第365章 哥哥真棒!
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徐煥出了門悶頭往前走,而活潑的何雲謙則像個螞蚱一樣,一蹦一跳的在後麵追。
徐煥一回頭看他,他就像是在玩木頭人,以各種古怪的姿勢定住不動。
不為別的,就為逗媳婦開心。
直到出了小院兒,這位中二少年才正經了起來,單手背後,走出了四平八穩的步伐,裝得有點像個人了。
路過校場,徐煥看見如影版的燕鑠正在指揮著火器營全體成員練功,裝得那叫一個有模有樣。
徐煥微微一笑……其實這樣……一天天的,也挺有樂子。
她大概看了一下訓練的內容,操練的就是傳統軍營裏的劈砍動作。
徐煥覺得這樣不行,火器營需要練的不是戰鬥的技能,而是體力。
一是要臂力夠大,手雷扔得遠,未來還要能扛著大炮跑;
二是跑得快、耐力強,就像那次去突厥營地埋炸藥包一樣,要提前下馬,腿兒著跑五裏地之後手不抖。
她對何雲謙說:“你跟燕鑠說一下,明天早上開始我帶著全營一起訓練。”
她看何雲謙驚訝得眼睛瞪得溜圓,不禁問道:“怎麽了?正好我也該練練我這小身板了,就一起唄,你這什麽表情?”
何雲謙激動地握起她的雙手,“有天使大人親自下場指導,我怎麽能不激動?啊不,我是替我兄弟激動,嘿嘿嘿……早就聽聞我女朋友武功招式詭異多變,出手狠厲一擊必殺,這回我可要跟你好好學學。”
徐煥翻了個白眼,繼續走,“油嘴滑舌,你就忽悠我吧!誰不知道你武功了得深不可測,別跟我在這妄自菲薄。
我隻是想教教你們如何提升體能而已。火器營玩的是技術,武功基本用不上。”
何雲謙眼睛一亮,立馬心裏有了一些想法,他瞄了一眼如影,這事等會兒得讓如影過來說。
到了廚房。
廚子拘謹的跟第一次露臉的二皇子打了聲招呼,“何”,他的心撲騰撲騰的直亂跳,生怕自己說錯了,“公子好。”
他偷偷瞄見何雲謙對他一挑下巴,他領會意思,趕緊把特意留的菜粥端了過來。
“徐姑娘,這是李校尉一大早教我做的菜粥,加了鹹蛋碎、白菜碎還有肉末,您嚐嚐,味兒對不對?”
徐煥嚐了一口,“這粥做的很不錯,我再教你做個疙瘩湯,這樣省得你們早上除了粥就是粥,也能換換花樣,這幾天你安排人多去買點白菜和水缸,我再教你醃酸菜。”
廚子可激動了,笑得見牙不見眼,“誒誒誒誒,屬下知道了。
李校尉都說了,吃過徐奶奶做的飯,回來吃我做的就好像是豬食,可把我騷的不行,昨晚一宿沒睡。
徐姑娘願意教我,我肯定好好學,不睡覺我也給它整明白嘍。”
廚子昨晚確實有點懷疑人生了。
他爺爺就是在軍營裏做了一輩子的飯,他爹也從小跟著軍營裏長大,後來沒做夥頭兵,去當了騎兵,戰死了,到他這就繼承了爺爺的衣缽。
按理說爺爺能做一輩子就說明手藝還行啊,怎麽到他這就被上峰說像豬食了呢?
到底差哪了呢?他想了一宿。
昨晚那三個菜,同樣的食材,怎麽就先後順序換一換,把肉醃一醃,它就變得不一樣了呢?
但該說不說,紅燒肉的做法,他是怎麽都想不出來,能發明這道菜的人是咋想的呢?
大肥肉不是切片蒸煮,而是切段紅燒,而且紅燒的火候還不是爆炒,而是小火慢燉。
既是燉菜又是燒菜,這道菜打破了廚子對於廚藝的傳統認知。
還有那小雞燉蘑菇,這菜他也做過,可是他做的雞肉有腥氣味,可神奇的是,徐姑娘讓他用白酒和蔥薑蒜花椒大料這麽一醃,這肉燉出來的香氣就立馬變得不一樣了。
醋溜白菜那更是從來沒這麽做過,以前想想用醋炒菜,都覺得那能好吃嗎?現在看來,做對了的話是真好吃。
再加上今早的菜粥,多簡單點事兒,又省事又好吃的東西,以前怎麽就沒想到呢?
