第156章 芒果,芒果

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    此刻,這場激烈的比賽還沒有進入中段。
    值得一提的是,此次比賽給予選手們充裕的時間——整整四個小時!
    如此漫長的時限無疑是一種隱晦的提示,仿佛在告訴眾人。
    要勇於嚐試,大膽地推陳出新,烹製出獨具創意的菜肴。
    而周七對此也深以為然。
    身處這片忙碌喧囂的賽場之中,周七卻仿若置身事外。
    他對周遭所發生的一切皆毫無察覺,內心平靜如水,絲毫不受外界幹擾,手上的動作行雲流水般迅速。
    在簡要地講解完幾個關鍵要點後,尤紅岩便說了幾句話。
    隨後動作非常自然地開始轉移自己的陣地。
    往下一個人身邊走去。
    然而,周七並未將此事放在心上,依舊全神貫注於自己手頭的工作。
    反正時間這麽長。
    別著急,慢慢來。
    他沒有按照常規步驟把手中的裏脊肉放入油鍋中炸製。
    反而停下動作,饒有興致地凝視著手中那顆色澤金黃的芒果,陷入了沉思。
    這玩意兒到底要怎麽用呢?
    周七抓住這個間隙,緩緩地抬起頭,目光開始環顧起周圍的環境。
    每個人手中所拿到的水果各不相同。
    有的是金黃誘人的香蕉,有的是香氣四溢的芒果,有的是表皮粗糙的菠蘿,還有那鮮嫩多汁的梨子。
    他以極快的速度掃視了一圈眾人,發現所有人的表情都異常凝重,仿佛手中捧著的不是水果,而是一顆顆隨時會爆炸的炸彈。
    更有趣的是,有的人緊緊握著手中的蘋果,一副不知所措的模樣。
    還有的人時而抓耳撓腮,時而眉頭緊皺。
    似乎完全不知道該如何處理。
    而此時的周七,已經率先行動起來。
    隻見他熟練地拿起手中的芒果,小心翼翼地剝去其外皮,露出那橙黃色、滑嫩無比的果肉。
    接著,他又利落地用刀輕輕切下一小塊。
    然而,與其他人不同的是,他並沒有急著繼續切割,而是將這塊芒果放入口中,慢慢地咀嚼品味起來。
    “嗯……這個芒果真的好甜啊!不僅甜味濃鬱,甚至連一絲酸味都沒有。”
    “如果能減少糖的使用量,把這些芒果打成細膩的果泥,是不是可以替代一部分糖來進行熬製呢?”
    周七一邊暗自思索著,一邊喃喃自語道。
    不過很快,新的疑問也接踵而至。
    “可是,如果真的這麽做,熬製的時候會不會容易糊鍋呢?”
    “畢竟芒果裏還是含有不少水分的呀。再加上還要加入醋一起熬煮,到時候味道會不會發生變化?”
    “醋的酸味兒和水果的酸味兒畢竟不太一樣,會不會更難吃……”
    盡管心中充滿了種種疑慮,但周七向來就是那種想到什麽就立刻付諸實踐的性子。
    既然腦海中有了這樣新奇的念頭,那自然要趕快動手嚐試一番才行。
    時間雖然看起來很長,但是如果要費力調試的話。
    那就真的說不準了。
    周七想到這兒,趕緊將手裏的芒果隨意的切成大塊。
    一半用破壁機。
    日——的一聲打成糊糊。
    然後另一半則放在碗中,自己用手搗碎過濾。
    這也是周七嚴謹的性格導致的。
    由於破壁機能迅速地將食材打碎,不僅速度快得驚人,而且打出來的果肉細膩無比。
    然而,有的時候,過度細膩反倒不是一件美事。
    相比之下,如果采用手工搗製的方式,就能更好地留存住芒果原有的纖維口感。
    所以說啊,無論是使用破壁機還是親手搗製,最好都嚐試一番才能最終確定。
    就在這時,周七毫不猶豫地起鍋熱油。
    隻見他動作嫻熟地拿起由破壁機處理而成的芒果泥,依照一定的比例放入精心調製的糖醋汁當中。
    緊接著,他便馬不停蹄地著手熬製起來。
    周七這邊的比賽也開展得熱火朝天、緊張激烈。
    可就在屏幕的另一端。
    一些他預料不到的事情,正在悄然上演。
    周愛國與李麗潔正聚精會神地觀看著這場比賽。
    突然間,李麗潔站起身來準備去倒杯水喝。
    她一邊走著,一邊滿臉笑容地說道。
    “哎呀呀,你瞧瞧,咱們的兒子可真是了不起啊!啥都會弄,這肯定是遺傳了咱家優秀的基因,那叫一個聰明伶俐喲,你懂不懂?”
    周愛國聽後,微微撇了撇嘴回應道。
    “對啊,這孩子從小就跟我一個樣,天生聰明嘛!”
    李麗潔見狀,忍不住白了他一眼反駁道。
    “得了吧,每次一有好事兒,你就說是像你,要是遇上沒好事兒的時候,你就全賴到我頭上來。”
    話說完後,李麗潔實在憋不住了,“噗嗤”一聲笑了出來,。
    而坐在一旁的周愛國見狀,也不由自主地跟著哈哈大笑起來。
    他伸出手指輕輕地點了點麵前的屏幕,笑著說道。
    “你瞧瞧,這位老大爺可真是不簡單,瞧這模樣,怎麽著也得有六十多歲了吧?”
    “要是我六十歲的時候,能有他那樣的精神頭兒,我敢打包票,自己肯定能成為這夜市裏的首富。”
    聽到周愛國這番話,李麗潔白了他一眼,沒好氣地說道。
    “去你的吧!淨想些美事兒呢!”
    然而,就在她說完這句話之後。
    周愛國臉上的笑容卻突然間消失不見了,取而代之的是一抹深深的憂慮。
    隻見他長長地歎了一口氣,憂心忡忡地問道。
    “哎,你說說咱們家兒子這次到底能不能行啊?”
    李麗潔聽了這話,不由得順著周愛國的目光看向了屏幕。
    李麗潔皺起眉頭。
    “你看到他們手裏拿著的那些水果了嗎?這些東西做菜,能吃嗎?”
    周愛國剛要說話。
    就被手機鈴聲給打斷了。
    周愛國一看,有一瞬間的驚訝過後,他頓時喜笑顏開。
    立刻摁下了接聽鍵。
    “喂?”
    “爸媽?”
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