第208章 什麽鴨脖,你賣108一斤?
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時間匆匆而過。
漢堡仙人店鋪裝修步入尾聲。
大臉雞排原本的店鋪設施都很齊全,改造的話隻需要采購一批新的相關廚房用具,並不需要大費周章。
四天的時間店員已經招募完畢。
除了謝婷婷是本店的老員工之外,楊林還十分高興的聘請偉大的歡愉使者花火,和三月七擔任本店工作人員。
楊林和謝婷婷負責廚師工作,花火前台,三月七打掃衛生,端菜,收拾桌子等等。
漢堡仙人廣告牌定製完成。
現在就差正式開業!
一眨眼。
就已經是四天過去。
漢堡仙人店鋪正式開業。
定製好的紅橫旗懸掛在大門口,上麵寫著開業前三天進店購買全場八折優惠,消費滿三十元贈送飲料一瓶。
而在原本店鋪街道對麵的正新雞排處。
本店店長看到開起來的漢堡仙人激動的拿起衛生紙直抹眼淚。
“四個月啊,整整四個月啊,你們知道我這四個月是怎麽過的嗎。”
“對麵這個老六硬生生搶了我四個月的正新雞排生意,我每個月的流水都是負的呀,終於,終於.......”
“那家店終於開走了!”
“我的A6貸款終於能還上了!”
正新雞排老板喜極而泣。
為表感謝決定去對麵店裏消費一波,幫他們賺點錢順便在提升一下客流量。
人逢喜事精神爽。
他不用擔心對方會搶走自己生意,因為再會搶肯定也比不過前一家的大臉雞排。
這條街上的炸貨類的競爭對手很多。
盡管如此,原本大臉雞排沒開之前也能保證每個月一萬左右的淨利潤。
他不求大富大貴。
隻求先前那家店千萬不要回來就好。
不然他的A6貸款真得逾期了。
現在這家新開的店叫做漢堡仙人。
漢堡仙人光看名字就知道是賣漢堡的,跟他炸貨店的生意追本溯源其實差不多。
附近這條街上不出兩百米還有一家華萊士,再往前走一百米有一家華夏漢堡塔斯丁。
這種競爭壓力讓他正新雞排難幹,卻不至於活不下去。
這家漢堡仙人隻要不像先前那家店一樣屬於同類型客源就好。
哪怕是小城市,競爭依然激烈。
要不是他手裏有點資金,且那家大臉雞排幹四個月就不開了,那他絕對會成為這場商業競爭第一個退場的。
辛好,辛好大臉雞排不開了。
“咦,這點店居然沒有上線上購買鏈接?”
正新雞排老板很是詫異。
他詫異是有原因的。
他在網上找了一大圈都沒有找到這家漢堡仙人在魔音,美團等各大外賣平台上線鏈接。
“這店老板這麽狂的嗎?”
要知道現在很多店鋪的引流都是靠魔音團購或者美團外賣進行的。
尤其是食品行業!
本身就處於特別容易破產的那一梯隊,對方不上團購和線上鏈接,在這個互聯網時代完全就是找死!
附近還沒有學校,醫院,公園之類的,隻貼著一家老小區。
正新雞排老板憑借自己過硬的商業能力判斷出來,對方不出三個月,玻璃窗戶上絕對會貼著旺鋪出租”個大字。
“也罷,誰讓你幫我剔除掉原先那個大臉雞排的競爭對手呢。”
正新雞排老板王有誌收我手機,走過紅綠燈,抱著審視的態度推開了漢堡仙人店門。
“嘖嘖,這裝修是真簡單。”
入目是很簡潔的大白牆,牆上有柱子和一些毛筆書法畫,看起來貌似是用筆直接寫在牆上的。
“還是原來的裝修嗎,真的是為了節省成本改都懶得改,唉,看來這家老板不行啊。”
為了家節省成本牆麵裝修都沒改,下半段的牆體也連個牆紙都沒有。
不喜歡書法的王有誌表示,一般一般。
“嗬,桌子上連餐巾紙都沒有,嘖嘖嘖。”
“前台旁邊放這麽多零食貨架,這老板賺錢倒是有一處。”
王有誌走到零食貨架旁邊。
拿起一包鴨脖。
說起來他倒是很長時間沒吃過鴨脖了,還是辣口味的正好買一包嚐嚐。
“服務員,結賬。”
他把那包用真空包裝起來的鴨脖丟到前台上。
“哦,好的先生。”
後麵的謝婷婷看了眼鴨脖,又低頭看了眼電腦顯示屏上的價格表。
“先生,這包鴨脖價格是18。”
“奪少?!”
