142.142.自由管製
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142自由管製
因為程昂畢業宴那日威廉曾站在公正的立場讓鉚釘鞋妹子道歉,所以蘇彬對他印象不錯。
威廉主動邀請蘇彬喝咖啡,對方也是餐館老板,蘇彬心想說不定有經驗可以討教,於是欣然答應。
我聽leo說了,你是不是傳說中的……‘蘇老板’?”蘇彬還未自爆秘密,威廉先揭穿了他的身份。
嗯……”蘇老板開張時孫昱傑和程昂並未分手,蘇彬並不奇怪程昂知道秘密,但他好奇威廉是什麽時候知道的。
威廉:“第一次見到你的時候。”
蘇彬:“leo畢業宴會那天麽?”
威廉點頭笑道:“當初嚇了我一跳。”
蘇彬:“為什麽?”
威廉:“你太年輕了。”
蘇彬:“其實我隻是個名義上的老板。”
威廉:“我知道,不過,餐館應該是以你的姓命名的吧?”
蘇彬撓撓頭:“嗯,‘蘇老板’這名字是我起的。”
嗬嗬,正是因為這樣,才嚇了一跳。你一個普普通通的留學生,哪能搞得出那麽大的動靜?……我們查過,‘蘇老板’背後有個k公司的代理運營團隊在幫忙管理。”威廉瞥了蘇彬一眼:“但代理團隊是被雇傭的,所以,他們也不是幕後正主,我猜得對不對?”
蘇彬輕點了下頭,有些驚訝威廉的洞察力。
不過,能讓“華之心”的老板都這麽重視,是不是意味著,“蘇老板”越來越有名氣了?
威廉問道:“你了解過‘華之心’嗎?”
蘇彬愣了一下,尷尬地搖搖頭:“抱歉。”
威廉:“‘華之心’目前在b國有五家連鎖店,市是第二家,第一家在b國的首都d市,開業於十二年前,當初還是個沒比‘蘇老板’外賣店大多少的小餐館。中途因為惡性競爭和本國商業的打壓,‘華之心’一度麵臨倒閉,之後被江華集團收購才逃過大劫,逐漸開到這個規模。”
蘇彬:“好厲害!‘華之心’竟然開了那麽久了!”
威廉:“……”(=_=)
蘇彬:“???”
威廉:“你的關注點難道不該是‘江華集團’嗎?”
蘇彬:“江華集團……是幹什麽的?”
威廉實在無語了,直接開了手機,上維基百科搜索名字給蘇彬看。
蘇彬驚歎了一聲,這不是……香港首富的集團公司麽?
威廉對蘇彬現在的表情很滿意,他接著道:“沒有江華集團,就沒有現在的華之心,其實不止華之心,b國有三分之一的中餐館都是被江華集團掌控的。”
蘇彬想了想,問:“你是江華集團的人?”
威廉笑道:“應該說,江華集團是我家的。”
蘇彬:“你……姓李?”
威廉“噗嗤”一笑:“我姓江。”
蘇彬:“……”
威廉:“李姓是我母親那一氏。”
蘇彬:“真牛逼啊!”
不過,還不都是一家人!總覺得遇上了了不得的人物~=_=|||
威廉扶額:“你沒有危機感嗎?”
蘇彬:“什麽危機感?”
威廉:“蘇老板被‘江華集團’收購的危機。”
蘇彬驚道:“為什麽要收購‘蘇老板’?”
威廉不懷好意地朝蘇彬一笑:“當然是為了‘壟斷’。”
蘇彬汗顏:“這樣不好吧,‘蘇老板’哪裏惹到你們了嗎?”
男人以拳捂嘴,忍笑忍得渾身顫抖,許久才道:“你真是太可愛了。”
蘇彬後知後覺:“……你剛剛實在逗我嗎。”oao
威廉:“我該說你單純呢,還是你背後那個人,把你保護得太好了?”
蘇彬:“……”
開個玩笑,別介意,”威廉輕咳了一聲,道,“我說這些,是想說明,雖然在b國開餐館並不難,但是,要在這短短半年之內,要把一家小小的外賣店做到品牌連鎖的實力,不是有錢或者有人氣就可以達成的……蘇老板開業至今,幾乎沒有碰到任何阻礙和內部競爭,我猜,你背後的實力肯定不亞於‘江華集團’。”
蘇彬承認也不是,否認也不是。
威廉聳聳肩:“我什麽都沒有查到,聽leo說,好像跟你的室友有關,所以有點好奇。”
這點蘇彬倒也不意外,畢竟連誠哥和愛倫合租了那麽多年,都不知道愛倫作為公爵的身份,在身世背景方麵,愛倫的確是很神秘很謹慎。
想到這裏,蘇彬就有點冒冷汗,因為他一開始也沒有想過刻意替愛倫保密,聽威廉這麽一說,才警覺起來,剛剛威廉要是耍點心眼套|套他的話,他說不定就給泄露秘密了!
威廉笑看著他,問:“那個人,是借你衣服穿的‘哥哥’嗎?”
