第270章 東海新思與美味
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踏入淩海王府時,洪道遠正撞見母親端坐在琉璃燈下翻閱竹簡,案頭的智能加濕器正氤氳著水霧,將室內裝點得如夢似幻。見兒子驚愕的目光,王妃笑著指了指牆角的恒溫箱:“你姑姑送來的新奇玩意兒,說是能保鮮食材。”洪道遠伸手觸碰箱麵冰涼的玻璃,想起方才進城時街道上流動的蒸汽馬車,不禁感慨這座新城早已將現代文明的星火悄然種下。
“兒臣想與皇祖父商議,將海昌城的電力引至京城。”洪道遠在晚宴上說出心中所想,目光灼灼地望向主位上的姑姑程小雨。他特意加重了“皇祖父”三個字的語氣,提醒自己與父親洪軍如今尷尬的處境——雖身為太子,可父王不過是遠離朝堂的親王,唯有得到皇帝的首肯,這些新奇事物才能真正走出東海封地。
然而回應他的,卻是程小雨放下銀筷時清脆的聲響。“道遠,電可不是能隨意搬運的物件。”程小雨示意侍女端上一盤色澤誘人的菜肴,鮮紅的龍蝦鉗在燈光下泛著油亮的光澤,“京城既無風場,日照亦不比海邊,單靠太陽能板難以支撐整座城池。況且...”她夾起一塊裹滿金黃蒜蓉的龍蝦肉,“就算有設備,如今連如何安全用電都尚未普及,貿然引入隻會徒生危險。你看蘭陵城與永安城,受限於自然條件,也不過是小範圍使用。”
洪道遠還欲爭辯,卻被一陣鮮香勾去了注意力。隻見程小雨親自起身,揭開桌上一口冒著熱氣的砂鍋。霎時間,濃鬱的香氣撲麵而來——巨大的帝王蟹被拆成蟹塊,與浸透了蟹鮮的豆腐一同燉煮,奶白色的湯汁裏點綴著嫩綠的蔥花與枸杞,砂鍋邊緣烤得金黃的麵包片正滋滋吸著湯汁。“這叫帝王蟹豆腐煲,”程小雨舀了一勺遞給洪道遠,“用現代的高壓鍋先將蟹肉燉至軟爛,再與嫩豆腐慢煨,鮮味全都鎖在裏頭了。”
洪道遠咬下一口蟹肉,鮮嫩的蟹肉在舌尖化開,混合著豆腐的綿軟與湯汁的醇厚,驚得他險些咬到舌頭。還未等他回味,李沐陽又端來一盤色澤豔麗的菜肴:“嚐嚐這道火焰龍蝦!”說著,他手持酒壺,將烈酒澆在龍蝦上,火光“騰”地竄起,瞬間將蝦肉炙烤得外焦裏嫩,濃鬱的酒香混著龍蝦的鮮甜直衝鼻腔。
洪軍夾起一塊淋滿秘製醬汁的烤生蠔,笑道:“自從你姑姑來了,我算是開了眼界。什麽芝士焗扇貝、椒鹽皮皮蝦,還有這用鐵板現烤的魷魚須...”他指了指桌上滋滋作響的鐵板,魷魚須在洋蔥與彩椒的映襯下泛著油光,撒上的辣椒粉與孜然在熱氣中跳起了舞。
程小雨看著眾人狼吞虎咽的模樣,又命人端上一盆海鮮粥。圓潤的珍珠米吸飽了蝦蟹的鮮味,熬得濃稠綿密,點綴的蝦仁、瑤柱與青菜碎讓整碗粥宛如一幅絢麗的畫卷。“這粥看著尋常,實則用魚骨蝦殼吊了三個時辰的高湯,再配上現代的慢燉鍋才能熬出這等濃稠。”
夜色漸深,酒足飯飽的洪道遠倚在王府的觀景台上,望著海麵漁火點點。遠處風車葉片在夜風中緩緩轉動,將月光切割成細碎的銀片。他終於明白,電力的普及遠比想象中艱難,或許正如這桌豐盛的海鮮宴,需要精心籌備、循序漸進。而此刻,他更希望能將這份跨越時空的美味與智慧,一點點帶回京城——即便父王的親王身份難以左右朝局,但他身為太子,定要讓這些新奇事物,在大順王朝的土地上生根發芽。
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