第4章 開張了
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程硯迫於無奈,隻能找了一個靠邊的位置停車。
將一個個窗口打開,接下來就是等待顧客上門了。
旁邊賣雞蛋灌餅的大爺看著程硯臉生,再看看這嶄新的小黃鴨餐車,笑著說:“小夥子新來的吧。
你賣什麽呀?”
程硯笑著從車鬥裏掏出白板,用記號筆寫上:
【炒泡麵:13元一份,內含一個蛋一根香腸
加蛋:1.5
加腸:1.5】
賣雞蛋灌餅的大爺瞬間樂了。
“小夥子,你賣的略貴啊,而且你這個蛋和腸等於是強製消費了,要我說,你直接寫上素的10塊,然後再讓他們另加吧。”
程硯笑道:“沒事,我就這麽賣就行了。”
雞蛋灌餅大爺搖搖頭。
還是太年輕啊,別小看這一塊五兩塊的,有人還真的會因為這個不來你這邊買。
再者,他們出門買東西,誰會買炒泡麵啊,要是吃泡麵,自己在學校就解決了。
但他也沒再說,現在的年輕人不吃虧是不會知道過來人的話是至理名言的。
兩個人沒在交流。
程硯就站在餐車後玩著手機。
這會都是零零散散的學生出來買飯,大多去了烤冷麵還有賣炸串的那些攤位,身邊大爺的攤位比較靠邊,人少,但也來了一兩個人。
來買雞蛋灌餅的看了一眼程硯的炒泡麵攤位,有點想嚐試一下,但想了想,不知道因為什麽沒有來買。
等人走後,大爺笑嗬嗬的看了程硯一眼。
十一點半。
程硯這邊還沒有來人,倒是學校正門口黃金位置的那幾家攤位熱鬧了起來,炸串車烤串車那邊更是圍起了人。
老板臉上洋溢著笑容,弄的熱火朝天的。
大爺羨慕的說:“現在的小孩就愛吃油炸食品啊,尤其是喜歡在夏天吃點串在喝點冰的。”
程硯心想他也是。
其他攤位火爆就意味著要等,這個時候等不及的學生就會尋找邊緣的攤位,他們這些攤的機會便來了。
程硯掃了一眼其他攤位。
現在專家天天鼓吹擺攤掙錢暴富,實際上光這條街上,擺攤的就不下十家,烤冷麵攤位更是有三家。
經濟下行,哪行哪業競爭都是大的,如果不是因為他有係統獎勵的頂級炒泡麵廚藝,他也不敢輕易的去踏足這個擺攤行業。
左右現在也沒事,程硯便開始起鍋燒火,想把自己的午餐解決一下,正好也能出點香味,吸引一些人流過來。
嫻熟的將泡麵扔進一直煮開的大桶鍋裏,程硯起鍋燒油,將配菜一下子扔進去。
白色的香氣冒出,隨後撈出桶裏的泡麵開始翻炒。
程硯放的是一塊麵餅,並沒有多放,主要是節省吃飯的時間。
正在給攤位前一個女生做雞蛋灌餅的大爺鼻尖就聞著香味,他瞥了一眼程硯的鐵鍋,心想這炒泡麵也太香了吧。
心神被這股香味吸引,大爺有點走神。
攤位前的女生頻頻看向程硯的攤位,但都已經買了,她也隻能晚上的時候再來嚐嚐了。
一看攤位的大爺,女生急忙喊:“叔叔,您香腸沒弄皮!”
大爺一愣,才發現剛剛光顧著程硯的炒泡麵了,都忘記把火腿的外包裝給弄開了!
靠近這邊的學生就聞到一股誘人的香味。
他們穿著拖鞋,四處張望。
“我去,哪個攤的啊,這麽香!”
“我也聞到了,真香啊!”
“好像是那家小黃鴨攤位的,快走快走,那邊還沒有人排隊!”
說著說著。
三四名大學生站在了程硯的攤位前,他們瞪著清澈的眼眸,盯著程硯顛勺,然後將色香味俱全亮著光澤的炒泡麵倒進一次性紙碗裏。
一名男生問:“老板,您這是炒泡麵?”
“對!”程硯一邊說一邊掏出一雙一次性筷子,“價格寫在白板上,你們自己看哈。”
那名男生看了一下價格,眼睛一亮,他們學校也有炒麵的窗口,能炒麵炒米飯炒飯炒泡麵。
炒泡麵他們也吃過,但學校的每次吃完,碗底都會留下一層的油。
吃到最後不喝幾口可樂就覺得膩的吃不下去。
和這個攤位前的炒泡麵一點也不一樣!
“老板!你剛炒好的那份給我吧!我早上就沒吃飯,餓死了!”男生說著就用手機去掃碼,付過去十三塊錢。
程硯哭笑不得,直接把他給自己炒的那份遞了過去。
那名男生也是窮凶極餓了,聞著香味,一點也等不到回學校再吃。
其他兩人看著他手裏的炒泡麵,等著男生的反饋。
男生用一次性筷子挑了一口放進嘴裏,一愣,然後開始瘋狂扒拉。
可把另外兩人給急壞了。
“哥們,味道怎麽樣啊!你別光吃,說句話啊!”
男生又扒拉了兩筷子,讚歎道:“老板,你這炒泡麵絕了,太香了,而且油而不膩,泡麵不失勁道,這哪裏是炒泡麵啊,你現在讓我去下館子我也不去。
我就愛這口了!
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老板你再給我炒兩份,我要帶回去吃,簡直太爽了。”
說著,他又看向一直盯著自己的兩人,“你們還用問?是我吃的不香嗎!”
男生說完就又開始狼吞虎咽的扒拉起炒泡麵了。
“有那麽好吃?不能是托吧?”
其他兩人將信將疑,然後下定決心。
“老板,給我炒一份。”
“老板,也給我炒一份!”
“行嘞!”
生意開張,程硯的臉上多了些笑容。
他一下子煮進去四塊麵餅,開始收拾起香腸來。
鍋是夠一次性炒個五份的,程硯一點也不用擔心要的人多了是不是弄不出來。
頂級炒泡麵廚藝的加持下,程硯就算是一次性炒這麽多也不會出錯。
每一個步驟仿佛融入了心裏,就宛如1+1等於2般脫口而出。
三分鍾。
四份炒泡麵出鍋。
程硯遞給一開始那名男生兩份,又遞給這兩人一人一份。
先前的男生這會已經炫完一份了,他拎著兩份泡麵,詢問:“老板,你下午還在這邊出攤不?我還要來買。
這炒泡麵有點吃上癮了。”
程硯失笑,“下午四點半的時候會過來,到時候來找我就行了,就是不能保證還是這個位置。”
“沒問題!”
那男生美滋滋的拎著泡麵走了。
拿到泡麵的奇遇兩人對視一眼,也拆開蓋子端著吃了起來。
當泡麵入口,味蕾瞬間充斥著油香、麵香以及配菜的香味,每一道配菜都和泡麵相得益彰,讓這份普普通通的泡麵,更上了一個台階。
他們終於明白為什麽剛剛那個男生要再買兩份了。
都是大小夥子,一份泡麵根本不夠吃的,二人原本還打算買了炒泡麵之後再去買點其他的。
現在看來?
“老板,給我也再炒兩份!”
“老板,也給我再炒兩份!”
兩個人異口同聲。
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