第298章 八寶葫蘆鴨
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蒙迪滿眼絕望坐在土坑中,他已經嚐試手腳並用爬了很多次,潮濕的泥土將渾身弄得狼狽不已,喉嚨像是被火燒般灼熱嘶啞,有氣無力喊叫著有沒有人來救救他,眼神逐漸灰敗。
突然,一道輕靈的聲音響起,在他耳中這一刻宛如九天仙樂般悅耳,欣喜抬頭,便看到一張明豔絕美的麵龐,陽光透過斑駁的樹葉落入林間,在她背後暈開光影,仿佛迦南河旁最美的神女。
葉知薇看到是他,第一想法便是山田大灰郎那個白癡做的,煞筆玩意兒,正事不幹,整日就想著歪門邪道,不愧是小日子國家的人。
“你還好嗎,你等我一會兒,我找人來救你。”
幸好沒走幾步就看到匆匆趕來準備去抓山田的侍衛,她叫了兩個侍衛過來把蒙迪從坑中救出,土坑有些深,應該是山間的獵戶抓捕野獸用的,剛好被山田發現用來做壞事。
“謝謝,謝謝你們,太感謝了。”
蒙迪眼含感激,眼淚汪汪看著葉知薇幾人,不停鞠躬感謝,弄得他們倒有些不好意思。
“蒙迪公子,葉姑娘,出了這樣的事要不要我們去稟告唐知府,擇日再戰。”
折騰一通時間已過半,葉知薇倒是無所謂,但是蒙迪看起來不太好,山田不講武德,肯定是要回稟的。
蒙迪搖搖頭,“四海美食爭霸賽從未有中途換時間的規定,比賽期間不管選手出了什麽事都需要自己負責,我沒大礙,可以繼續比賽。”
葉知薇挑眉,“我也沒問題。”
正巧此時山田大灰郎被侍衛反扭雙手壓過來,嘴裏還在用東櫻話罵罵咧咧,見到葉知薇麵色猙獰,眼神怨毒。
“八嘎,死啦死啦地......”
“老實點,再叫把你嘴堵起來。”
侍衛疾聲厲色,向兩人拱手說道。
“如此,我等便先將此人押送回去,二位接著比賽吧,稍後會有人給蒙迪公子送幹淨的衣服。”
“多謝。”
臨走前,葉知薇對侍衛意味深長說道。
“山田此舉定是有人指示,煩請告知陸文卓提督,讓他務必仔細審問。”
“是。”
蒙迪還在狀況外,眼中是清澈的愚蠢,方才山田不是還要救他嗎,怎麽被帶走了。
“知道你怎麽掉進去土坑裏的嗎,就是他陷害的,為了贏得比賽,他還想殺我呢。”
“啊?!怎會如此。”
葉知薇算是看明白了,這人心裏隻有做菜,廚藝高超,不懂江湖險惡啊。
“行了,時間不早了,我們還是趕快做出菜肴,決出勝負吧。”
蒙迪傻乎乎點點頭,“哦,好。”
“那我走了,你一個人可以吧。”
“可以,沒問題。”
山田被人壓出來時觀眾席上眾人疑惑,不明白參賽選手怎麽就被侍衛壓出來了。
唐知府眉頭一皺,“出什麽事了?”
