第57章 年夜飯
字數:4970 加入書籤
夜幕降臨,藍兒一家所在的紅磚房裏,溫暖的燈光透過窗戶灑在院子裏,與外麵的夜色形成鮮明的對比。
廚房的灶台上,一口大鐵鍋正咕嚕咕嚕地煮著東西。
鍋裏燉著一隻肥美的土雞。雞湯的表麵漂浮著一層金黃的油花,那濃鬱的香味不斷地從鍋裏冒出來。
灶膛裏的火苗歡快地跳躍著,映照著奶奶和媽媽忙碌的身影。
奶奶臉上帶著幸福的笑容,她一邊往灶膛裏添著柴火,一邊指揮著媽媽做菜。
媽媽則手腳麻利地切著菜,她把翠綠的青菜切成均勻的小段,準備一會兒清炒。
又把新鮮的竹筍切成薄片。
飯桌上已經擺滿了各種涼菜。有涼拌菠菜粉條木耳;涼拌的黃瓜,淋上了香油、醋和蒜末,散發著清爽的氣息。
還有涼拌的豬頭肉,豬頭肉被切得薄薄的,放得整整齊齊,上麵撒著蔥花和香菜,看起來十分誘人。
藍兒在一旁幫忙擺放碗筷,她小心翼翼地把碗筷放在每個人的位置前。
她的眼睛時不時地看向桌上的美食,小嘴巴忍不住咽了咽口水。
爸爸則在門口掛起了紅燈籠,紅紅的燈籠照亮了整個小院,也為年夜飯增添了一份喜慶的氛圍。
當熱菜開始上桌的時候,年夜飯的盛宴正式拉開了帷幕。
首先端上來的是那道燉雞肉湯,雞湯被盛在一個大大的瓷碗裏。
藍兒迫不及待地夾了一塊,放進嘴裏,肉香瞬間在口腔裏散開,再喝上一口雞湯,她滿足地眯起了眼睛說道“哇,太香了!”
接著是那道清炒芹菜,芹菜的清新口感中和了豬肉的油膩,讓人吃得十分舒服。
然後是竹筍炒肉,每一口都充滿了山林的氣息和家的味道。
盤中的炸刀魚,炸耦盒子,炸豆腐……。
除了這些,還有奶奶親手做的韭菜豬肉餃子。
餃子的形狀各異,有的像彎彎的月牙,有的像胖胖的元寶。
餃子是北方人過年最主要的主角,每一個人都一盤水餃放在跟前。
飯桌上,大家一邊吃著,一邊聊天。
藍兒的爸爸張仲禮看著滿桌的菜,笑著說:“娘,又是一個新春佳節,您和秀梅忙活了這麽一桌子飯菜 ,辛苦您了。”
奶奶慈愛地看著藍兒的爸爸張仲禮,說道“過年能一家人湊在一起,是我最幸福的日子,不辛苦。”
說著眼睛看向藍兒的媽媽王秀梅,笑著說道 “倒是秀梅,忙活了這麽久夠辛苦的了。”
藍兒媽媽有些不好意思地回答:“娘,這都是我應該做的。過年嘛,就得熱熱鬧鬧、豐盛一些。”
藍兒好奇地看著桌上的菜,問道:“媽媽,這個餃子怎麽包得這麽好看呀?”
媽媽笑著說:“藍兒啊,這包餃子可有講究了。你看這餃子的形狀像不像元寶?這就寓意著招財進寶呢。而且啊,這餃子餡也是有很多種搭配的,咱們家今天這個是豬肉韭菜餡的,韭菜諧音‘九財入家’,也是圖個吉利。”
藍兒似懂非懂地點點頭,說道“嗯 ,明白了!”
這時,外麵的鞭炮聲“劈裏啪啦”地響著。那些小男孩子們像一群歡快的小麻雀,在街上興奮地點著炮竹。
他們手中的炮竹種類繁多,有“小擦炮”,隻需在火柴盒般的砂紙上輕輕一擦,然後迅速扔出去,“擦炮”就會在遠處發出清脆的“啪”的一聲響,這聲音短促而響亮。
還有“竄天猴”,點燃後“嗖”的一聲衝向天空,在半空中炸出絢麗的火花,伴隨著“嘭”的一聲巨響,這聲音像雷鳴般在夜空中回蕩,震得窗戶玻璃似乎都微微顫動。
小男孩子們的笑聲和鞭炮聲交織在一起,他們興奮的呼喊聲此起彼伏,“看我的鞭炮飛得遠!”
“我的竄天猴飛得最高!”聽得院外一個孩子說。
藍兒的爸爸感慨地說:“這鞭炮聲一聽就特別有年味。想當年我小時候啊,過年放鞭炮那可是最期待的事情了。”
藍兒眼睛一亮,問道:“爸爸,你小時候放的鞭炮和現在一樣嗎?”
