第318章 年夜飯
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第318章 年夜飯
葉書凡對食物的口感味道達到了近乎挑剔的程度,而且享受做菜的過程,他喜歡吃自己做的菜,因此無論忙到多晚他都絕不會將就,一定要親自下廚吃上一頓。
若非特殊需要,府中的廚子隻要負責丫鬟小廝的餐食即可,這一家人聚在一起吃的年夜飯他自然是要親自上手的,葉知薇許久沒和老爸一起下廚,貼完春聯就跑進廚房幫忙了。
某人為博好感也死皮賴臉的進廚房了。
葉知歡興致勃勃也想去,被葉知遠淡淡潑了一盆冷水。
“你有爹爹和姐姐的手藝嗎,別越幫越亂。”
女孩氣的跳腳,上去就是給小老弟一個暴扣。
“有你如此打擊人自信心的嗎,不過你說的也是,怎麽就姐姐遺傳了爹爹的好廚藝,我可是一點做菜的天賦都沒有。”
葉知遠垂眸,眼底劃過一絲意味不明的暗光,須臾,嗓音清潤輕笑道。
“我們是一家人,誰會做都一樣,而我,隻要考取功名保護好你們就可。”
他們家現在是有錢了,但終歸要有勢才能護住這一家子不被他人欺辱,而爹爹和姐姐,永遠都是他值得付出生命保護的家人。
少年眼底漾開明朗的笑意,唇角微勾,“走吧,娘說要我們幫忙剪窗花。”
葉知歡眼睛一亮,“嘿嘿,廚藝我比不上姐姐,這剪窗花可是我的拿手好藝。”
廚房內,葉知薇看著短短一刻鍾時間,某人已經打碎了十個碗,弄翻了一盆切好的羊肉,掉入火中瞬間焦黑一片,把豆米丟了皮留下,拳頭大的土豆削成指甲蓋大小,還不小心把手劃了,更有甚者,讓他加點火柴差點把廚房燒了,如此一係列事件讓她陷入深深的沉默。
人怎麽可以闖這麽大的禍。
好不容易撲滅火,廚房已經一片淩亂。
古吉薩臉上一片黢黑,露出一抹尷尬又不失禮貌的笑,手指上的口子還在流血他也不在意,語氣難得帶了絲小心翼翼和討好。
“那個,叔叔,我說我不是故意的,您信嗎。”
葉知薇不語,隻是一味的嗬嗬冷笑。
葉父看看男人黢黑的臉,又看看自己黢黑的雙手,無奈說道。
“小古啊,廚房有我和薇薇就行了,你還是去找小遠他們玩吧。”
古吉薩麵色尷尬,但強大的厚臉皮還是讓他決定再試一次,看到那邊快樂遊動的魚突然說道。
“叔叔,我幫您殺魚吧,其實我是個隱藏的殺魚高手,嗷~”
話音未落,便響起男人的慘叫聲,原來是魚一口把他受傷的手指吞入嘴中咬了一口,讓本就鮮血淋漓的指尖更加雪上加霜,激動之下把魚一甩,線條流暢的大魚優雅在空中留下一道弧度,最後啪一下落到葉書凡臉上。
魚先生掉落,露出垮起一張批臉的葉父。
“噗,”葉知薇一個沒忍住笑出聲,對不起,雖然他爹遭此無妄之災很可憐,但真的好好笑。
葉書凡徹底蚌埠住了,麵部肌肉抽搐,看得出來忍得很辛苦,咬牙切齒說道。
“出去。”
“叔叔,我......”
“出去!”
