第93章 年貨籌備

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    鎮宅廂房的後院飄著細雪,沈默誠的抗蟲鬆木屠刀在磨刀石上發出均勻的聲響,木屑混著雪粒落在抗蟲鬆木的殺豬凳上。空間裏的黑毛豬在臨時搭建的木欄裏踱步,體型比普通豬大出兩圈,鬃毛下的皮膚泛著極淺的金斑——那是靈泉水浸潤的痕跡,卻被野漆樹汁染成普通的灰黑色。
    “大哥,”沈默軒抱著抗蟲鬆木盆走來,盆裏的清水倒映著豬欄的影子,“先給豬喂半瓢靈泉水,暈過去時叫聲小。”他的靴底蹭過地麵,那裏埋著三根抗蟲鬆木柱,將空間的能量場牢牢鎖在木欄內。
    沈默誠點頭,抗蟲鬆木勺在木桶裏舀水,靈泉水的甜香被野菊渣掩蓋。屠刀在豬頸處比劃,避開了皮膚下的金斑血管,刀刃落下時,豬血無聲地流入抗蟲鬆木接盆——靈泉水的作用讓豬在昏迷中幾乎沒有掙紮。
    豬欄的木門被推開,虎娃娘的抗蟲棉圍裙兜著半筐玉米餅:“大哥,秀蘭姐讓我送點。”她望向黑毛豬,指尖劃過豬鬃,觸感細膩得異於常豬,“這豬比公社豬場的還壯實。”
    沈默誠的屠刀懸在半空,抗蟲鬆木的刀柄在掌心發燙:“他嫂子,這是林場的種豬,老周說快不行了,我想著殺了給社員分點油水。”他的目光掃過虎娃娘圍裙上的麥穗紋——沈秀蘭的手藝總能在細節處埋下暗記。
    廂房的廚房裏,沈秀蘭正在調配醃肉的香料,抗蟲鬆木的研缽裏,野山椒與靈泉蜜混合的香氣彌漫。她望著窗外的豬欄,看見沈默誠熟練地處理豬肉,豬血濺在接盆裏卻沒有半點慘叫,轉身對虎娃娘說:“妹子,來幫我濾濾鹽水,用後山的岩鹽,比供銷社的多三成礦物質。”
    抗蟲鬆木的熏製房裏,沈默軒正在搭建木架,抗蟲鬆的木屑鋪在火塘底,能屏蔽空間肉類的特殊氣息。他接過沈默誠遞來的豬肉,每塊都帶著均勻的膘,卻在關鍵部位留著偽裝的刀痕:“前腿肉給劉主任,後腿肉分給五保戶,五花肉留給紡織組的姐妹們,就說這是林場的副業結餘。”
    沈明珠的白大褂在熏製房門口閃過,手裏捧著個玻璃瓶:“哥,二姐,這是靈泉泡的花椒,能延長臘肉的保質期,張大夫說比普通花椒防蟲效果好三倍。”她將瓶子放在火塘邊,望向肉架,“天然防蟲,公社的倉庫最需要這個。”
    更深露重時,沈家三兄妹在熏製房裏忙碌,抗蟲鬆木的煙火氣中,臘肉的香氣混著靈泉的甜香。沈秀蘭用抗蟲棉線將肉塊穿成串,每根線都浸過野漆樹汁,能防止蟲蛀:“給鐵柱叔家的肉多抹兩勺靈泉蜜,他婆娘的浮腫病吃點甜的能緩口氣。”
    沈默誠翻動著火塘裏的木屑,火星濺在肉塊上發出輕微的“滋滋”聲:“李富貴今晚去了供銷社,劉主任說他盯著咱們的年貨分配,得留兩扇排骨給公社的專案組。”
    沈默軒的指尖在肉塊的金斑處劃過,金斑瞬間隱沒:“明天讓虎娃去送肉,就說這是紡織組的超產獎勵。小妹,你寫張集體副業分紅單,趙鐵柱的名字排在第一個。”
    三天後的清晨,虎娃背著抗蟲棉麻袋站在廂房門口,麻袋裏的臘肉塊用野菊葉包裹,散發著天然的清香。他望著沈秀蘭遞來的紅紙,上麵用抗蟲鬆木炭寫著“第三生產隊副業分紅”,趙鐵柱的私章蓋在最顯眼的位置:“沈大姐,這肉比我見過的都香。”
    沈秀蘭的手指在虎娃的書包上點了點,那裏藏著半塊靈泉蜜餅:“給劉主任送肉時,就說紡織組的姐妹們感謝他批的晾布坊,記住別多話。”
    供銷社的後院,劉主任摸著虎娃遞來的臘肉,抗蟲鬆木的包裝紙上印著極小的麥穗紋:“虎娃,這肉比縣招待所的還緊實,你們隊還有多少?”