“回大人,此人為贏得比賽,暗中設計其他兩名選手,還想殺人。”
“什麽!”唐知府本來就看東櫻人不爽,一想到東櫻海匪對寧州百姓做的一切就恨不得除之而後快,眼神幽幽盯著山田。
侍衛再次說道,“據葉姑娘說,他在追殺人時說,贏得比賽就要去麵見聖上,屆時就會下毒謀殺聖上。”
這可不是普通耍手段給對手使絆子這麽簡單了,竟敢謀害大昭皇帝,事情立馬嚴重了幾個檔次。
“帶下去,好好盤問。”
“是。”
宋衍舟眼光幽深,看著山田大灰郎的眼神泛著冷意,他倒是不擔心薇薇,以她的聰明才智定能脫困,不過,既然動了不該動的人就要有承擔後果的覺悟。
這下,林中隻剩葉知薇和蒙迪,少了一個對手眾人的期待都被高高提起,他們當然希望是葉知薇贏,這樣他們大招人也跟著揚眉吐氣。
大昭菜向來美味,若不是先帝封閉國家,不與海外交流,他們早就能參賽拿回冠軍了。
背負著眾人期待的葉知薇,此時正躲在灌木林中,頭上帶著個葉子編織環,手中牽著一根細不可聞的繩子,眼冒金光看著一隻野鴨正一步步落入她的陷阱。
一,二,三,就是現在。
繩子一抽,鐵鍋轟然倒塌,野鴨瘋狂扇動翅膀想要逃走已經來不及了,厚重的鐵鍋將其牢牢蓋住,葉知薇發出邪惡的笑聲,將野鴨脖子一把抓住。
“小可憐,誰讓你貪吃呢,拿命來吧你。”
野鴨認命的閉上雙眼,願天堂兩腳獸。
葉知薇拎著野鴨走到河邊,不禁一愣,河邊正有一個人在處理魚,高大熟悉的背影,正是蒙迪。
“葉姑娘,真巧啊,你是來抓魚的嗎。”
“不是,我來處理鴨子。”
簡單打了個招呼,葉知薇先簡單搭了個灶台,將找找到的食材調料全部拿出來,開始手起刀落處理野鴨,滿滿一鍋熱水浸泡拔毛,接下來就是考驗技術的時候了。
她找到了不少食材,打算做八寶葫蘆鴨,第一步便需要整鴨脫骨,做到骨不掛肉,肉不掛骨,鴨皮灌水後不能漏一滴水,整張鴨皮不破。
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鴨背部最薄,要絕對小心,稍有不慎就容易破皮,功虧一簣。
蒙迪抓到一條肥美的大魚,上岸後看了一眼女孩的方向,隻見她手法嫻熟,竟將一張鴨皮完整剝落,不禁心生敬佩,此等手藝,沒個十年八年功力是練不成的。
是個強勁的對手,他也要努力了。
另一邊,葉知薇已經開始將鴨皮醃製好,燉老鴨湯,八寶八寶,顧名思義,光是湯底就要用到八種食材,將火腿,蝦仁,鮑魚,冬筍,冬菇等調料和老鴨一起慢火煨汁,讓各種食材的營養鮮美充分融合到湯汁中,形成一鍋香味濃鬱的高湯。
八寶葫蘆鴨中還有很重要的一味調料就是糯米,生炒糯米也是一項不易的環節,生糯米下鍋翻炒,其間循環往複加入高湯,放入調料,漸漸的,糯米變得是色澤金黃,黏膩拉絲,光是聞上一聞就香到起飛。
在糯米飯中在加入蝦仁,鮑魚,青豆,玉米粒,火腿等一起翻炒,出鍋後塞入鴨皮中。
可惜現在沒有針線,葉知薇幹脆拿魚刺做針,用香葉草當線,將鴨皮的封口封住,纖細嫩白的指尖宛如在做外科手術,動作絲滑雅觀,完美將香葉草隱藏在鴨皮之下。
在鴨皮中間綁上一根香葉草,瞬間便有了葫蘆的樣子。
熱水下鍋反複淋澆,等鴨皮膨脹起來迅速撈起,均勻將麥芽糖水淋在鴨皮之上,放入油中煎炸,外皮金黃酥脆,濃香慢慢,最後淋上一層濃稠的醬汁,出鍋擺盤,一道色香味俱全的葫蘆鴨便做好了。
另一邊,蒙迪酸辣青檸魚也已做好,侍衛跟在身後提著食盒,兩人回到評委席。
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