第8章 早飯,吃白麵疙瘩湯
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趙瑞剛把雞蛋放在灶台上。
又到院子裏拔了兩顆小白菜,抽了一些玉米秸稈和玉米芯兒,才回到堂屋。
他先把灶膛裏的灰往外扒了扒,往裏麵添了一些容易燃燒的秸稈葉子,用火柴點了火。
待葉子和秸稈燒得旺些了,才把玉米芯子掰斷了塞進去繼續燒著。
趁著熱鍋的功夫,他用水洗幹淨了小白菜,切成小塊兒。
正好鍋熱了,舀了一勺豬油放進去。
待油開始冒著熱氣兒,他把小白菜迅速倒進鍋了。
“滋啦”一聲,熱氣和香氣霎時騰了出來。
用大勺子扒拉了幾下,倒了點醬油進去。
待菜葉子炒得有些發軟了,他舀了一大瓢水倒進鍋裏,然後扣上了鍋蓋。
彎腰又往灶火裏添了幾根玉米芯子。
趁著燒水的功夫,他又拿出來一個大粗瓷碗,倒了半碗麵粉,和上一小勺鹽。
左隻手拿著瓢微微傾斜,倒出細細的水珠,右手拿著筷子快速地攪拌。
很快,麵粉就變成了絮絮拉拉的小麵疙瘩。
鍋裏的小白菜湯燒開了,趙瑞剛把小麵疙瘩小心均勻地灑進鍋裏,用大勺子翻了幾番。
又往大碗裏磕了兩個雞蛋,待鍋裏疙瘩湯重新燒開後,把打散的雞蛋轉著圈地倒了進去。
不多時,黏黏稠稠的疙瘩湯就做好了。
滿滿的白麵疙瘩搭配著金黃色的蛋花,加上綠色的小白菜葉子,讓人食欲大振。
正巧,裏屋傳來窸窸窣窣的聲音。
是劉彩雲和小鈴鐺醒了,劉彩雲正在給小鈴鐺穿衣服。
“好香啊媽媽……”
小鈴鐺發出奶奶的聲音。
好聽極了!
劉彩雲自然也聞到了香味,畢竟他們睡覺的屋子和做飯的堂屋就隔著一道不厚的門簾,連個門都沒有。
她就是聽到了做飯的聲音,聞到了香氣,才醒來的。
“那我們快快起床吃飯好不好?”
劉彩雲一邊幫小鈴鐺套著褲子一邊柔聲說道。
“嗯!一定是爸爸又給我們做好七的啦!”小鈴鐺糯糯地笑著。
劉彩雲雙手卻是一頓,心說隻經過一天,女兒對趙瑞剛已經親近了很多,到底是血緣至親。
趙瑞剛掀開門簾探進頭來,笑道:“醒啦!快洗臉吃飯了!”
農曆三月中旬,早上的溫度還比較涼。
劉彩雲拿了件夾棉的舊馬甲給小鈴鐺罩上,自己也披了件厚外套,收拾利索了才出堂屋。
從暖水瓶倒了一些熱水給小鈴鐺洗完手臉,自己也洗幹淨了,又端著盆把水灑到院子裏。
這期間,趙瑞剛已經擺好了小桌子和馬紮凳,在疙瘩湯裏放好了鹽。
熱氣騰騰地盛出來放在桌上。
小鈴鐺坐在小馬紮凳上,眼睛都瞪大了,不時地聳聳小鼻子,貪婪地吸著香味兒。
但爸爸媽媽還沒坐好,自己再餓也不能先吃。
待趙瑞剛又切了幾塊榨菜,端到桌上,劉彩雲也收拾完了別的,坐了過來。
定睛一看,卻驚呆了。
“這……這是白麵疙瘩湯?”
也不怪劉彩雲驚訝。
這時候農村大部分人家吃的都是玉米麵做的糊糊湯,哪裏有用白麵做疙瘩湯的。
以前趙瑞剛吃公糧時候,家裏條件說得過去,才勉強吃過幾次白麵疙瘩湯,但那時候也是湯多疙瘩少,畢竟在這裏精麵金貴。
從沒有像今天這般濃稠的。
趙瑞剛給媳婦和女兒各遞了一塊熱好的槐花餅,說道:“快吃吧,涼了就不好吃了。”
小鈴鐺興奮地一手拿著小餅一手拿著她的小勺子,吃得十分開心。
趙瑞剛喝了兩口疙瘩湯,看到自家乖女兒吃得腮幫子都鼓囊囊的,心情大好,問道:“寶兒,喜歡吃嗎?”
“香香!鐺鐺喜歡!”
小鈴鐺笑得眉眼彎彎。
一張小餅加一小碗疙瘩湯下肚,小肚子立馬被撐得圓滾滾的。
這大概是近期很長一段時間裏,小鈴鐺吃得最好的兩頓飯了。
劉彩雲一邊小口吃著疙瘩湯,細細地感受著口中白麵特有的口感和味道,恨不得一口咀嚼三十下才舍得往下咽。
不同於玉米糊糊粗糙的口感和高粱麵糊糊微苦清甜的味道,白麵疙瘩特有的麥香味兒和細膩柔軟的口感都十分誘人,刺激著劉彩雲的味蕾,忍不住分泌出更多的唾液來。
但,這樣吃一頓,多少有點奢侈啊。
劉彩雲又忍不住心疼起來。
“這雞蛋哪裏來的?”
趙瑞剛夾了一小條鹹菜放進嘴裏,道:“今天大清早我用一斤白麵,跟大江嬸兒換了仨雞蛋和一小勺子油。”
“小鈴鐺正是長身體的時候,現在她的營養太差了,以後至少要一天一個雞蛋,給她好好補補。”
“你也是,以前是我混賬,害你累得這麽瘦,也得多補補。”
趙瑞剛一邊說著,一邊又心疼起劉彩雲來。
想當初,劉彩雲才十九歲,還是個圓臉兒的俏姑娘。
這才三四年光景,腰身就瘦下去一大圈,原本圓圓的臉蛋兒也消瘦得下巴都尖了。
劉彩雲卻忍不住可惜起來。
現在供銷社裏一斤細麵要一毛五一斤,雞蛋四毛錢一斤。
但三個小雞蛋還不到三兩重,最多也就值一毛二,就算加上那一碗底的菜籽油,也明顯不劃算。
趙瑞剛笑道:“我也知道虧了點,但咱家沒有副食票了,要去買雞蛋會貴很多。”
“但你們盡管吃,我有辦法掙到錢。要不把你們娘倆養得白白胖胖的,是我趙瑞剛沒本事!”
小鈴鐺一邊摸著吃撐了的小肚子一邊歪著腦袋插嘴:“爸爸,你是要把我當小豬豬養嗎?”
趙瑞剛忍不住哈哈笑起來,一把抱起小鈴鐺坐在自己的腿上,在她軟嫩的臉上親一口道:“那寶兒告訴我,你要不要每天都吃很多很多好吃的?要不要快快長高長大?”
小鈴鐺不假思索地舉起手:“鐺鐺想七好七嗒!要長高高長壯壯!”
劉彩雲看著興奮的自家男人和女兒,眼底有些許的濕潤。
她還是不敢相信眼前這個男人。
但如果這是夢,那就祈禱這夢,晚點醒吧。
“嗶——”
“嗶——”
“嗶——”
幾聲尖厲的哨聲響起。
這是生產隊上工的哨聲。
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