都破音了,古吉薩見勢不對,再留下去別說討他的喜歡了,恐怕會有生命危險,真誠道了個歉便匆匆逃也似的出門了。
葉書凡看著女兒憋笑憋得肩膀聳動,滿臉通紅,無奈極了。
“還笑,趕緊把廚房收拾幹淨。”
“哦,噗,我這就收拾。”
倒是沒一會兒便收拾幹淨了,葉父也洗了把臉換了身衣服,將打了他臉的魚刮鱗取腮,清理幹淨,按緊魚身,鋒利的菜刀寸寸切片,宛如蟬翼般輕薄,清晰的看見魚肉中的紋理,沒一會兒,一條完整的魚骨浮現而出。
汩汩泛白的濃湯升騰起縷縷白煙,大火翻炒的各色食材爆發出不同的誘人香味,一道道菜在葉父的手中皆是化腐朽為神奇,色香味俱全,在這麽一擺盤,瞬間成了吃不起的樣子。
葉知薇也沒閑著,前幾天她找人定做了一個烤烤鴨的爐子,將肥嫩的大白鴨醃製調料,均勻按摩入味,麥芽糖水塗抹其上,漸漸浮現出淡黃色的皮膚,穿上鐵針掛入爐中,時刻注意著爐中火候。
漸漸地,脆香的鴨肉味飄浮出來,葉知薇聳聳鼻尖,咽咽口水,她也饞了。
時辰一到便迫不及待將烤鴨拿出,金黃酥脆的表皮油光發亮,霸道的香味直竄鼻腔,切開後露出鮮嫩的鴨肉,泛著絲絲熱氣,外酥裏嫩,十分美味。
一口下去滿嘴生香,妙計。
鴨肉均勻切片,宛如一朵鮮豔的牡丹綻放盤中,又做了些麵皮,切了些黃瓜條等配菜醬料,可以包著吃。
由於和琉國的通商,大昭市場上開始流通牛肉,不過價格可謂相當貴,一斤牛肉夠買一頭豬了,就是在她的火鍋店和烤肉店牛肉也是專供包廂,畢竟能定得起包廂的都不差錢。
她打算做一道菌菇牛肉煲,牛肉醃製好後,葉知薇掏出了她搜集已久的各種菌菇,花菇香菇杏鮑菇,雞樅菇,蟹味菇,鮮蟲草花白蘑菇,總之就是各種菇,當然了她都已經提前篩選過了,絕對不會出現吃菌中毒躺板板的現象。
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焯水後放入砂鍋中翻炒蒸煮,將牛肉平鋪其上,倒入秘製調料,如此燜上一刻鍾,一鍋鮮香滑嫩的菌菇牛肉煲便做好了,醬汁濃鬱,光是聞上一聞就香的流口水。
天空漸漸染上暮色,隔壁兩旁傳來鞭炮的喜慶響聲,夜幕中已開始綻放出朵朵五顏六色的煙花,整座城都沉浸在過年吃年夜飯的喜悅中。
葉書凡舉杯,看著家人,多年愁悶的眉宇盡是開懷,一看便知道心情很好。
“今日是我們一家失散多年重新相聚的第一年,也是我老葉最開心的一天,來,一起喝一杯,慶祝這難得的一天。”
王金蘭眼眶紅潤,葉知薇握住她的手笑道。
“娘,以後我們一家人還有好多個年一起過呢,我們會一直在一起的。”
“對啊,娘,今天是個開心的日子,我也喝一杯,小遠,尤卡,貝麗絲,還有那誰,你也來吧。”
古吉薩:“......”
他不配擁有姓名嗎。
窗外鞭炮齊鳴,煙花綻放,也擋不住這滿園的歡聲笑語。
葉記各店,今日的店鋪下午便都關門了,正準備回宿舍,便看到後廚師傅們準備的滿滿一桌菜。
“這是葉老板吩咐的,大過年的,咱們也一起吃頓年夜飯熱鬧熱鬧。”
眾人驚呆了,隨之而來的就是滿滿的動容,他們之中有不少人或是背井離鄉,或是隻剩自己一個人,沒想到葉老板為他們想了這麽多,和這麽多同事一起過年,就不孤獨了。
遠在京城的宋國公府,宋衍舟默默看著父親母親,還有二叔二嬸互相夾菜,含情脈脈的樣子,自行喝了一杯桃花酒,這還是薇薇在時埋下的,剛才他便偷偷刨出來了。
哼,人不在,喝些她的酒不過分吧。
宋祈年聞到酒香,討好笑道。
“哥,給我喝點唄。”
“滾。”
“......”
不給就不給,有什麽了不起的,等夜深了他偷偷喝,嘿嘿。
皇宮內,明昭帝舉辦家宴,心情甚好,今年又和幾國開通了貿易往來,百姓安居樂業,還將高家扳倒,東櫻國亦是夾緊尾巴做人,黑風山盜匪剿除,四海美食爭霸賽亦是他大昭奪得掛冠,當真是豐功偉績的一年啊。
“來,都陪朕好好喝一杯,哈哈。”
眾人舉杯高呼,“陛下父皇)新年安康,萬歲萬歲萬萬歲。”
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