他還聽李校尉說了不少名字奇怪的菜,說的有模有樣有滋有味的,他真是感覺自己這十年的飯都白做了,還真就像是在做豬食。
徐煥拿大碗?了一大勺麵,然後問何雲謙,“要不要給燕鑠帶一碗?”
何雲謙毫不猶豫的回答:“不用,他已經吃過了。”
徐煥抿嘴一笑,又把碗裏的麵?出去一點點,“你們還真是好兄弟!”
何雲謙心虛的打個岔,對廚子說:“你仔細學著點,明早你做給大家吃。”
徐煥一邊往麵裏麵淋水,一邊搖晃著麵碗,沾了水滴的麵粉就變成了小麵疙瘩。
這種搖晃的做法速度慢,但是麵疙瘩小,用筷子攪合倒是速度快,但是麵疙瘩大。
徐煥問廚子看懂她的手法沒?廚子表示這個簡單,一看就會。
於是徐煥就把麵碗交給了廚子,讓他繼續。
何雲謙看著好玩,他也?了一碗麵,也跟著有模有樣的學著做起來。
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徐煥不解的問他,“何大公子這是要學做飯?”
何雲謙一臉的怡然自得,“學會了以後我做給你吃。”
徐煥心裏一甜,眼睛彎成了一道月牙,默默地切起了肉末和蔥花。
何雲謙晃得滿碗都是小巧的麵疙瘩,像個幼兒園小朋友一樣,雙手捧著碗舉到徐煥的麵前求表揚,“女朋友,你看我做得怎麽樣?小疙瘩是不是滾得很漂亮?”
徐煥想睜大眼睛看看,但……
何雲謙緊張的放下手裏的碗,攬過她,“怎麽了?是我哪裏做的不好又惹到你了嗎?怎麽眼淚汪汪的呢?”
徐煥此時真是哭笑不得,順嘴跟他開了句玩笑。
“別的男子都是口口聲聲說君子遠庖廚,可你卻不一樣,你能為我學做飯,我可感動了,感動的想哭。”
何雲謙心裏一陣觸動,用袖子擦了擦徐煥剛剛使勁擠出來的新鮮淚水,滿眼深情的說:
“女朋友你別哭,男朋友看了心疼。做這個沒事的,我真的不介意,我很樂意的,尤其是能跟你一起做,我可開心了,真的。”
徐煥聽他前麵說的話怎麽這麽別扭,便糾正了一下。
“女朋友和男朋友是身份,你是我的男朋友,我是你的女朋友,這樣介紹給別人,你私底下可以叫我親愛的、寶貝、媳婦也行,我則叫你哥哥。懂?”
何雲謙一臉霧水,為什麽‘親愛的’跟‘哥哥’是一對兒呢?為什麽不是‘親愛的’和‘心悅的’搭配呢?好歹搭配個‘情郎’也行吧?
(¬¬)……哥哥?哥哥?為什麽是哥哥?
好吧,哥哥就哥哥,親親媳婦讓咋叫就咋叫。
“親愛的,你眼淚汪汪的樣子,看得我可心疼了。”
徐煥踮起腳尖,用指節敲了一下傻子的頭,“有沒有一種可能,是這個大蔥它辣眼睛呢?”
何雲謙反應了一下,隨即鵝笑了起來。
這小兩口別的不說,就這鵝笑,特別的登對。
他們倆一笑起來,你不鵝笑就顯得你不是同夥。
就比如說聽了不該聽的,躲又沒處躲的廚子,隻能在一邊咧嘴配合著氣氛,啞笑。
小疙瘩俱備,隻欠下鍋。
徐煥先用蔥花爆個鍋,一般有的做法是不爆鍋直接下水,但徐煥喜歡吃蔥花爆鍋的那股蔥香味。
這時候她就想起了番茄,按理這個步驟該下番茄了,沒有番茄的蔬菜疙瘩湯就少了一些靈魂,她現在有點迫切的希望何煦曦早點出發,把她的食材通通都給她帶回來。
眼下沒辦法,就隻好將蔬菜疙瘩湯改良成了蔬菜肉末疙瘩湯。
爆鍋之後,再炒一下肉末,加點醬油……唉!調料這個匱乏啊,她這又想起了雞精味精和蠔油,於是又想起了被她安排出去找海腸子和生蠔的那些人,咋還沒回來呢?
