這些花兒猶如精靈般輕盈地點綴在翠綠的枝葉之間,微風拂過,它們輕輕搖曳著身姿,散發出陣陣令人陶醉的香甜氣息。
“哥哥,你們快來看呀!這裏有好多漂亮的白色槐花呢,好香啊!”格桑興奮地呼喊著,那軟糯糯的聲音仿佛天籟一般動聽。聽到妹妹的呼喚聲,幾個哥哥紛紛應聲而至。
隻見他們一個個身手敏捷,如同猴子一般迅速地爬上了槐樹。年齡稍小些的哥哥們有的是手腳並用,小心翼翼地攀爬上去;而年長一點的師兄巴桑則展現出他高超的輕功技藝,身形一閃便如飛鳥般躍上了枝頭。
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為了能夠多采摘一些槐花給可愛的小師妹,哥哥們將自己衣服的下擺卷起來,巧妙地塞進腰帶裏,瞬間就變成了一個個簡易的布兜子。接著,他們開始忙碌地采摘起那些盛開的槐花來。
不一會兒功夫,哥哥們手中的布兜子就被滿滿的白色槐花填滿了。他們滿臉笑容地從樹上跳下來,快步走到小師妹格桑麵前,輕輕地將那一兜兜散發著清香的槐花遞到她的手中。
格桑滿心歡喜地接過槐花,臉上綻放出比陽光還要燦爛的笑容。她眨巴著那雙水靈靈的大眼睛,甜甜地說道:“謝謝哥哥們!你們對我真好!”看著格桑如此開心的模樣,哥哥們也感到無比欣慰和滿足。
“師父,您看這槐花能不能吃呀?”格桑滿臉好奇地舉著一束潔白如雪的槐花,遞到小桂麵前問道。她那雙大眼睛緊緊盯著手中的槐花,嘴角微微上揚,仿佛已經聞到了槐花那誘人的香氣,口水都快要忍不住流出來了。
小桂看著格桑那副饞嘴的模樣,不禁笑出聲來:“哈哈,這槐花當然能吃啦!而且啊,它可有好多種吃法呢。這可是個好東西喲!”
聽到小桂肯定的答複,格桑興奮得差點跳起來,迫不及待地追問道:“師父,快給我們講講怎麽個吃法嘛!”其他徒弟們也紛紛圍攏過來,一個個豎起耳朵,眼巴巴地望著小桂。
小桂清了清嗓子,微笑著說道:“首先呢,可以把槐花摘下來,仔細地挑揀幹淨,再用清水衝洗幾遍,確保沒有雜質。接著,往裏麵均勻地撒上一些白麵和玉米麵,攪拌均勻之後,放到蒸籠裏蒸熟。等蒸熟了拿出來,澆上香噴噴的蒜汁,再拌一拌,就可以美美地享用啦!那味道,保管讓你們吃得停不下筷子!”
說到這裏,小桂頓了頓,故意賣了個關子,看到徒弟們那一臉期待的表情,她才繼續說道:“還有一種做法哦!把槐花洗幹淨之後,和事先炒熟的雞蛋混合在一起,加上各種調料,做成美味可口的餡料。然後用來包餃子或者包包子,咬一口下去,滿滿的都是槐花和雞蛋的香味,別提有多好吃啦!”