    虎娃挺直腰板,從口袋裏摸出分紅單:“趙鐵柱隊長讓給您的,說您為咱紡織組操碎了心。”他的目光落在分紅單的公章上,那是沈默誠連夜刻製的,與公社的公章分毫不差。
    鎮東頭的五保戶王大爺家,沈明珠正在幫老人掛臘肉,抗蟲鬆木的鉤子釘在土牆上,木紋與老人的煙袋杆暗合:“大爺,這肉用後山的柏樹枝熏的,能放到來年開春,煮的時候加把野菊葉去油。”
    王大爺的老眼在肉串上停留,忽然抓住沈明珠的手:“閨女,你們沈家比親閨女還親,去年的靈泉粥讓我多活了一年。”
    更深露重時,沈家三兄妹在新擴建的地窖裏盤點年貨,沈默軒望著木架上的臘肉,每塊都貼著抗蟲棉的標簽,上麵用靈泉水寫著領肉人的工分編號:“二姐,剩下的豬油做成肥皂,分給紡織組的姐妹,就說這是集體的油脂回收。”
    沈秀蘭正在用靈泉水浸泡剩下的豬骨,金斑在水麵一閃而逝:“豬骨湯給衛生院的傷員,張大夫說比補藥還強,就說這是公社的擁軍愛民湯。”
    沈默誠的抗蟲鬆木算盤在旁響起,算珠撥弄著分肉的工分:“李富貴今晚在曬穀場數咱們的腳印,我在雪地上撒了抗蟲鬆木屑,連狗都聞不到肉味。”
    五更天,沈默軒站在廂房的屋頂,看著抗蟲鬆木的炊煙升起,臘肉的香氣混著雪氣彌漫全鎮。他知道,這些年貨不僅是空間的饋贈,更是沈家在集體中的潤滑劑——當劉主任收下臘肉,當五保戶掛起肉串,當紡織組的姐妹分到肥皂,空間的秘密便在這煙火氣中,悄然融入了街坊鄰裏的生活。
    縣招待所的廚房裏,廚師長摸著沈家送的臘肉,刀工下的肉片泛著大理石般的紋理,卻不知這肉片裏的靈泉能量正以最自然的方式,滋養著每個嚐到的人。
    晨霧漫過鎮宅的廂房,沈秀蘭看著虎娃娘帶著姐妹們來領肥皂,抗蟲棉圍裙上的麥穗紋與肥皂的抗蟲鬆木模具一致。每塊肥皂都是空間的印記,卻又都是集體的福利,讓秘密化作了寒冬裏的一口熱湯,隱秘而溫暖。
    抗蟲鬆木的熏製房裏,最後一掛臘肉被取下,火塘的餘溫還在烘烤著木架。沈默誠的屠刀洗淨歸鞘,刀鞘上的麥穗紋與他腰間的玉佩遙相呼應——年貨籌備的背後,是沈家又一次在集體與秘密之間的完美平衡,而這樣的平衡,正隨著每一次分肉、每一次送禮,變得愈發牢固。
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