第155章 早飯酒釀
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他來到廚房,開始著手製作今天的早飯——酒釀甜品。
首先,他製作的是酒釀紅豆沙,所需的食材有紅豆、酒釀、桂花、冰糖和湯圓。
他先把紅豆清洗一遍,然後倒入鍋中加水開始煮,直到紅豆煮出沙狀。
這個過程中,他一直守在鍋邊,不時地攪拌一下,確保紅豆能夠均勻受熱。
讓紅豆先煮著,他開始準備第二種紅棗酒釀小圓子。
他把糯米粉拿出來,倒入盆中加熱水開始動手揉成團,然後把麵團搓成一個個小圓子。
接著,他另起一個鍋加水燒開,然後放入冰糖和紅棗。
水開後,他把小圓子倒入鍋中,一直煮到它們浮起。
最後,他倒入酒釀和枸杞,繼續煮兩分鍾。
隨後,他把剛才鍋中煮出的紅豆沙倒入破壁機中,開啟果蔬模式,這樣可以讓紅豆沙變得更加細膩。
把打好的紅豆泥倒回鍋中,加入冰糖和酒釀,用小火慢慢煮十分鍾。
在煮紅豆沙的同時,他把剛才的紅棗酒釀小圓子倒入準備好的保溫桶中。
然後,他清洗了一下鍋,添水燒開,水開後,他下入湯圓。
再加入一勺酒釀開始煮,直到湯圓浮起,他把湯圓撈出放入紅豆沙中,最後撒上桂花,酒釀紅豆沙就算製作完成了。
宴清舟開始繼續製作第三種不同酒釀圓子——紅糖紫薯酒釀圓子。
他先將紫薯仔細地洗幹淨,然後放入微波爐中蒸熟。
在這個空閑的時間,宴清舟著手開始製作最後一種銀耳南瓜小圓子。
他把精心準備好的南瓜洗幹淨後放到鍋中,然後開大火蒸。
宴清舟暫時清閑下來,他便拿出手機,靠在一旁,開始悠閑地玩起了手機。
大概過了半個小時,鍋中的南瓜也蒸熟了,宴清舟放下手裏的手機。
他趁熱將南瓜倒入糯米粉中,然後揉成團,再將那些南瓜一個個搓成一個個圓子。
接著,他加入紅糖,倒入清水,再放入紅棗一起煮開。
最後,他倒入酒釀和枸杞,還有剛才製作的糯米圓子,煮上兩分鍾。
當全部做完時,已經來到了六點半了。
宴清舟剛清理完廚房台麵,宴母就走了進來。
“哎呦……什麽味啊……這麽香……”宴母一走進廚房,就被那彌漫在空氣中的誘人香氣所吸引,她臉上露出驚訝的表情。
廚房裏麵煙霧繚繞,那香氣撲鼻的味道愈發濃烈。
“阿舟你在做什麽好吃的啊?”宴母好奇地問道。
“媽,早飯我已經做好了。”宴清舟笑著回她。
“啊?你幾點起來的?”宴母關切的問道。
“睡不著就起了。”
宴母伸著腦袋看了看幾口鍋中的東西,眼睛亮晶晶的,驚喜地說道:“哎呦,是酒釀圓子啊?”
“怎麽還有紫色的……看著好有食欲……”
“阿舟啊,你這做的也太多了吧……”宴母看著那滿滿一鍋的酒釀圓子。
宴清舟笑著道:“一共是四個口味,大家都嚐嚐。”
宴母又看見除了那一大鍋,後麵還有三桶酒釀甜品,還冒著熱氣……
“你這是幾點起來的啊?做這麽多……”
就在這時,宴沐書的聲音在廚房外響起:“大哥!什麽味啊!”
“我在樓上就聞到味了。”
緊接著,宴瑤的聲音也傳來:“我是被這個味道饞醒的……”
“瑤瑤你還沒吃過大哥做的東西吧?”宴沐書笑著對宴瑤說道。
“沒有……我聽喜寶說特別特別好吃……”宴瑤的聲音中充滿了期待。
“哈哈哈,不是特別好吃,是特別特別特別好吃,待會你嚐過就知道了。”
宴清舟走出廚房,正好這時,沈玥綰從樓上下來。
“大家都起了吧?咱們吃飯。”
沈父笑著道:“這一大早你就把早飯做了?”
“今天出攤賣的就是這些,大家幫忙嚐嚐味。”宴清舟說道。
宴清舟說完,沈玥綰輕皺眉頭,眼中滿是關切和心疼:“怎麽不多休息幾天……”
“對啊,阿舟你這剛好就開始出攤,身體吃不消的,”沈母也擔憂地勸說道。
“我沒事,已經好了,我出攤時間短累不著。”
宴父擺擺手,迫不及待地說道:“他想去就去,咱們先嚐嚐阿舟做的酒釀吧……”
除了喜寶還沒醒,大家都圍坐在餐桌這邊。
宴清舟和宴沐書兩人將四個保溫桶端到了餐桌上麵,隨後又將碗具一一擺放整齊。
“爸媽,你們想吃什麽口味的?”宴清舟麵帶微笑,溫和的問道。
“都有什麽口味啊?”沈父充滿好奇的看著。
宴清舟開始詳細地介紹起來,“這裏有酒釀紅豆沙,還有紅棗酒釀小圓子,紅糖紫薯酒釀小圓子以及銀耳南瓜小圓子。”
宴瑤一臉興奮地說道:“我們學校門口就有賣這個酒釀紅豆沙的,但是都沒有大哥做的味道這麽吸引人呢!”
說罷,她還咽了咽口水,一副垂涎欲滴的模樣。
“那我要這個!”宴瑤指著酒釀紅豆沙說道。
宴清舟寵溺的看著她,笑著給她盛了一碗,隨後又看向宴父他們。
宴母站起身來,拿起勺子開始盛,“我來嚐嚐紫薯酒釀小圓子吧。”
“那也給我盛一碗吧。”宴父早就已經迫不及待地想要品嚐了。
大家都各自盛好後,宴清舟轉頭看向沈玥綰,輕聲問道:“你想吃哪種?”
沈玥綰微笑著道:“銀耳南瓜圓子。”
“這個有點燙……”宴清舟細心地將盛好的一碗銀耳南瓜圓子放在她麵前。
“哇~爸爸媽媽你們都在吃什麽呀?好香啊~”
就在這時,喜寶從房間跑了出來,她的小腦袋在大家的碗裏好奇地張望著。
宴沐書故意打趣她道:“我們背著你在吃好東西呢。”
“喜寶也要吃~”喜寶奶聲奶氣地說道。
沈母笑著將喜寶抱在懷裏,“來來來姥姥喂你。”
“喜寶不要姥姥喂~也不要姥姥抱~喜寶長大了。”喜寶掙脫開沈母的懷抱,乖巧地坐在她身邊。
宴清舟滿臉含笑地給她盛了一小碗銀耳南瓜圓子。
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