周七還以為對方沒有聽說過。
    畢竟這玩意兒算是比較老的美食了，很多人沒有聽說過，也沒有見過。
    梁燦能夠知道這個東西，還挺讓周七感覺吃驚的。
    梁燦高興的聲音都變了，逮著對方一通問。
    “是不是用石碾子碾出來的？不對不對，現在家裏哪有這種東西……是不是用那種石臼錘出來的？”
    “多加辣椒多加花生，有瓜子仁嗎？白芝麻也要多多的加進去，天知道我最喜歡吃這一口了！”
    看著梁燦這麽興奮，周七的大眼睛眨了眨，脫口而出道。
    “你，姐姐你吃過呀？”
    “嗯嗯嗯！”
    梁燦一通點頭。
    周七沒有想到這會兒還能碰見知音。
    “實話實說，我也特別愛吃那個，隻不過之前一直把這件事給忘了，你等我今天中午做一個超辣版本的，一定讓你吃到爽。”
    在座的諸位除了梁燦以外，其他人都沒吃過。
    不過周愛國兩口子已經習慣了，現在周七就算說他會做龍肉，他們兩個都已經習以為常，沒什麽好驚訝的。
    說到哪兒做哪兒，這兩人吃飽了早飯就開始調試各自的設備。
    周七趕緊去後廚尋找材料。
    別的都還好說，這條街上有很多店鋪，瓜子仁等也可以現買。
    唯獨這個石臼……
    李大鵬有點不知所措了。
    “這玩意兒誰家還用啊，借都沒地方借，用攪拌機或者料理機把它打碎……不一樣嘛？”
    周七立刻否定了這個提議。
    “當然不一樣了，一個是高速切碎，一個是砸，像是花生和瓜子仁，白芝麻什麽的，裏麵都有油。”
    “把這油炸出來才會讓這東西更香。”
    這李大鵬就不太懂了，他反問道。
    “那要是打碎的話不也一樣嗎？油也會出來……之前他們做花生醬不也是把幹花生放進去，出來就直接是醬了嘛。”
    “舅舅，俗話說得好，失之毫厘，謬以千裏。”
    周七難得拽文，好不容易學了點知識，此時此刻恨不得全都用上去。
    “這能一樣嗎？把這些東西都放進去，打成了醬，一點口感都沒有，而且味道也差很多。”
    李大鵬沒了轍，隻能全聽周七吩咐。
    周七想了一想，就直接拍板定了下來。
    “舅舅，你直接去農貿市場買一個大一點的石臼，到時候直接擺在門口，你現做現賣，還能免費品嚐。”
    李大鵬雖然打從心底裏，並不是很認同對方的做法。
    但是他還是老老實實的聽話，去了一趟農貿市場。
    買了個中等型號的石臼，就放在地上。
    周七讓周愛國把石臼洗幹淨，而自己就開始準備花生辣椒醬的材料。
    這種辣椒醬看著食材很簡單，但其實要做的味道很足，裏麵還是有許多門道的。
    如果隻把這幾樣食材一股腦的扔下去錘，出來的味道也很好，但是距離真正的好吃還是差一點的。
    首先這個花生。
    沒有條件的用冷油下鍋炒熟即可，有條件的可以製作一點料油。
    就是熱鍋冷油油中放入蔥薑，八角，花椒，香葉等大料，再放一點香菜進去。
    中火炸至焦黃撈出。
    這料油就算是做好了。
    等到油涼了之後再放花生，炸花生可是技術活，隻要火一大立馬就糊，到時候花生會發苦沒辦法吃。
    周七沒少做這些東西，所以手裏有準。
    花生大約六七分熟的時候就可以關火了，這樣油中的餘溫就會把花生炸至剛好。
    辣椒也要小火慢炸，這樣會更大程度的激發辣椒的香味。
    瓜子仁和芝麻都要小火炒一下。
    簡單來說，這個花生辣椒醬裏麵的食材全都要過油。
    全部炸好之後，這香味兒其實已經很濃鬱了。
    梁燦在外麵聞著這股香味，口水眼見著就要往下流。
    這些東西準備好後，也差不多要開始售賣了。
    周七讓人把這些東西給搬了出來，小小的人往石臼後麵一站，看上去還挺滑稽的。
    這一舉動，讓路過的人都忍不住停下腳步，紛紛看向他。
    這也達到了周琦七的目的。
    正在他們準備的時候，周七敏銳的發現，對麵周七饅頭店裏走出來一對夫妻。
    為什麽說這兩人是夫妻呢？
    因為這兩人實在是太有夫妻相了，長得屬實是……般配。
    個子不高，皮膚黝黑，五官也沒有什麽出挑的地方。
    周七不動聲色的看了幾眼。
    突然覺得這個女人的長相，好像有那麽一點熟悉。
    夫妻倆出來看著他們忙活了四五分鍾，然後用手比比劃劃，又指指點點了半天，然後又進了門。
    好像根本不把他們放在眼裏一樣。
    周七也沒有太在意，繼續忙手裏的活。
    那兩夫妻進了自家店的店門。
    女的就對著收銀台那裏的人說道。
    “那個死小孩果然來了，理理你說的就是他嗎？”
    如果周七在的話，肯定能一眼認出來。
    這人不是別人，正是之前被搞到身敗名裂，賠償違約金賠的底朝天的張理理。
    這兩夫妻也不是外人，正是張理理的爸媽，張雄和丁琴。
    張理理透過玻璃往外看了一眼，漫不經心的應了下來。
    丁琴一聽說這個小孩就是害了他們一家的周七，頓時氣不打一處來。
    “好啊，他還敢來？！”
    “要不是因為他，你那麽好的工作怎麽就沒了呢？這些年你賺的錢這下全都賠進去了，我跟你爸的退休金也都賠進去了！”
    一說到這兒，丁琴就氣的全身哆嗦。
    她惡狠狠的看向窗外，嘴裏不住的咒罵，什麽難聽的話都往外說。
    張理理一肚子氣無處發泄。
    這家店還是他求爹爹告奶奶，好不容易弄起來的。
    一是為了賺錢，二是為了報複。
    “周七！”
    “你給老子等著！”
    喜歡滿級小孩哥，重生夜市美食之王請大家收藏：()滿級小孩哥，重生夜市美食之王書更新速度全網最快。