第439章 板栗燒雞

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    來農家樂的基本都是不食人間煙火的有錢人,世家子弟,很多人甚至連雞蛋的原始樣貌都不知道,隻見過端上桌做好的食物,更別提田間的水稻麥子,還有山上的果樹了。
    當然,也正因為如此,果園采摘滿足了不少人的好奇心,種類又多,反倒成為了農家樂最賺錢最火熱的項目。
    大桃村的村民見種的果子供不應求,一個個樂得不行,眾人齊心協力打算把後山的荒地也開墾出來繼續種,當然這都是多虧了葉老板的生意,他們也是沾了葉老板的光。
    不知不覺,葉知薇成了大桃村的主心骨,她不在大夥兒就去找季深夫妻倆商量,眼看村子越來越好,大家心裏都很感激葉老板。
    幾人在果園摘了些果子又去菜園摘了些新鮮蔬菜,這些稀疏平常的東西在杜瑤瑤眼裏很是稀奇,一個下午都在果園和菜園中興奮采摘,頭上戴了一頂寬大的草帽,遮蓋了頭頂的烈日,額頭滑下了滴滴汗水,可她一點也不覺得累,一雙圓潤的眸子亮晶晶的。
    剛開始她的動作還很青澀,暗中觀察別人是怎麽做的,漸漸地熟練起來,小菜籃裏裝了滿滿一筐的果實蔬菜,看著堆放的模樣,心中升騰起一種熱切的滿足感。
    葉知薇替她擦去臉上的汗,看她滿眼興致勃勃,顯然還想繼續,無奈失笑。
    “夠了,太陽這麽大你不累啊,這些夠我們吃一頓了,還想玩的話明天再來吧。”
    茯苓也是笑著說,“瑤瑤,院子裏還有很多好玩的地方,你可以慢慢探索,我們先回去吃飯吧。”
    杜瑤瑤背起小背簍,戀戀不舍地跟著下山了。
    茯苓家的客棧外麵有一個大大的院子,還有一個小池塘,安置了幾個休閑椅,搖搖椅,還有燒烤架,繁花錦簇,整個院子被她布置的舒適又愜意。
    住在客棧裏的人不出門的就喜歡在院子裏曬曬太陽吹吹風,看看風景吃吃點心,什麽都不做就這麽享受一個人安逸的時光。
    回到院子,杜瑤瑤像是終於感受到了勞累,癱在椅子上一動不想動,葉知薇捏捏她肉乎乎的小臉笑道。
    “我去做飯,今晚讓你嚐嚐我的手藝。”
    杜瑤瑤眼睛一亮,掙紮幾下終於成功起身,“我可以看你做飯嗎?”
    女孩挑眉,“如果你不覺得累的話。”
    “不累,”白嫩的臉頰透著勞作後的紅暈,像是白裏透粉的水蜜桃,可愛誘人,杜瑤瑤濕漉的眼睛像是蘊藏了萬千星河,被她看著的時候心頭軟了,“我從來沒有像今日這樣開心,薇薇,謝謝你。”
    “傻丫頭,謝什麽,走吧,給你露一手。”
    小胖妞歡歡喜喜跟在女子身後去了廚房,茯苓忙著照顧小南瓜,看著今日采摘的果子準備做個果盤做飯後甜點。
    “這些都是我們今天摘的菜,薇薇,你要用它們做菜嗎。”
    “對,”
    葉知薇利落圍上圍裙,戴上手套將板栗的外殼剝去露出裏麵飽滿的果實,杜瑤瑤躍躍欲試。
    “薇薇,我來剝吧,別的我做不了,剝殼我還是可以的。”
    “行,外麵都是刺你小心些,剝好後放到水裏煮熟再把黑的這一層殼剝掉,我做板栗燒雞給你吃。”
    杜瑤瑤似是接受了一項莊嚴的使命,認真點頭,“好。”
    之前渣男跟她說他想吃她做的飯,她還學了幾天,可實在沒有天賦,做出來的東西不是鹽巴放多了就是燒糊了,現在想想就應該往裏麵加大糞,惡心死渣男。
    葉知薇將雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水去腥放在一旁備用,等板栗弄好了就可以下鍋炒了。
    “瑤瑤,你能吃辣嗎?”
    “可以的,我不挑,什麽都吃。”
    沒忍住偷偷吃了一顆栗子,入口脆嫩還帶著清香的汁水,甜甜的,真好吃。
    能吃辣就好,廚房裏有些牛肚牛百葉和鴨血,鋒利的菜刀在她手中宛如一個乖順的武器,食材絲滑切好,鍋中熱油加入蔥薑蒜爆香,放入辣椒,豆瓣醬,十三香和各種調料,炒出紅油,撲麵而來的香味瞬間彌漫在廚房每一個角落。
    倒入清水煮沸,將準備的蔬菜和牛肚牛百葉鴨血等下鍋煮熟撈出,整齊擺盤,最後淋上一層熱油,火辣辣的毛血旺便做好了。
    還剩些牛肉,將肉剁碎裹成丸子,熬製濃湯下鍋慢煮,鮮香的味道可口誘人。
    杜瑤瑤的板栗做好後,將雞塊放入鍋中爆炒,加入調料翻炒上色,倒入金黃飽滿的栗子,中火收汁,撒上一把蔥花和小辣椒,味道嘎嘎香。
    自家種的小青菜肥嫩多汁,青蔥飽滿,隻需要簡單的翻炒便是一道爽口的美味。
    又做了一個肉沫豆腐,酸辣土豆絲和拍黃瓜,六菜一湯,色香味俱全,光是聞上一聞就讓人止不住流口水。
    等餐全部上桌,天邊的夕陽已然留下一片絢麗的晚霞,橙黃色中暈染著或紫或紅,像是天上織女最得意的作品,綿延萬裏,染紅了這一片天地,映照在人們的身上心間。
    人間忽晚,山河已秋。
    “開飯了,都是家常菜。”
    “要不要等等季深。”
    茯苓好久沒吃她做的菜,眼睛直勾勾盯著就沒離開過,隨意說道。
    “不用,他忙著和鄉親們開墾後山,等天黑了才會回來,我單獨給他留些飯菜就行。”
    杜瑤瑤吃了一口板栗燒雞,雞肉酥爛入味,輕輕一咬便化在齒間,醬香味彌漫了整個口腔,板栗鹹甜適宜,清香味融合在雞肉中,相得益彰,十分美味。
    牛肉丸勁道彈牙,咬下去鮮美的濃湯迸入口中,湯鮮肉香,進入胃裏熨帖舒服至極。
    還有毛血旺香辣過癮,土豆絲脆爽下飯,就連一道簡單的炒青菜和拍黃瓜都是異常美味,讓人食欲大動,連吃三碗飯。
    直到她食量大,葉知薇做的多,沒打算讓她壓抑自己,杜瑤瑤從沒吃過如此過癮的一頓,本以為會控製不住暴飲暴食,沒想到吃了三碗飯後就有了飽腹的感覺,也沒有那種隻想胡吃海塞的感覺。
    放下碗筷,懶洋洋看著遠方的最後一絲光亮,舒服喟歎。
    “真好吃啊~”
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