第267章 福滿樓吃席
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離開伏羲廟後,眾人的肚子不約而同地發出了“咕咕”聲,仿佛在提醒著他們已經有好長一段時間沒有進食了。盡管在祭祀過程中,小桂偷偷給徒弟們分了一些零食,但那點東西顯然無法滿足大家的饑餓感。畢竟,從早上到現在,已經過去了將近三個時辰。
大家一邊走著,一邊四處張望,尋找著可以填飽肚子的地方。突然,一座飯莊出現在眼前,門楣上高懸著一塊金字招牌,上麵寫著“福滿樓”三個大字。眾人相視一笑,邁步走了進去。
一進店門,裏麵的熱鬧景象讓人有些應接不暇。食客們或高聲談笑,或埋頭大嚼,小二們則穿梭於桌椅之間,忙碌地為客人們上菜、倒酒。看到有新客人進來,一個機靈的小二趕忙迎上前來,滿臉笑容地問道:“客官,請問您幾位?”
還沒等別人開口,性格活潑的巴桑就搶著回答道:“十一位,有包間嗎?”小二聞言,臉上的笑容更燦爛了,連忙說道:“客官請稍等,我去問一下掌櫃的,看看是否可以為您安排。”說罷,他轉身快步走向櫃台。
沒過多久,小二又急匆匆地跑了回來,臉上的笑容依然未減,對眾人說道:“客官請隨我上三樓。”一邊說著,一邊引著眾人往樓上走去,邊走還邊得意地邀功:“客官,您幾位的運氣可真是太好了!原本我們這裏已經沒有多餘的包間了,可巧的是,今天原本預定最大包間的那位老爺突然有事來不了了,剛剛退了包間,您幾位就到了。”
小桂還沒來得及答話,站在一旁的小徒弟多吉便迫不及待地開口說道:“那是當然啦!我師父可是赫赫有名的神醫呢!他不僅醫術高超,妙手回春,而且還是大夏國最大的連鎖女子醫館的知名神醫兼教授呢!”
小二聽了多吉的話,眼睛一下子亮了起來,滿臉都是欽佩之色,連忙說道:“失敬失敬啊,神醫大人,請進!”
眾人隨著小二走進包間,一進門,便被裏麵豪華精致的裝飾所吸引。包間的布置典雅大方,桌椅、等家具都是用上等的材料製成,牆壁上掛著精美的字畫,整個房間顯得格外舒適和溫馨。
相比起一樓的大廳,這裏簡直就是一個天上一個地下。眾人紛紛感歎,這才是真正的貴賓待遇啊!
小二拿來菜單,恭敬地遞給莫珺。莫珺接過菜單,看了看,然後說道:“這樣吧,把你們這裏的特色菜,八大碗都給我們上一份,再加上三道青菜,做個湯,還有一大份熱呱呱就可以了。”
小二一邊給大家倒茶,一邊迅速地將莫珺點的菜記下來,然後匆匆下樓去傳菜了。
由於大家一上午都沒有喝水,此刻都感到口幹舌燥。於是,眾人紛紛接過茶壺,一杯接一杯地給自己倒水喝,以緩解口渴的感覺。
小桂和徒弟們等了一刻鍾後,小二端著碩大的托盤送上了八大碗。隻見琥珀色的醬汁在粗瓷碗沿凝成糖霜,蒸騰的熱氣裏浮動著翡翠般的蔥花。八隻海碗如星子落進銀河,酸辣裏脊的金紅與紅燒肉的醬紫相映成趣,素燴的青白間點綴著枸杞的殷紅,恍若麥積山壁畫上褪下的顏料,在人間煙火裏重獲新生。 酸辣裏脊的焦香率先叩開鼻腔,那是菜籽油與蛋清碰撞出的焦脆氣息。夾一筷子顫巍巍的酥肉,裹著蛋液的中肋肉在齒間碎成雪粒,混著雞湯的鮮香在舌尖化開,像極了春雨浸潤的塬上麥田。紅燒肉顫巍巍的膠質裹著冰糖的甜,在筷尖扯出金絲般的糖絲,入口即化的溫柔裏藏著陳年老醋的凜冽,恰似秦腔裏的拖腔,餘韻繞梁。 黃燜雞的砂鍋裏騰起嫋嫋青煙,醬香裹著花椒的麻在空氣中織成網。雞腿肉吸飽了二十三種香料的精華,咬破酥皮時滲出的油脂燙得人舌尖發麻,卻又忍不住貪心地再夾一筷子。雜燴裏的夾板肉在蛋餅的包裹下顯得格外精致,木耳與響皮在雞湯裏跳著圓舞曲,咬下去咯吱作響,仿佛聽見渭河破冰的脆響。 素燴的豆腐白得晃眼,在滾湯裏翻湧卻始終保持著如玉的溫潤。粉條吸飽了湯汁,在筷尖上顫巍巍地晃動,像極了麥積煙雨裏飄搖的蘆葦。八寶甜飯的八種食材層層疊疊,紅棗與葡萄幹在甜糯中爆出驚喜,桂花蜜的香氣隨著熱氣升騰,恍惚間看見灶王爺踩著祥雲掠過屋脊。
八大碗的香氣飄出窗欞,在春日的風裏釀成了新的故事。這隴右的煙火氣,守住了屬於自己的味道。
小桂莫珺和莫三紫菀坐在餐桌前,他們的吃相十分斯文,隻見他們用筷子輕輕地夾起菜肴,然後一小口一小口地慢慢咀嚼著,仿佛每一口都在品味其中的美味。
相比之下,他們的徒弟們則顯得豪放許多,一個個大快朵頤,吃得滿嘴流油,還不時發出滿足的讚歎聲。小桂看著徒弟們如此享受美食的樣子,不禁嘴角上揚,露出了一絲微笑。
其中,貪吃的格桑更是一邊吃一邊念叨著:“哇,真的太好吃了!這每一碗菜都好吃得不得了啊!他們怎麽能把菜做得這麽好吃呢?”她的聲音中充滿了對美食的喜愛和讚美。
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小桂聽到格桑的話,笑著說道:“別著急嘛,等以後帶你們去了江南,你們就會知道還有更多更好吃、更精細的美食等著你們去品嚐呢。”
幾個徒弟聽到小桂的話,嘴裏含著肉,紛紛從美食的享受中抬起頭來,目光齊刷刷地看向師父小桂,那眼神仿佛在問:“真的嗎?”