蘇彬:“……”
威廉見蘇彬視線晃動、忐忑不安,和剛才迷迷糊糊的樣子判若二人——看來,“那個人”才是蘇老板的“命門”呢。
威廉不再為難他,轉移話題道:“你對蘇老板日後的定位是什麽?總不可能一直做外賣吧?”
蘇彬:“外賣店是不可或缺的一部分,我覺得大眾化還是很重要的,就像在中國大陸,知道‘康|師傅’的人永遠比知道‘金錢豹’的多。”
威廉:“可你們的主要客戶群體還是學生,尤其是留學生,不是麽?”
蘇彬:“這倒沒錯。”
威廉:“b國的大學生一年加起來差不多有四個月的假期,這段時間的營業額應該不高吧?”
蘇彬點點頭,假期的時候收益非常慘淡,主要還是靠學期間的收益來平衡。
這個問題他也跟愛倫商量過,但愛倫不以為意,他讓蘇彬不用刻意關注收益,隻要做得開心就行。
蘇彬道:“我們下一步就準備開正規餐館,現在已經在選址了。”
威廉眼睛一亮:“哦?是要擴大客戶群體嗎?這樣就免不了要向傳統模式靠攏了喔。”
蘇彬:“你是說像‘太福’、‘華之心’這樣的嗎?”
威廉:“太福的主要特色就是周末的點心推車,其餘和華之心並無差別,隻是但他們的價位檔次要比華之心低很多。”
蘇彬:“大眾化嘛,我感覺那兒比華之心人氣旺,華之心太貴了!”
威廉笑道:“貴也有人光顧,你不知道?華人最在乎麵子。”
蘇彬:“……”
還真是如此,譬如能在華之心包場畢業宴的程昂,雖然已經離開市,但因為那頓飯,讓他的名字已經在華人留學圈子裏如雷貫耳了。
據我考察,市開港式餐館的最多,其次是川菜,我想做點別的,因為我是杭州人,我個人比較熟悉江浙菜。”蘇彬道。
威廉不置可否,隻是道:“江浙菜的口味在b國並不算出眾,大多數還跟港式菜相近。”
蘇彬:“港式菜現在在b國占主要市場,是因為港人比大陸人早一步來b國發展,但這並不意味江浙菜小眾,我們可以通過‘蘇老板’在b國推廣江南美食,而且現在越來越多的江浙人來b國留學,我想應該會受歡迎的。此外,我還想做些大陸各地的美食,譬如蘇老板開張後熱賣的肉夾饃和水餃,分別是關中和北方傳統小吃,這些東西我在b國從沒見過,但現在賣得很好。”
蘇彬這一席話下來,才得到威廉的點頭認可:“看來你說得沒錯,b國的中餐市場的確需要推陳出新。”
兩人又聊了些這方麵的話題,威廉畢竟比蘇彬經驗豐富,尤其在針對b國本地人口味這一塊,給了他不少有用的提議。
威廉:“市有一家很奇特的餐館,老板好像是在中國生活過的泰國人,他們家的菜式都是中泰結合的,很受當地人歡迎,你今晚有沒有時間,要不要跟我過去嚐嚐?”
蘇彬一看手表,發現這一聊,竟然不知不覺聊了個把小時!“今天不行啊,我該回去了!”
這麽急?”聊到興頭上被打斷,威廉顯得有些失落。
蘇彬很不好意思:“下次有時間我請你。”
最近,愛倫對他的管製越來越嚴重,幾乎完全掌控了蘇彬的社交範圍,他已經很長一段時間沒有單獨赴約跟他人吃飯了,所以,蘇彬也不知道自己有沒有“請客”的機會。
威廉從口袋裏掏出了自己的名片遞過去:“那我等你電話。”
蘇彬鄭重接過,他沒有名片,但出於禮貌,也告訴了威廉自己的手機號碼。
回到家,蘇彬跟愛倫如實交代自己“失去聯係”的兩個多小時,果不其然,愛倫聽了很不高興,還把威廉的名片沒收了。
蘇彬試圖爭取,說威廉是“同行”,交流對自己經營餐館有益,但這都沒讓愛倫改變主意。
這種事情已經發生過不止一次了,除了程昂的畢業宴會有金飛的陪同,愛倫大方放行,其餘的社交,愛倫沒有一次是同意的。
蘇彬也曾覺得憋屈,但被愛倫冷臉相待數日後,對方的心情嚴重地影響到了蘇彬自己的狀態,他隻能服軟妥協。
現在,蘇彬在熟人心目中幾乎是個“另類”一般的存在,平日在店裏,外貌帥氣的蘇彬經常被女生搭訕,甚至求電話和聯係方式,起初蘇彬還禮貌相待,後來他遇上這種事,非但沒見喜色,反而是一副被嚇到的表情。
為此,蘇彬還被莉莉調侃過好幾次,問他是不是真在家裏被主人剁手啥的,膽子變得這麽小!
蘇彬有苦不能言——哎,剁手倒好了,