進入大堂，眾人被眼前獨特的裝修風格深深震撼，不同尋常酒樓，大堂的桌椅之間都隔了一定的距離，座位是背對背設計的，不是那種木頭製成的，坐下後軟綿綿的，很舒服，和旁邊的桌位之間上了一排木質鏤空屏風，坐下後避免和對方離得太近的尷尬。
    每個座位上方都掛有一個小小的燈籠，牆麵的設計也很有意思，挖空了一大塊不規則的圖形，畫有一個大大的火鍋，裏麵裝滿了各種食材，很可愛，是他們沒見過的畫風。
    另一邊則是擺有不同食材的架子，調料台，還有盤子和碗，整體風格偏暗，但是莫名有一種很溫馨很安全的感覺。
    店夥計穿著整齊一致的工作服，笑容和藹可親，沒有因為他們不同的身份而區別對待，這讓從沒來過萬福街的普通人放鬆了不少。
    丁小瑩揮手示意大家引導客人到位置上坐下，向他們介紹如何點餐用餐，過程很簡單，客人們都聽懂了，有些大膽好奇點好鍋底已經開始自己去選喜歡吃的菜了，有些拘謹的在服務員的帶領下也慢慢膽大熟練起來。
    一樓大堂葉知薇采用的是自助餐的形式，主要走平民路線，二樓和三樓則有單獨的包廂和服務員，是為了給有錢人準備的，他們往往喜歡自己在包廂安靜享受美食。
    “那個，我有代金券可以用嗎？”
    收銀台的服務員全程微笑，“當然可以了，請問您是在一樓用餐嗎？”
    “是的，一共四個人。”
    “好的，四個人一共二兩銀子，您有代金券付一兩銀子就可以了。”
    男人一家有些拘謹，咽咽口水謹慎問到，“是不是大堂的裏的菜都可以隨便吃？”
    “是的，想吃什麽都可以，您可以自己去拿也可以讓我們的服務員去拿，隻是所有的食物隻能在店裏吃不能帶走，店裏您想吃多少都可以。”
    “好好好，這是一兩銀子，給你。”
    “好的，這是號碼牌，小蝶，你帶他們過去。”
    “諸位請跟我來。”
    李大強一家被帶到一個四人桌，環境安靜整潔，身旁就是一個半高的屏風和對麵隔絕開來，隻能隱隱看到對麵桌上琳琅滿目的食物和鍋中汩汩冒起的熱氣，本來他還擔心第一次來鬧笑話，這樣的設計倒是安心了許多。
    女服務員點亮頭頂的燈籠，瞬間亮了一個度，也不會讓人難受，接著拿出一張單子微笑問道，“請問你們想吃什麽鍋底，我們有麻辣的，清湯的，菌菇的，番茄的，還有其他的風味也可以看看。”
    李大強還在糾結，兩個小孩突然吵起來，“我要吃辣的，爹爹我們要麻辣的吧。”
    “不要，我不要吃辣，娘，我不能吃辣的，吃辣好難受。”
    女子摸摸兒子的腦袋，為難望向丈夫，李大強也想吃辣的，但是妻子和兒子又不喜歡，很是糾結，服務員看出了他們的為難，柔聲說道。
    “那你們可以點一個鴛鴦鍋，一半麻辣，一半清湯。”
    李大強眼底一亮，“可以嗎，那就來個鴛鴦鍋。”
    “好的，食材的話你們是自己去取還是需要幫忙。”
    “這，小姑娘，我們也不熟，你能帶我去取嗎。”
    “當然可以，請跟我來。”
    “媳婦，你帶著孩子在這等我，我一會兒就回來。”
    女子不安瞧瞧四周，這樣漂亮的環境，真的隻需要一兩就可以隨便吃嗎，為了吃這頓，他們一家昨晚都沒吃晚飯，轉身突然看見隔壁桌好是也和他們的情況一樣，兩人隔著過道遙遙望了一眼，彼此露出個尷尬又不失禮貌的笑就回頭了。
    突然覺得覺得這樣的設計很為他們這樣膽小的人考慮。
    沒一會兒，來了一個男人，穿著一樣的紅色工作服，朝他們露出一個溫和的笑輕聲說道。
    “別怕，我要把爐子點上，”男子蹲下掀開桌麵下的棉布點上爐子，又把鍋放入桌上的洞中。
    “棉布下麵很燙，千萬不要伸手摸，有任何需要幫忙的告訴我們就好。”
    全程男服務員都和女子保持著安全的距離，態度柔和親人，一點也沒有讓女人感到不適，女子不禁感歎，服務態度真好啊。
    另一邊，李大強在服務員的幫助下拿了一大堆東西回來，肉類最多，還有水果，心底滿是震撼，這些東西光是單買一樣都要花不少錢，在這居然能隨便吃，太不可思議了。
    女人看到這麽多的東西眉頭一皺，“孩子他爹，這些真的都可以吃嗎？”
    “當然了，那小二親口說的，我回來的時候看到好多桌比我們的東西都多呢。”
    每個桌子旁邊都有一個木質架子，服務員解釋道。
    “吃完的盤子可以放上去，一會兒我們的服務員會來收，祝您用餐愉快。”
    女子走後，李大強急忙下了不少肉，熟了之後放入蘸料中攪了一圈，放入嘴中，頓時被這香辣的美味所征服，一口接著一口根本停不下來，吃完了就再去拿，吃得滿頭大汗，心滿意足。
    相同的場景在大堂不斷上演著，宋祈年站在收銀台看著那些人一個個大盤大盤的拿肉，有些心疼。
    “這麽做生意我們真的不會虧本嗎？”
    葉知薇輕笑，“放心吧，沒有一個商人會做虧本的買賣，等晚上你問問蘇言我們賺了多少錢就行了。”
    “還賺錢？不虧我就滿足了。”
    大堂的人最多，二樓三樓的包廂也進去不少人，比起一樓，包廂內的服務更是周到細致，就差沒喂到他們嘴邊了，除了吃的東西，光是包廂費和服務費就要多收五兩銀子。
    大堂的肉基本都是些豬肉和雞肉，大昭有很多養豬場，並且養豬技術已經很成熟，所以豬肉在大昭不算貴，貴的是羊肉和其他動物的肉，而那些貴的食材都是麵向包廂客人單獨開放，售價也會高很多。
    除了火鍋，還有烤肉，每間包廂都有兩個爐子，涮了麽會向山上的獵戶們長期收購，不管什麽肉，隻要能吃，他們都收。
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