用小麥提取味精不符合當下的實際條件,但海腸子那玩意兒有的是,熬點味精出來,絕對能將人民生活的幸福指數提高十個百分點。
畢竟,誰不願意吃香的喝辣的呢?
對對對,胡椒粉也沒有,辣椒油也沒有,現在隻能湊合過吧。
肉末炒香下水,水開了下麵疙瘩,然後再把白菜絲扔進去,咕噠一會兒之後,再淋上蛋液,最後撒鹽……好嘛~這塊兒香油也沒有,隻能到撒鹽這一步就結束了。
她隻好對廚子說:“叫人出去買點香油,這疙瘩湯淋點香油更好吃,這次就先這樣,回頭教你做拌麵拌涼菜什麽的,香油也都得用到。哦,再去藥店買點白芷、肉蔻、桂皮……算了,我晚點給你寫個單子吧。”
何雲謙盛出來自己做的那一份,用勺子?出來一勺,吹涼了喂到徐煥的嘴邊。
“怎麽樣?好吃嗎?”那期盼肯定表揚的小眼神兒讓徐煥忍俊不禁。
徐煥給足了男朋友的情緒價值,瘋狂點頭比讚,“嗯!真好吃,這是我吃過最夠味兒的疙瘩湯。哥哥你真棒!”
撒花~謙兒哥的腦子裏在瘋狂的撒花。
薩摩耶的笑容出現在了徐煥的麵前,讓她忍不住伸手去……撓了撓他的下巴。
何雲謙就著徐煥剛剛用過的勺子狂炫了一口,“這不就是麵茶嗎?隻不過,你這種做法更好吃!我愛吃這種。”
麵茶?
“你說的麵茶是不是麵糊糊,澆一層芝麻醬的那種?”
何雲謙給她又盛了一碗,倆人就在廚房的小桌那吃了起來。
“放的什麽我不知道,燕京那邊有小攤賣麵茶,我吃過一次,是黏黏糊糊的,甜香甜香的。
說實話,我不太吃得慣,但他們那的老百姓都很得意那一口,早上都愛去小攤吸溜一碗。”
“誒?”徐煥眼睛一亮,“我又想到了一個非常好的單兵口糧。趕緊吃,我回去寫個方子,讓我奶奶她們趕緊研究起來。”
他們倆啼哩吐嚕的一人炫了一超大碗的疙瘩湯,然後又火急火燎的回屋了。
廚子全程啞聲傻樂,等人走了,他才敢吸溜了一碗疙瘩湯,砸吧砸吧嘴兒,“好吃!真好吃!”然後又砸吧砸吧嘴兒,“沒想到二皇子竟然長得這麽好看,跟徐姑娘真般配。”
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徐煥欻欻欻用炭筆飛快地寫下了不同於麵茶的東北油炒麵的製作方法。
油炒麵雖然屬於麵茶的一種,但是它更容易保存和食用,泡水、幹吃都行。
【小火炒幹麵粉至麥黃,倒出,過細篩,備用。
再將芝麻、核桃仁、幹棗、花生炒熟擀碎,備用。
大火放油,將備用食材統統倒進去翻炒,不停地翻炒,最後加糖,多加點別摳門,再少加一點鹽,就按逃荒路上鹽糖水的比例放就可以。
做好後,盛一兩勺,用開水衝泡,攪拌成黏糊狀,吃起來好吃就行!奶奶你看著研究一下,主要是火候,別炒糊了。
做成之後裝竹筒裏,一桶夠一個人吃十碗的量就行,然後趕緊給龍城關那邊送去一批。】
徐煥把信疊起來交給何雲謙,“安排人快送過去吧!”
就見何雲謙嘟著嘴,一臉的不高興。
徐煥略微一想,每次隻要一跟楊遠威有關,這家夥就這樣。
徐煥用手指戳了戳他的腮幫子,“怎麽了?說說吧。”
何雲謙抱起膀,稍息踏腳,四十五度看房頂,“你偏心眼兒!有什麽好的單兵口糧你都先想著楊遠威!
