馮誌高氣呼呼地蹲在了鐵盆跟前。
    拿起了手裏的這把刀，他就不信了。
    自己會比不上江林川。
    顧盈盈憑什麽這麽瞧不起自己？
    可是想到顧家的家世，他不由得心裏的那股怒氣瞬間消散。
    是啊，顧盈盈可以瞧不起自己。
    顧盈盈可以為了她偉大的理想跑到鄉下去受苦，而自己呢？
    看著盆裏活蹦亂跳的魚，馮誌高為難的朝屋裏喊道。
    “小江，這魚咱們拿到食堂去吧，食堂大師傅會弄。咱們倆都不會弄這條魚，幹嘛還費這個勁啊？”
    想讓自己留機會給他和顧盈盈在那裏培養感情，那是做夢。
    憑啥自己要收拾這條魚？
    他江林川不收拾卻推給自己。
    想讓他出醜，那是做夢，他不會殺這條魚，可是並不妨礙他來擠兌江林川。
    “小馮你不會殺魚嗎？我還以為你會殺魚。”
    江林川圍著圍裙從廚房裏走出來，看到馮誌高手裏拎著刀有些尷尬的看著還在盆兒裏活蹦亂跳的那條魚。
    馮誌高聽了這話心裏不高興，這小子到了這會兒還要陰陽自己，怎麽顯得他能耐啊？
    馮誌高沉著臉說道。
    “小江，你這就不對了，你不會殺魚，我怎麽就會殺魚了？
    連你一個工人家庭的孩子都不會殺魚，我到哪兒會殺魚呀？
    我就說送到食堂去，你偏不非要自己做，你說你逞什麽能啊？
    你要是會殺魚也就算了，可是你也不會呀。”
    把手裏的刀直接遞給江林川。
    “小江，你要是會殺魚，那你自己來殺，我是真不會。”
    看著盆兒裏活蹦亂跳的魚。
    馮誌高臉上露出了譏諷的笑容，他不信江林川會殺這條魚。
    顧盈盈從廚房裏鑽出來，直接伸手從他手裏接過了那把刀。
    “馮大哥，你不花你不會殺魚，早點兒說呀，我會殺魚。”
    隻看到顧盈盈直接蹲下身子，挽起了袖子，拎著那把刀。
    也不知道顧盈盈刀下到哪裏，隻看那一條剛才是活蹦亂跳的魚，瞬間直挺挺的倒在盆裏一動不動。
    顧盈盈幹淨利落的一隻手卡住了魚的腮幫子。
    另外一把刀舉起來蹭蹭那魚身上的魚鱗居然被她幹幹淨淨的剝了下來。
    顧盈盈一邊幹活兒一邊笑著說。
    “我是學醫的，剛到醫學院的時候，我們教授就讓我們拿各種小動物做過實驗。
    這魚雖然身體結構和人類似乎有些不相同，但是至於教授也讓我們曾經做過實驗。
    我的老師是不拘一格的，用他的話來說，任何一個動物都有讓我們實踐醫學技能的資格。
    剛開始殺魚的時候我也不行，不過後來就慢慢習慣了。”
    動作那叫一個幹淨利索，在馮誌高驚訝的嘴巴都能沒能收回去的那一刻。
    顧盈盈魚鱗已經剝完了，手起刀落，割開了肚子，從裏麵掏出了內髒，還精準的一樣一樣的給他們辨識。
    “這個是魚漂，這個是魚腸，這個是魚子……”
    一邊認真的做事，一邊問江林川。
    “小江這條魚收拾完內髒還需要幫你剁塊兒或者是切片嗎？
    上次你做的酸菜魚很好吃。”
    “這條魚這麽大，如果全做水煮魚的話恐怕太多，要不然這樣魚頭和魚尾去掉，留切13的魚片，我一會兒做水煮魚。
    和酸菜魚不同，但是一樣的好吃。
    剩下的魚肉去掉刺之後搗成泥，我一會兒做魚丸。”
    “應該你也會喜歡吃的。”
    江林川看到這條大魚早就已經動了念頭，這條魚是北方特有的大魚。
    肉質雖然沒有那麽細嫩，但是做魚丸兒的話口感也絕對沒啥問題，做水煮魚就更沒啥問題。
    他也好奇，沒想到顧盈盈居然有這麽一手，他還以為顧盈盈是十指不沾陽春水的大小姐。
    畢竟上一次生火做飯的時候，那煙可把顧盈盈嗆了個夠嗆。
    卻沒有想到今天顧盈盈給了自己一個驚喜，他也會殺魚，當時就是為了特意讓馮誌高出醜的。
    顧盈盈一聽點頭說道，
    “行啊，你幫我把案板兒擺上，我把魚端過去。”
    片魚片兒她最在行了，這可是當初拿著手術刀自己幹過三個月的老本行。
    雖然說他們在手術台上的片魚片兒和吃菜時候的片魚片兒不太一樣，但是應該是百變不離其宗。
    相信自己片魚片兒也絕對是老手。
    江林川在屋子裏把案板擺好，特意給她分開了一個位置，這樣方便自己做其他的菜。
    還幫顧盈盈把洗好的魚直接給端了進去。
    江林川把兩個盆放在案板旁邊。
    “一個裝魚片，一個裝芋泥，一會兒我來收拾。
    雞爪已經好了。我現在先去把紅燒肉做上。”
    好在他這裏的蜂窩煤火力強勁。
    雞爪是他昨天就買好的，所以早上早早的就鹵好了雞爪和豬蹄兒。
    當然還沒忘記趁機努力一點豬肝和豬肚。
    這些東西平日裏也可以當下酒菜，這麽冷的天氣放段日子也沒啥。
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    他本來就是打算明天帶點兒豬肝和豬肚過去給胡科長。
    再怎麽說，胡科長除了把不可完成的任務交給自己以外，人家胡科長也沒刁難過自己。
    在胡科長手底下幹活兒，當然要把這位上司給糊弄好了，起碼也不用幹的那麽難過。
    他可沒有那麽高傲的傲氣，再說了自己有啥資本傲氣，雖然說這個任務完成是鐵板釘釘的。
    但沒必要和胡科長把關係搞不好。
    縣官不如現管，這個道理他還是明白的。
    江林川把切成麻將塊兒的五花肉從開水裏焯出來。
    一邊把切好的蔥薑蒜和各種調味料配好。
    一邊給鍋裏放上了冰糖。
    給紅燒肉上色冰糖是最好的選擇。
    上色之後湯汁也會非常透明，比用白砂糖可好多了。
    而一旁的顧盈盈在那裏手腳利落的手起刀落，每一刀下去都片出來均勻的魚片，不光每一片都均勻，而且看起來大小厚薄完全沒有差別。
    大概是因為顧醫生是醫生的緣故，這種職業對於任何要求都是苛刻的。
    所以用不著江林川要求顧盈盈已經做到極致。
    兩人一邊做一邊還交流。
    “小江，這個魚片厚薄可以嗎？如果不行的話，我再改改刀。”
    “沒問題，你這一片兒切的簡直是讓我甘拜下風。”
    “你可拉倒吧，我又不是沒吃過你做的酸菜魚那裏的魚片片的絕對比我這個還好。”
    “對了，中午吃什麽呀？”
    “紅燒肉，那天咱們吃飯的時候，因為來不及紅燒肉燉不了那個火候。”
    “今天有時間特意做的紅燒肉。”
    “對了，你還想吃什麽？我準備還做一個麻辣香鍋。”
    江林川自己饞這個了。
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