第106章 蟹黃灌湯包
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“誰啊?還有你鬥不過的人。”
葉知薇戲謔笑道,本以為府裏是來了個調皮的小孩弄得宋祈年不堪其擾,沒想到,竟然是個女子。
“她是大伯母的侄女,算是我的表妹,從來就沒見過,前天才進的府,我娘說我哥不在,就讓我帶著她到盛京城到處走走,認識認識。”
“挺好的啊,所以,她怎麽你了?”
宋祈年一噎,神色古怪,拉著葉知薇神神秘秘說道。
“其實我都知道,大伯母接她進來說是來盛京城遊玩,其實還不是為了把她和我哥湊成一對。”
“啊!”
葉知薇驚愕的張口,倒不是別的,夫人的侄女和宋衍舟在一起,在她的認知裏就是近親結婚啊,這對後代的智商,身體都會產生不好的影響。
當然了,這是在古代,表哥表妹成親很正常,所以她也隻是稍稍驚訝了一瞬,這副模樣落在宋祈年眼裏,自動將她拉到了同陣營,繼續吐槽。
“所以啊,我原本想著搞不好她未來就是我的大嫂啊,現在搞好關係很重要,所以我就帶她去了幾處好玩的地方,一開始都很正常,直到......”
宋祈年一臉古怪,活像八百年沒拉出翔的便秘樣,強烈激起了葉知薇的好奇心。
“到底怎麽了,你再說話說一半我就走了。”
“別別別,我就是想說,她是來和我哥相看的,結果對我大獻殷勤,昨天下馬車的時候我扶了她一下,她就直接倒我懷裏了,抱著我嚶嚶嚶哭個不停,說她好害怕什麽的。”
“是不是馬驚到了,或者發生了什麽嚇人的事?”
“什麽啊,什麽也沒發生,風和日麗,國泰民安,後來好幾次她都若有若無和我有肢體接觸,本少爺一個大男人都怕了她了。”
宋祈年接著說道,“但是回府後她正常了,儼然一副世家貴女的矜持的模樣,我差點以為這一切都是我的錯覺。”
“反正這女人肯定是個麻煩,等著大哥回來交給他吧,我是不願意再見到她了。”
聽他說完,葉知薇了然點點頭,這是他們宋家的事,她也不少說什麽,轉移了話題。
“對了,火鍋店裝修得怎麽樣了?”
“哦,我正要和你說這事呢,一樓大堂已經裝修好了,基本和你說的一致,哪天你有時間可以去看看。”
“行,那我先回去了,你是要去那邊嗎?”
“對啊,這可是本少爺第一次做大事,必須事事盯著啊。”
宋祈年一臉驕傲自得,仿佛已經看到了成功的前景。
“那你去和蘇言說一聲,今天開始招人,服務人員就是夥計,還有管事的,廚師等等,之後還要進行培訓。”
“好。”
葉知薇回去的路上這才回想宋祈年剛剛說的話,夫人的侄女要許配給宋衍舟,門當戶對,挺好的。
她心中其實很早就有一個想法,五年為奴的時間未免太長,或許她可以找個機會,讓夫人提前放她出府。
... ...
“師父,這是孫叔讓我帶給您的桂花醉,他說很喜歡你的女兒紅。”
張大廚哈哈大笑收下,喝了一口,香氣撲鼻,滿滿的桂花飄香,光是聞著味道就已經醉了。
恰巧茯苓走進來和葉知薇聊了會宮裏的事,突然說道。
“我方才遇到老爺,他說下午想吃包子,讓我們做好了送去書房。”
“怎麽大下午的突然想吃包子了。”
茯苓聳肩,“老爺想吃什麽咱們就得做什麽,快做吧,一會兒來不及了。”
葉知薇好笑捏捏茯苓的臉頰,“好,那我就做個蟹黃灌湯包給你們嚐嚐。”
上次做的蟹黃醬還剩一些,可以直接用,豬肉剁成肉沫,加入調料攪拌醃製,接著開始和麵揉團,不斷拍打加強麵團的勁道,她擀麵皮的速度很快,每一塊麵皮大小厚度卻又很均勻。
看她做美食也是一種享受。
豬皮放入涼水中煮沸去腥,刮去上麵的油膩,剁成碎末成稀糊狀,放入冰塊中做成豬皮凍,切成小塊備用。
最後,將蟹肉和豬肉混合,加入豬皮凍,還有蟹黃醬和各種調料,放入蒸籠中大火蒸上一刻鍾便好。
葉知薇還用剩下的食材做了一鍋胡辣湯,別看這就是一碗小小的湯,裏麵光調料就有二十多種,鮮嫩的豬羊肉配上木耳,黃花菜,豆皮等多種食材,味道層層遞進,肉爛湯鮮,渾身都暖洋洋的。
蟹黃灌湯包蒸了滿滿一大籠,打開的一瞬香氣彌漫,皮薄餡多,晶瑩剔透,就像是一個個可喜的小燈籠,葉知薇擺盤裝了二十個,盛了兩碗胡辣湯就送去了書房。
剩下了一些留著給師父下酒吃。
書房內,宋國公看著桌麵上的信件,眉頭緊皺,疲憊靠後揉揉眉心,細心看,就很發現他擔憂焦急的眼神。
“老爺,我是悅食房的,來給您送吃的。”
“進來吧。”
葉知薇進屋將食盒放在桌麵上,將食物一一拿出,放下盤子的時候餘光一瞥,赫然看到信件上寫了幾個字。
‘宜安暴亂,宋監首不知所蹤。’
整封信件她隻看清了這幾個字,心底慌亂了一瞬,放盤子的聲音不覺大了些。
宋監首,是在說宋衍舟嗎。
宋國公歎息一聲,“看到了,別告訴夫人。”
葉知薇抿唇,不知道心底是何感受,有些亂,有些慌,更多的,竟是一種擔心,眼底有了一瞬間的茫然。
她為什麽會這樣,難道,她真的對那個男人,有了別的情感?
“老爺,世子他......”
宋國公搖搖頭,也沒責怪她的多話,或許此時的他也需要傾訴一番釋放心中的慌亂吧。
“不知道,這信件說的是兩天前的事,或許,衍舟已經找到了,小葉,在沒有消息前不要告訴夫人這件事,我怕她著急。”
“奴婢知道了,老爺,今日做了蟹黃灌湯包,您吃點東西吧,世子吉人自有天相,不會有事的。”
宋國公無奈苦笑,“但願如此吧,你去送給夫人吧,本官現在不想吃東西。”
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