第 1863章 清涼小菜

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    白雋在草原“發財”,自然不忘遠在長安的親人。
    並州營地內同樣有大批的牲畜,多是白雋給長安故交的“伴手禮”,並不對外發賣。
    連出嫁的女兒都有,每家分個幾十上百頭,讓他們也嚐一嚐草原上的風味。
    不過這一切紛擾都與段曉棠無甚瓜葛,她出了名的九族係於一身。既然無事一身輕,不如好好享受生活,順便和同僚們規劃一番回到長安後事宜。
    接下來一兩個月裏,右武衛算是“廢”了。
    長時間的草原征戰與長途跋涉,使得他們需要更長的休整期來恢複元氣。加之部分將士渴望歸鄉探望親人,種種因素交織,導致右武衛在短時間內難以維持成建製的戰鬥力。
    當然,這種情況並非右武衛所獨有,其他三衛亦是如此。
    他們隻能按部就班,循序漸進地恢複實力。
    好在長安還有其他諸衛作為支撐,尤其是薛曲的右屯衛擋在前頭。加之朝廷近來沒有其他大規模用兵的打算,他們理應能夠平穩度過這段略顯尷尬的時期。
    軍事方麵的安排井然有序,但段曉棠暗地裏揣測,吳越或許會在朝堂上“發力”,先前遠在並州,有些賬還沒算呢!
    那些心懷叵測之人、那些蠢蠢欲動的衙門,恐怕又得被“潑狗血”了。
    燒腦最直接的後果就是腹餓。
    段曉棠信步來到夥房,看看夕食有什麽吃的。
    白湛比她眼更尖,驚訝道:“居然有西瓜!”
    桌案旁一個夥頭兵應道:“入關後,周頭就吩咐人盯著,尋摸地裏的西瓜。好不容易找到一片,熟了的都被我們買回來了。”
    不得不說,西瓜是一種好水果,產量高、滋味甜,唯一缺點大概就是,不是糧食無法填飽肚子,細掰開來全是水。
    就在這時,馮睿達從身後冒了出來,語氣中帶著一絲嘲諷,“右武衛的火頭營當真是體貼,連西瓜皮都給削好了!”
    是的,沒錯,一大盆西瓜,全是切成拳頭大小的鮮紅瓜瓤,看起來十分誘人。
    馮睿達自然吃過西瓜,表弟們送的。
    按照教授的“正統”吃法,西瓜切開後,手握著瓜皮吃果肉。王玉耶卻嫌這樣容易弄髒手和嘴,非要將瓜肉和瓜皮切開,用銀叉叉著吃。輪到他們的兒子時,更是要將黢黑的瓜子一粒粒去掉。
    一家三口,吃西瓜竟然吃出了三種不同的模式。
    馮睿達出現在右武衛,自然不是來正經回報軍情的。而是嚴格執行範成達的軍令,隔一日來右武衛蹭一頓飯,不論早晚。
    馮睿達在右武衛最熟悉的人莫過於段曉棠和範成明,他也隻能找兩人打哈哈。
    範成達從不低估人性的惡劣以及謠言的離譜程度,說不定有朝一日,就從介紹麵首變成自薦枕席。
    馮睿達和段曉棠親近,有些說法不攻而破。
    白湛的目光不經意間流轉,瞬間被旁邊餐桌上另一盆青白色薄片素菜牢牢吸引。炎炎夏日,葷食吃多了,就喜歡這種精心醃製的小涼菜。
    他眼中閃過一絲難以置信的光芒,不由自主地驚訝出聲道:“這時節竟然已有冬瓜了!”
    天氣炎熱,夜晚難以安眠。
    白湛聽人說,將冬瓜洗淨後夜晚抱著入睡,可以整夜清涼,效果比竹夫人還要顯著。
    白湛自認不是大饞小子,不會半夜睡著睡著啃一口,正打算嚐試一下。
    可惜時節不對,這時候許多冬瓜剛開完花,結出的果實並不大。
    段曉棠不妙的猜測終於成真,幽幽道:“那是西瓜皮。”
    以周水生精打細算的秉性,削下來的西瓜皮,總不會拿去喂牲畜,大概率是給人“改善夥食”了。
    難道無論如何糾正,大鍋菜的盡頭都是仰望星空嗎?
    哪怕不曾達到如此“高度”,層出不窮的奇思妙想難保不翻車,最終浪費食材、影響口感、敗人食欲。
    作為一個標準的世家子弟,白湛看著那一層被削去標誌性外皮後留下的瓜瓤上的肉,著實分不清這是西瓜還是冬瓜。
    他隻能從視覺效果上進行分辨,西瓜的皮肉沒有冬瓜那麽厚,但萬一那冬瓜就長得“苗條”呢!
    反正頂多就是難吃一些,又吃不死人。
    白湛頂著段曉棠仿佛天塌了的眼神,以大無畏的精神夾了一筷子醃西瓜皮放進碗裏,隨後緩緩放入口中品嚐。
    口感脆嫩,酸爽開胃。一嚐就知道是加了山西老陳醋的。
    白湛衝著段曉棠狠狠點頭,“不錯。”
    段曉棠見白湛並非開玩笑,試探性地伸出筷子,沒有直接伸向盆裏,而是從白湛碗的邊緣夾了一片幹淨的醃西瓜皮來品嚐。
    西瓜皮片在沸水中經過短暫的焯燙,去除了一部分苦味和澀味,被迅速撈出,投入到清冽的冷水中衝涼並瀝幹水分,這樣一來口感更加脆嫩。
    料汁的調配也十分簡單,蒜泥、醋、鹽……
    如果段曉棠沒有先入為主的印象,或者說“偏見”,這其實也是一道滋味不錯的小菜。
    若是真的做糟糕了,夥頭營也不會端出來的。
    自從國子監拘那夷事變後,夥頭營便立下了一條規矩:出鍋的菜,夥頭兵們必須先嚐一遍。
    這絕對不是出於私心。
    既是嚐嚐鹹淡,也是試毒,才不是什麽偷吃呢!
    他們唯一沒吃過的,大概就是加了料的豆渣餅。
    難怪右武衛的夥頭兵一個個油光水滑,橫向發展。
    恰逢周水生過來,段曉棠緩緩說道:“再加一點糖和辣椒粉,滋味會更好。”
    周水生雙手在抹布抹了抹,憨笑著回應道:“將軍,那得讓長史多批點錢才行啊。”
    好鋼用在刀刃上,好料放在葷菜裏。至於素菜嘛,隨便吃吃也就行了。
    北征大勝,旁的人惦記著加官進爵,周水生卻一心想著如何能讓莊旭鬆鬆紅線,從小金庫裏多貼些錢帛出來,讓弟兄們吃好喝好。