爸爸搖了搖頭,說:“可不一樣呢。那時候的鞭炮種類沒有現在這麽多,我和小夥伴們經常自己做一些簡單的炮竹。把黑火藥小心翼翼地裝進小紙筒裏,再用引線一點,‘砰’的一聲,雖然沒有現在的鞭炮那麽響亮、那麽多花樣,但那時候的樂趣可一點也不少。”
藍兒的奶奶也笑著說:“是啊,現在的孩子可幸福了,有這麽多好玩的鞭炮。”
藍兒的媽媽接著說:“現在這過年啊,到處都掛著紅燈籠,看著就喜慶。”
藍兒往窗外看了看,說道:“媽媽,為什麽家家戶戶都要掛紅燈籠呀?”
媽媽解釋道:“藍兒,這紅燈籠可是吉祥的象征呢。紅色在中國傳統文化裏代表著喜慶、熱鬧,掛紅燈籠就是希望新的一年紅紅火火的。”
一家人正說著,藍兒的爸爸又夾了一塊紅燒魚,說道:“這魚啊,可是年夜飯裏必不可少的一道菜。”
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
藍兒問道:“為什麽呀,爸爸?”
爸爸回答:“這魚寓意著年年有餘啊。你看這魚的形狀,長長的,就像我們的生活一樣,綿延不斷,而且這魚啊,不能全吃完,得留一點,這就是把福氣留到下一年的意思。”
藍兒的奶奶也跟著說:“還有這紅燒肉,這顏色紅亮紅亮的,象征著咱們家的日子過得越來越紅火。”
藍兒的媽媽說:“這盤青菜也有寓意呢,吃了青菜,希望咱們一家人都清清白白,健健康康的。”
藍兒的爸爸看著大家,笑著說:“咱們家的年夜飯啊,每一道菜都充滿了美好的寓意,這也是咱們中國人過年的傳統,把對新一年的期望都寄托在這些菜裏了。”
藍兒一家人吃著年夜飯,看著中央一台的《春節聯歡晚會》,不時地傳出笑聲。
藍兒的媽媽看著電視裏的歌舞節目,說道:“這晚會的節目真是越來越精彩了。”
藍兒的爸爸點頭稱是:“是啊,這晚會可是全國人民乃至世界華人過年的一道大餐呢。每年都有新的節目形式,新的演員出現。”
藍兒興奮地說:“我最喜歡看小品了,那些演員演得可搞笑了。”
藍兒的奶奶問:“藍兒啊,你為什麽喜歡看小品呀?”
藍兒回答:“奶奶,小品裏的故事就像發生在我們身邊一樣,那些演員說話可有趣了,總能讓我哈哈大笑。”
藍兒的媽媽笑著說:“藍兒說得對,小品就是源於生活,又把生活中的一些事情用幽默的方式展現出來。”
這時,電視裏開始播放一個小品,一家人都被吸引住了,目不轉睛地看著。
小品裏的演員們幽默的對白、誇張的表演讓一家人笑得前仰後合。
藍兒的爸爸笑著說:“這個小品演得真好,把咱們老百姓的生活百態都演出來了。”
……。
春晚繼續著,當十二點的鍾聲敲響,新的一年拉開了序幕。
外麵的鞭炮聲“劈裏啪啦”響徹天空 。
藍兒的爸爸張仲禮也提著一串長鞭炮,拿著打火機,向院子裏走去。
藍兒也尾隨身後,隻聽到不一會兒 ,院子裏也“劈裏啪啦”的響起來。
……。
藍兒一家人吃著年夜飯,看著中央一台的《春節聯歡晚會》,不時地傳出笑聲。
電視裏的節目精彩紛呈,歌舞節目中,演員們身著華麗的服裝,舞姿優美動人,像是一群下凡的仙女在舞台上翩翩起舞。
那絢麗的舞台背景,一會兒是繁花似錦的春天花園,一會兒是銀裝素裹的冬日雪景,讓人仿佛置身於夢幻之中。
相聲和小品節目更是逗得一家人前仰後合。演員們幽默詼諧的語言、誇張的表演動作,把生活中的趣事演繹得淋漓盡致。
爸爸笑得眼淚都快出來了,他一邊擦著眼淚一邊說:“這小品演得太真實了,就跟咱們村裏發生的事似的。”
媽媽則笑得直不起腰來,她指著電視說:“你看那演員的表情,太逗了。”
藍兒也跟著笑個不停,她覺得這些節目就像一個個歡樂的魔法盒,不斷地釋放出笑聲和驚喜。
喜歡天地姻緣傳請大家收藏:()天地姻緣傳書更新速度全網最快。