你怎麽不先給皇上的軍隊呢?燕勳大哥也在打仗也沒閑著,憑什麽每一次有好東西第一批都先給他楊遠威,第二批才能輪到我們這邊?”
徐煥拍拍他的肩膀讓他坐下,仰脖子跟他說話累挺。
“嗯,我男朋友吃醋的樣子還蠻可愛的!”
何雲謙喜歡這句話,立馬笑嘻嘻的把她攬進懷裏,坐在他的腿上。
“那你說說,為什麽好東西都要先可著那邊呀?”
徐煥眉眼彎彎,笑意不減,慢條斯理的跟他解釋了起來。
“不是我偏心,是因為我了解東北。
現下燕大哥那邊好歹是暖和的,隨隨便便就能紮營埋鍋造飯,可龍城關四處冰天雪地,野外做飯是最費勁的事。
我給他們研究方便麵也好,油炒麵也好,這不還是為了讓邊關的將士能在那麽艱苦的環境下吃上一口熱乎飯,有那麽一絲絲的溫暖嗎?
皇上現在整頓朝堂忙得焦頭爛額,整個大燕百廢待興,有些事他也真是顧不過來。
我若是能用這一點小小的溫暖讓邊關的將士覺得大燕未來可期,替皇上守好邊關順便再能開疆擴土,那豈不是更好?我這不也是幫皇上分憂了嗎?”
他看何雲謙美滋滋的笑了,便摟上了他的脖子,輕聲細語的說:
“再說了,人家龍城關本就是成型的軍管區,還幫咱們挖出來那麽多的礦,咱們難道不該用心維護一下嗎?
籠絡軍心的事不一定非得是軍餉和糧草,你看我就做點吃的,還是賣給他們的,他們不也覺得很好嗎?
因為他們覺得咱們在用心幫他們解決問題,而且是一直困擾他們的實質性問題。
這些,雖然最早的時候確實是因為遠威哥的關係,我多上了些心,可是後來,我就隻是單純的為了邊關的將士。
畢竟我的家在燕北,燕北需要龍城關的守護。”
這一席話聽得何雲謙有些羞愧,是他自己狹隘了,他把頭又不自覺的蹭到了徐煥的肩上,悶聲悶氣的說:
“你送了楊遠威一個背包,他可喜歡了,一直背著。”他給了女朋友一個暗示。
徐煥擼了擼他的頭,問:“你喜歡嗎?我讓我娘也給你做一個怎麽樣?”
何雲謙一掃剛才哀怨的小情緒,抬起頭歡喜的問:“真的嗎?真的可以也給我做一個?嗬~我還以為,以為……那是他獨有的呢!讓我羨慕了好久。”
徐煥對於長了張嘴的男朋友很滿意。
就該這樣,有話直說嘛,你不說我怎麽知道你想要呢?
“那我再讓我娘給你做一套作戰服,全是口袋,能裝可多東西了的那種,再配上那雙肩包,你穿上得老帥老帥的了!”
何雲謙高興得抱著徐煥從椅子上彈了起來,然後把她向上一拋……徐煥差點就夠到房梁了。
嗬嗬……還好接住了,不然就沒有下集了。
這孩子現在有一毛病,就是一高興一激動就愛發癲。
於是徐煥傳給家裏的書信裏又多了一張作戰服的圖紙,樣式就是現代特種兵穿的那種黑色的作戰服。
尺寸嘛,這小兩口誰也不會量,幹脆就讓燕鑠跑一趟去送信,然後按照他的身材做就行。
嗬~多虧這燕鑠是個假的,不然,堂堂二皇子竟然成了郵遞員,這上哪說……都是一樁奇聞。
但做戲得做足,如影版的燕鑠還是假模假樣的對全營發號施令……他不在的這兩天,這裏大小事宜全權交給徐煥代理。
徐煥現在隻有一件事特別的納悶。
他們火器營的人怎麽看見突然多了一個何雲謙,既不驚訝也不好奇呢?
她不知道的是,天沒亮,為了何雲謙的空降,全營緊急的開了個會,不然為啥李闖能起那麽早去教廚子做飯呢?
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