第56章 歲月流金湯與時光之味

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    裴九溟沒有在完成前菜後有絲毫停頓。他迅速走向料理台一側的“風味兌換點”。
    那是一個流光溢彩的能量界麵,上麵如同瀑布般刷新著各種可兌換的食材和調味品,從常見的香料到某些秘境特產的奇珍異味,琳琅滿目。
    他的目標很明確——尋找能夠承載和演繹“時光沉澱”之味的輔料,為他的第二道菜,湯品,做準備。
    目光飛速掃過,他忽略了那些能量波動強烈或外形過於炫目的食材。
    他需要的是內斂、厚重,能夠與玉髓菌露中那份悠遠“地脈記憶”產生共鳴的物質。
    很快,他的視線鎖定在兩樣物品上:
    一是“千年石鍾乳筍三階)”:一種生長在味之城周邊地底溶洞深處、吸收萬年水脈精華凝聚而成的石筍嫩芽。
    本身味道極淡,隻有一絲清冽的礦物氣息,但其內部結構卻如同最精密的年輪,蘊含著極其純粹的、代表著“緩慢”與“沉澱”的土石與水流的能量印記。兌換價格:800金幣支。
    二是“沉夢海藻二階)”:一種生長在深海熱泉附近、能夠吸收周圍環境微弱能量和信息波動的奇特海藻。
    色澤深藍近黑,口感柔韌,帶有一種獨特的、如同陳年普洱般的醇厚鮮味,據說能夠引發食用者內心深處沉睡的記憶片段。兌換價格:500金幣束。
    “就是它們了。”
    裴九溟毫不猶豫,用意念選擇了兩支品相最佳的石鍾乳筍和一小束沉夢海藻,支付了相應的金幣。
    他的金幣在完成“百草堂”委托後已相對寬裕,足以支撐這場比賽的基本消耗。
    食材到手,他迅速返回料理台。
    第二道菜——湯品,他命名為“歲月流金湯”。
    他先取出一支千年石鍾乳筍。這石筍約拇指粗細,入手冰涼沉重,表麵布滿天然形成的、如同水波衝刷痕跡的細密紋路。
    他沒有用刀去切,而是將廚力凝聚於指尖,模擬出水滴石穿般的柔韌力道,沿著石筍內部天然的能量紋理,極其小心地將其剝離成一片片薄如蟬翼、近乎透明的筍片。
    這個過程極其考驗對能量的掌控力,稍有不慎,石筍就會碎裂,內部蘊含的“時光印記”也會隨之消散。
    裴九溟神情專注,指尖穩定得如同磐石,每一片剝離下來的筍片都完美無瑕,隱隱散發出一種古老而清冽的氣息。
    隨後,他取出一隻水晶燉盅,注入早已備好的、用數種溫和性靈植吊製的頂級素高湯。
    將剝好的石鍾乳筍片放入其中,再加入幾根清洗幹淨、在水中舒展開如同深藍色綢帶的沉夢海藻。
    他沒有立刻加熱,而是再次取出了玉髓菌露。
    這一次,他依舊隻用銀針抽取了微量的一滴,但滴落的方式卻有所不同。
    他沒有將菌露直接滴入湯中,而是用廚力將其包裹,懸浮在高湯之上,然後以一種極其緩慢而均勻的速度,將菌露中蘊含的純淨生命能量和“地脈記憶”,如同春雨潤物般,一絲絲地滲透進下方的湯水和食材之中。
    這個過程被稱為“靈犀點化”,是一種極為高階的能量運用技巧,旨在最大限度地保留食材本源特性的同時,
    用外來能量進行溫和的滋養與融合,而非強行的能量灌注。
    隨著玉髓菌露能量的緩緩滲入,水晶燉盅內的景象再次發生了奇妙的變化。
    原本清澈見底的高湯,漸漸染上了一層淡淡的、如同陳年琥珀般的溫暖金色。千年石鍾乳筍片變得更加剔透,內部那些如同年輪般的紋理仿佛被點亮,閃爍著微光。
    而沉夢海藻則輕輕舒展、舞動,深藍色的表麵浮現出一絲絲流動的銀線,仿佛在低聲訴說著深海的秘密。
    一股更加複雜、更加深邃的香氣開始彌漫。
    不再是前菜那種純淨的悸動,而是混合了礦石的沉靜、海藻的醇厚、以及玉髓菌露那悠遠生命氣息的、仿佛能讓人嗅到“時間味道”的獨特香氣。
    裴九溟蓋上燉盅蓋子,將其放入能量蒸箱中,設定了一個極低的、模擬地熱溫泉般的恒定溫度,開始進行長時間的低溫慢燉。
    他不需要猛火去催熟,他要用時間本身,去萃取、去融合這些食材中蘊含的“時光印記”,讓它們與玉髓菌露的“心跳回憶”相互交織、彼此印證。
    做完這一切,時間已經過去了近一個小時。
    他抬眼望去,廣場上大部分參賽者也都完成了前菜或正在進行湯品的烹製。有的料理台上火焰熊熊、蒸汽升騰,顯然走的是奔放大氣的路線;
    有的則如同進行精密的化學實驗,各種奇特的儀器閃爍著光芒;
    還有的則專注於雕刻、擺盤,試圖在視覺上營造出主題意境。
    每個人都在用自己的方式,詮釋著“心跳回憶”這個看似簡單卻又蘊含無限可能的主題。
    評委席上,幾位氣息淵深、身份顯然不凡的評委偶爾會將目光投向不同的料理台,微微點頭或輕輕搖頭,但並未表露出過多的情緒。
    裴九溟收回目光,心中平靜。
    他知道自己的路子偏於內斂和意境,在前期或許不顯山露水,但真正的較量,要等到菜品入口的那一刻。
    他的目光再次落向角落的玉盒,感受著其中那塊菌心穩定而有力的搏動。
    “快了……”他心中默念。
    等這鍋湯燉煮入味,那份屬於“歲月”的回憶被徹底喚醒,或許……就能與這顆沉澱了無盡時光的“心”,產生更深層次的共鳴了吧?
    他的眼神,在片刻的迷茫後,再次被無比的堅定所取代。
    答案,就在他的手中,在他的廚藝裏,在他對食材的理解和尊重中。
    他開始準備主菜所需的材料。這將是整套宴席的核心,也是他挑戰玉髓菌心本體的關鍵一步。
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