第17章 茶樓開張了

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    天色尚早,茶樓裏還彌漫著淡淡的茶香,一切都靜謐而安適。小雨卻沒閑著,他將新買來、簽了賣身契的掌櫃和跑堂的家丁召集到一處,準備開啟一場特別的培訓。
    小雨站在眾人麵前,目光平靜卻透著不容置疑的威嚴:“從今日起,你們便入了我這茶樓做事,往後,茶樓的興衰與你們息息相關。”他頓了頓,逐一打量著麵前低頭恭順站立的幾人。
    “先說這待人接物。”小雨緩緩開口,“客人踏入茶樓的那一刻,你們必須笑臉相迎,動作麻利。掌櫃的,你負責統籌全局,察言觀色,既要知曉客人的喜好,又要把賬目打理得清清楚楚。見到貴客,定要親自上前招呼,禮數周全,不能有半分懈怠。”掌櫃忙不迭點頭,額頭沁出細密的汗珠,生怕漏聽一個字。
    “還有你們,跑堂的。”小雨看向兩名家丁,“客人進門,及時引座、上茶,動作要快,手腳要穩,不能摔了碰了茶具。添茶續水的時候,要眼疾手快,時刻留意客人的需求,不許讓客人久等。每一位客人都是咱們的衣食父母,必須伺候好了。”兩名家丁低垂著頭,恭敬應道:“是,小姐。”
    “再講講這茶的知識。”小雨拿起桌上的茶罐,“咱們茶樓的茶品種繁多,每種茶的產地、口味、衝泡方式都不一樣。你們都得牢牢記住,日後客人問起,得對答如流,要是因為不懂茶壞了客人的興致,可別怪我責罰。”他詳細地講解著各類茶葉的特點,又親自示範衝泡步驟,熱氣騰騰的茶香彌漫在空氣中。
    “最後,是茶樓的規矩。”小雨神色冷峻,聲音低沉,“在這茶樓裏,要守時、守紀,不得偷懶耍滑。若有違反,休怪我按規矩處置。雖說你們簽了賣身契,可隻要踏實做事,我也不會虧待你們。”眾人紛紛應諾,大氣都不敢出。
    小雨背著手,在眾人麵前緩緩踱步:“隻要你們盡心盡力,這茶樓的日子好了,你們的日子也能跟著好起來。都用心記著今日我說的話,往後,就看你們的表現了。”
    茶樓開張那日,門口張燈結彩,鞭炮聲劈裏啪啦,吸引了不少路人駐足。可讓人意外的是,門口立著一塊醒目的牌子,上麵寫著“小店新開,不收賀禮”,反倒挑起了大家的好奇心。
    小雨站在門口,笑意盈盈,逢人便解釋:“各位鄉親,今日小店開張,不收禮是想圖個清淨,也不想給大夥添負擔。不過,咱茶樓準備了個新鮮玩意兒——會員製,往後還得仰仗大家多多支持。”
    這會員製可大有講究。小雨扯著嗓子介紹起來:“隻要您花十兩銀子辦一張銀卡會員,就能享受諸多好處。每次來茶樓喝茶,都能打九折;生日當天,還能免費品嚐一壺上等好茶,再送一份精致茶點;我們每月還會為銀卡會員預留一場專屬的茶藝品鑒會,讓您嚐鮮新到的茶品 。”
    人群裏有人小聲嘀咕:“十兩銀子可不便宜呢。”
    小雨早料到會有質疑,不慌不忙地接著說:“要是您覺得銀卡不夠劃算,還有金卡會員可選。隻需五十兩銀子,除了享受銀卡會員的所有福利,您每次來茶樓,我們都有專門的雅間伺候,還會安排專屬的茶藝師為您服務,保證讓您的品茶體驗獨一無二。另外,金卡會員還能優先預定我們從各地搜羅來的珍稀茶品,提前知曉茶樓的新活動。”
    為了讓大家更直觀地感受到會員的優勢,小雨現場算了筆賬:“常喝茶的主顧都知道,每家店裏的明前龍井一壺就要二兩銀子,要是您辦了銀卡會員,打九折,每次就能省二錢銀子,喝上幾次,會員費就省回來了。要是金卡會員,享受專屬雅間和茶藝師,談生意、會朋友,多有麵子,這錢花得絕對值!”
    眾人聽了,交頭接耳,不少人心動不已。小雨給那孩子看病的家長富商站出來說:“我信得過小雨這孩子,也愛這茶樓的茶,辦個金卡,往後喝茶也方便。”說著,便掏錢辦了會員。有了帶頭的,其他人也紛紛響應,不一會兒,辦會員的隊伍就排了起來,小雨和夥計們忙得不亦樂乎,小小的茶樓裏充滿了熱鬧的談笑聲。
    小雨和小姨都在幫忙,也有人在說,這家老板就是小醫仙呀,她懂醫理,她的茶肯定能養生。
    忙碌一陣後,小雨和小姨坐在搖搖椅上。吃爆米花,開心果,喝著花茶,好不愜意呀!
    下午全縣衙的人都來了,小雨趕緊招待大家。
    小雨知道這是縣令給她撐麵子來了。
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