第18章 蛋撻出爐!

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    林山月正在做蛋撻。
    這種點心有點像一個個的小碗盞,書上說是用雞蛋、牛乳還有麵粉、黃油奶油這些東西。
    林山月在做吃食方麵還算有天賦,做完重點看了一下食譜的做法便大概會了。做蛋撻要先做蛋撻皮,就是那個拖碗,用的是黃油和麵粉,這黃油是固體,聞起來有淡淡的香,普通的麵團揉麵時加入黃油,反複擀幹,直到兩者完全融合。
    鏡妖公子給的工具裏也正好有蛋撻小碗,在碗底將麵皮推開,麵皮就變成了一個小碗的形狀,接著準備蛋撻液。
    牛乳、湯、奶油、三四個蛋黃,攪拌均勻,最後得到的就是一盆均勻金黃的蛋液。按照書上說的,林山月將這些蛋液依次倒入在小碗當中,八分滿,接著便送入爐灶中烤製。
    這小院當初還在院中修了個燒窯,雖然已經很久沒用了,但是功能沒啥問題,林山月早早就打掃了出來,小小一個燒窯像個土包,不中看,但是隻有燒過的才知道裏麵用來烤餅、烤雞,都是極好。
    這些小蛋撻們也被林山月全都放了進去,掌控好火候靠一刻鍾左右就能熟,這是林山月第一次做蛋撻,也隻能摸著石頭過河。
    春蘭不知道娘子在做什麽,但感覺很厲害的樣子,這些蛋撻在烤時,林山月又回了一次房間。
    這回算是和霍邑接上線了。
    霍邑聽到她的聲音,也覺得心中的戾氣平複了一些,林山月先說了柳娘的事,又說了薑家的事,霍邑一直默默聽著,最後給出了自己的建議。
    “你這麽做,薑家的人大概不會來煩你了,就算來也是那個薑婉兒作妖,不怕她,另外我給你一管藥,你送去給那個姑娘,這藥膏很有用,消腫止痛,她應當會記你的好。”
    林山月見鏡妖公子又要給她東西了,十分不好意思:“公子,我不是問您要東西……”
    霍邑嘖了一聲:“我樂意給,行不?”
    林山月臉頰忽然一紅,看見又是從鏡子裏扔過來的東西,默默道了句謝。
    “公子午飯想吃什麽……?”
    “隨便,啥都行。”
    “那我做了臘腸燜飯,另外還有蛋撻,馬上就出爐了,公子可要嚐嚐看嗎?”
    霍邑有些意外:“你這麽快就把蛋撻給做出來了?”
    林山月點頭。
    “行,嚐嚐吧。”霍邑勾了勾唇。
    ……
    剛出鍋的蛋撻是最美味的,酥脆的蛋撻皮焦黃鬆脆,蛋撻液已經凝固成了奶凍的模樣,林山月實在沒忍住,站在爐窯邊上就咬了一口嚐嚐,頓時,她圓圓的杏眼也睜大了,實在是沒有想到這個蛋撻……會是這樣的美味……
    “春蘭,你來嚐嚐?”
    林山月迫不及待要分享這美食,給春蘭留了兩個,給小寶兩個,又從鏡中給霍邑了四個,剩下九個,自己實在沒忍住又吃了一個,最後八個裝入食盒,準備一會兒給送到花月樓去。
    春蘭和她的反應也差不多,瞪大了眼嘴裏也沒歇著:“娘、娘子,這個是何物?!這般香甜軟糯,不對,裏麵是軟嫩的,外麵又是酥脆!”
    林山月決定沿用蛋撻這個名字,就告訴了,春來。
    “蛋撻……沒聽過,娘子會的好多!”
    小寶顯然也喜歡的很,兩個小爪爪捧著一個撻就迫不及待地啃,它這兩個林山月方才吹涼了才敢給遞過去,溫度正好,小寶吃地嘴邊全是滑嫩的蛋撻芯子。
    林山月笑著給他擦擦嘴:“小饞鬼。”
    “撻!撻!”
    小寶聽懂了林山月方才的話,竟然一下子就記住了這點心的名字,林山月十分驚喜:“對!就叫蛋撻,蛋~撻~”
    “撻!”
    這些簡單的音節小寶都能說了,將林山月和春蘭逗得哈哈大笑。
    霍邑也在吃蛋撻,他還能聽見院子裏傳來隱隱約約地笑聲……
    嘖,是多久都沒有吃過點心了?他從前本來不喜甜膩膩的點心,但是後麵沒了味覺,別說是甜味,就是苦味也能讓他感動死。
    霍邑一口氣竟然炫了三個,正準備炫第四個的時候,霍風忽然進來了。
    因為霍晨的事,霍邑這兩天住在老宅,二哥的忽然闖入讓他很是不爽,而霍風看見弟弟竟然在吃蛋撻,也是一愣。
    “你能嚐出滋味了?”
    霍邑挑眉:“不能,苦中作樂。”
    霍風哦了一聲,走過去,“那給我吧。”
    霍家二少是出了名的嗜甜,伸手就要搶最後一個:“這蛋撻賣相不行,哪家的啊?”
    可惜他手還沒過去,一把被霍邑給塞到嘴巴裏了。
    霍風睜大了眼。
    霍邑兩三口吃完,冷嗤一聲:“賣相不行,你別吃了。”
    霍風翻了個白眼:“幼稚。”
    春蘭出門去了。
    專程去給柳娘送蛋撻和膏藥。
    這藥是霍邑給的,但被林山月轉移到了普通的瓷瓶裏,春蘭送到花月樓的時候柳娘還不肯見人呢。
    她隻好揚聲道:“柳姐姐,山月娘子今日下午烤出了新點心叫蛋撻,特別好吃,專程給您送來的,說您一定要嚐嚐,吃了心情就好了。”
    柳娘身邊的婢女歎氣讓她先走,不過裏屋柳娘的聲音還是傳出來了:“那就拿進來吧。”
    春蘭鬆了口氣,趕忙遞給身邊的姐姐。
    對方送了進去。
    不多會兒,柳娘就親自出來了。
    看得出,她臉真的在腫著。
    “這點心滋味真不錯,叫什麽?”
    春蘭回話:“蛋撻。”
    柳娘笑了笑:“你讓她明兒多做些,明兒我這所有姑娘房間都用來招待貴客。”
    “誒。”
    “這又是什麽?”
    春蘭看了一眼,小心道:“我家娘子說,這是揚州府一個中醫祖傳的藥,消腫止痛有奇效。”
    柳娘愣了一下,轉而笑了:“這小姑娘,真是……”
    她想了想,把頭上一個簪子取下來遞給春蘭:“她若不嫌棄就收下,也是我的心意。”
    春蘭畢恭畢敬接過:“是,柳姐姐,我家娘子定然很是歡喜的。”
    “你跟著她好好幹,這也是你的福氣。”柳娘關上門,最後囑咐了一句春蘭。
    春蘭笑著應是。
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