王有誌整個人都不好了。
這玩意頂多看起來就一根小小的樣子你賣我18?
比魔都的周黑鴨都都要黑啊!
“你這多少錢一斤。”
“68一斤的先生。”
謝婷婷保持微笑服務。
“68一斤!”
“臥槽你們怎麽不去搶,賣這麽貴比周黑鴨都黑!”
“抱歉喲先森,我們老板說了這款鴨脖是百年鹵汁鹵成的鴨脖,辣出刺激,辣出美味,並且還是限量發售,買完就不一定能再賣了。”
“如果先生你覺得貴的話可以不買,我們店還有其他美食可供選擇,比方說我們店鋪的招牌菜,漢堡仙人套餐,隻要39.9哦。”
“真尼瑪貴。”
周黑鴨店開的這麽大還是全球連鎖也才58一斤,對方居然敢要68。
還是沒有品牌的不知名三無產品。
真不知道哪來的勇氣。
“算了算了,我不要了。”
王有誌擺了擺手。
“好的先森。”
謝婷婷把那根鴨脖收了起來。
對於對方說這根鴨脖貴,她是完全不認同的。
甚至她還覺得這鴨脖完全就賣便宜了,才18塊錢。
昨天臨開業的時候老板邀請她一起在店裏吃火鍋,當時她就吃到了這鴨脖。
不僅肉多骨頭小還脆,直接都沒問題。
味道更是一絕。
辣,是能接受的辣,且不是那種科技辣椒精燒心的辣,是越吃越想吃的辣。
可以說比他在雲溪縣那家開了幾十年的老鹵店鴨脖還要好吃好幾倍。
價格也跟他們差不多,隻貴了三塊錢。
而且聽老板說這是用百年鹵汁鹵成的,要是真的話估計價值更高。
對方不要正好。
等回頭自己可以找老板多買幾根。
“先森你還有什麽需要嗎。”
“我自己看。”
王有誌走到零食貨架上。
粗略掃了一眼,都是一個樣。
有些品牌甚至賣的比原品牌還要貴。
最離譜的是什麽。
特麽的這個湯師傅的泡麵外麵超市才5.8,這裏直接賣7.8!
合著進貨直接到人家商店裏進貨呀。
“嗬,這家店絕對是新手開的。”
王有誌逛了一圈就隻買了瓶農夫三拳的礦泉水出去。
就這還要他三塊錢一瓶呢。
走出店外的王有誌抬頭看了看漢堡仙人招牌,不屑的笑出了聲。
“嗬,賣這麽貴,我敢說三個月時間都算久的了,不出一個月絕對直接倒閉。”
“最好盡快倒閉才好。”
對方幫他弄走了大臉雞排他很是感謝沒錯。
不過話又說回來。
他更希望對方趕緊倒閉!
影響他賺錢了。
王有誌掏出手機。
打開微信進入附近的店家群聊。
一般在同一條街上的店家,都有互相的聊天群。
很多時候都會在這個群裏吐槽一些特殊的傻逼顧客,亦或者是吐槽有相關部門來檢查店內環境衛生。
【正新雞排王老板:各位,漢堡仙人那家店我去了,菜單我沒看,但不用看我就知道貴的離譜,你們敢想嗎,一根鴨脖18塊合著68一斤,有的零食同樣的牌子賣的更是比超市裏的還貴,我手裏這瓶農夫三拳三塊錢】
這條信息剛發出沒多久。
就收貨了不少附近店家都回複…
【蘭州拉麵:好家夥,頭一次見這樣做生意的,昨天我見這老板也是個年輕人,還沒我上大學的兒子大。】
【沙縣小吃:我記得這家大臉雞排楊原來的生意很好的來這吧。】
【好想來零食店:嗬嗬,要不說是年輕人一點腦子,現在的市場環境低迷,零食不走低價很難賣出去。】
【華萊士:那太好了,我還擔心這家店會搶我生意的。】
【塔斯丁:一個不知道哪裏冒出來的野生品牌,賣漢堡憑什麽跟我們這些全國連鎖的大品牌競爭。】
【91酒吧:開盤了,我賭這家店不出三個月絕對會轉讓。】
【正新雞排王老板:我跟。】