小桂話音剛落,不僅是格桑,其他徒弟們也都聽得直咽口水。他們再也按捺不住內心的衝動,紛紛跑回屋裏,翻找出平時采藥時用的布口袋,然後又像一群靈活的猴子一樣,迅速爬上了樹。大家興高采烈地采摘著那些鮮嫩的槐花,一邊摘還一邊嘻嘻哈哈地打鬧著,好不熱鬧。不一會兒功夫,每個人手裏的布口袋都裝得滿滿當當的。
帶著收獲的喜悅,徒弟們從樹上爬下來,歡歡喜喜地回到院子裏,準備大顯身手,做一頓豐盛的槐花美食大餐。
紫菀拿出幾個笸籮,輕輕放在地上,對大家說道:“把槐花摘下來,隻留花朵,葉子和莖都不要。”她一邊說,一邊親自示範,手指靈巧地摘下一朵朵潔白的槐花,放入笸籮中。徒弟們紛紛圍過來,學著他的樣子,小心翼翼地摘著。
“這槐花可不止這三種做法。”紫菀的聲音不高,卻帶著一種讓人信服的威嚴,“它可以炒雞蛋,也可以涼拌,還能做成蒸飯、槐花餅、槐花粥,甚至泡茶喝。”
徒弟們聽得入神,眼睛都亮了起來。紫菀看著他們,微微一笑,繼續說道:“這槐花,可不是尋常的花。它性寒,能清熱涼血,止血瀉火。要是誰家有人上火了,頭暈眼花,或者痔瘡犯了,這槐花就是一味好藥。”
她拿起一朵槐花,放在鼻邊輕輕嗅了嗅,那淡淡的清香讓人神清氣爽。“這花啊,還能治心火旺,讓人睡得踏實。要是哪家的娃娃夜裏睡不好,鬧騰,就給他喝點槐花茶,保管見效。”
徒弟們聽得目不轉睛,七嘴八舌地問起來:“紫菀師父,那槐花炒雞蛋怎麽做?”“師父,槐花餅能放多久?”“師父,這槐花茶會不會苦?”
紫菀擺了擺手,示意大家安靜下來。她從笸籮裏抓起一把槐花,放在手心裏,輕輕撚了撚,說道:“這槐花,新鮮的時候最好吃,幹了也能用。炒雞蛋最簡單,把花洗淨,瀝幹水分,和雞蛋一起炒。雞蛋要嫩,槐花要新鮮,這樣才好吃。”
她抬起頭,目光掃過每一個人,接著說道:“要是想做槐花餅,就用槐花和麵,加點雞蛋,烙成餅。這餅,外焦裏嫩,香氣撲鼻,放上幾天也不會壞。”
徒弟們聽得入迷,有的點頭,有的小聲議論。紫菀看著他們,臉上露出一絲欣慰的笑容。他知道,這些孩子將來會成為村裏的好郎中,把祖輩傳下來的手藝傳承下去。
“紫菀師父,那槐花茶呢?”一個聲音打斷了他的思緒。
紫菀回過神來,笑了笑:“槐花茶最簡單,把幹槐花洗淨,用開水衝泡,悶上一會兒。這茶,清熱解暑,還能降血壓。要是誰家老人血壓高,每天喝上一杯,說不定能好些。”
徒弟們聽得津津有味,仿佛已經看到了自己將來用這些知識治病救人的場景。紫菀看著他們,心裏充滿了希望。
“好了,今天就講到這裏。”紫菀站起身,拍了拍身上的塵土,“你們等下就試試,把今天學到的都做一遍。記住,這槐花雖好,但性寒,脾胃虛寒的人要少吃。要是有人吃了不舒服,就來找我。”
正所謂“眾人拾柴火焰高”,人多力量就是大呀!沒過多長時間,在大家夥齊心協力之下,那滿樹的槐花就被全部采摘下來啦。然後呢,人們又馬不停蹄地開始清洗這些潔白如雪的槐花。經過一番認真細致的清洗之後,所有的槐花終於變得幹幹淨淨、一塵不染。
接下來就要對這些洗淨的槐花進行分類處理咯。一個笸籮裏的準備晾曬成槐花幹,這可是要留下來日後泡茶喝的喲,想象一下用它泡出的茶水該有多清香宜人啊;還有兩個笸籮裏裝著的則是準備拿來製作美味包子和餃子的新鮮槐花餡;而最後剩下的那個笸籮中的槐花,則會被做成可口的炒菜以及清爽可口的涼拌菜。
哎呀,這麽多好吃的,如果一次性做太多吃不完可怎麽辦呢?別擔心,咱們有小桂的神奇空間呐!隻要將那些剩餘的食物統統放進這個空間裏麵,它們就能夠保持新鮮不變質哦。不管啥時候想要品嚐,隻要從裏麵取出來就行啦,依舊還是那麽美味可口呢!
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