小桂和莫珺對視一眼,都笑著點了點頭,異口同聲地回答道:“當然是真的啦!”
巴桑微笑著向店小二揮了揮手,示意他再添些茶水過來。店小二心領神會,迅速地提著茶壺走過來,將熱水注入茶壺中。
這時,小桂微笑著看向巴桑,輕輕示意他將茶壺遞過來。巴桑連忙照做,將茶壺小心翼翼地遞給了小桂。
小桂從自己的包裏掏出幾片陳皮,這些陳皮看上去色澤鮮豔,散發著淡淡的香氣。她將陳皮輕輕地放入茶壺中,仿佛這是一個神聖的儀式。
放好陳皮後,小桂淡淡地說道:“這飯菜還是有些油膩,青菜也偏少了些。不過沒關係,你們喝點陳皮水,可以幫助消化,也不容易生病哦。”
她的聲音雖然不大,但卻清晰地傳入了每個人的耳中。幾個徒弟紛紛點頭,表示讚同小桂的說法。
於是,他們開始有意識地減慢咀嚼和吞咽的速度,細細品味每一道菜的各種味道。不再像之前那樣狼吞虎咽,而是慢慢地享受這一頓美食。
過了一會兒,陳皮水已經泡好了。巴桑輕輕地提起茶壺,將泡好的陳皮水倒入每個人的茶杯中。那琥珀色的液體在杯中蕩漾,散發出一股清新的香氣。
徒弟們端起茶杯,先聞了聞那股香氣,然後才緩緩地抿了一口。頓時,一股淡淡的甘甜在口中散開,讓人感到十分舒適。
就在這時,幾道青菜被端上了桌。徒弟們並沒有立刻動筷,而是靜靜地等待著小桂和其他三位師父先夾菜。
小桂微笑著夾起一筷子青菜,放入口中慢慢咀嚼。其他三位師父也紛紛效仿,夾起青菜品嚐起來。
看到師父們都開始吃青菜了,徒弟們這才放心地夾起青菜,開始享受這道清爽的菜肴。他們吃得津津有味,將青菜吃得幹幹淨淨,沒有留下一點殘渣。
就在小二端著熱氣騰騰的湯走過來時,他微笑著詢問是否還需要添加一些菜肴。小桂轉頭看向他的徒弟們,關切地問道:“徒兒們,你們都吃飽了嗎?需不需要再點幾個菜呢?”
徒弟們紛紛拍著自己圓滾滾的肚皮,異口同聲地回答道:“師父,我們已經吃得很飽啦,不用再加菜啦!”
小桂滿意地點點頭,然後示意小二過來結賬。然而,令他意想不到的是,小二臉上露出了一絲神秘的笑容,輕聲對小桂說:“神醫,您知道嗎?剛剛為您讓出包間的那位公子,他已經替你們結過賬了。”
小桂和他的徒弟們聞言都驚訝地瞪大了眼睛,他們完全沒有想到竟然會有人默默地替他們結了賬。小二接著解釋道:“那位公子說,他是您曾經治療過的病患,特意來感謝您的救命之恩。他還特意囑咐我不要告訴您他的姓名呢。”
小桂心中湧起一股感動,她不禁站起身來,對著小二所指的方向深深鞠了一躬,以表達對那位不知名恩人的感激之情。小二見狀,連忙側身讓開,謙遜地說道:“神醫,這都是應該的,您不用這麽客氣。”
小桂和莫珺說:“這真是承了這位公子兩次人情了,先是把包間讓給咱們,又替咱們結賬。”莫珺知道她心裏有愧疚,安慰她說:“這位公子不想我們知道他的名字,也許是希望我們能幫助到更多的窮苦人吧!不必太掛心了!若有緣會見到的。”小桂這才略略放下懸著的心。
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