第368章 清炒絲瓜
字數:4067 加入書籤
正在坐車回家的周七,正好好的說著話呢,突然就猛地打了幾個噴嚏,也不知道全身上下哪來的寒氣,讓他忍不住的打了個哆嗦。
李麗潔趕緊從兜裏拿出幾張抽紙,給他擦了擦鼻子。
“怎麽回事兒啊?”
“好端端的就打噴嚏,是不是感冒了?大夏天的感冒可不是什麽好事兒。”
周七擦了擦鼻子,再開口聲音都有些變了調。
“真的是太討厭了,要是這時候感冒,肯定會影響明天的比賽的。”
“奇怪了,為什麽小王哥這時候還沒有給我回消息?這都快中午了,他還沒起嗎?”
周愛國坐在副駕駛看了他一眼,就對著一旁的司機大哥說道。
“您先繞個路把我送去菜市場,我去買點菜,把我放下來之後,把他們娘倆直接送回家就行。”
“你早晨不是已經買好菜了嗎?”李麗潔說道。
“早晨那些我已經處理好了,晚上直接去就行,我待會兒去買條魚買隻雞,趕緊給他補補,可千萬不能影響明天的事兒。”
很快周愛國就下了車。
娘倆先回到了家裏,周七去臥室裏小小的休息了一會兒,等到周愛國回來之後,他就開始做中午的飯菜。
周愛國一手拎著一隻處理好的雞,一隻手拎著幾種菜,還有一條魚。
一回家就直奔廚房,嘴上還忙著邀功道。
“我今天一去菜市場,正好碰見這現殺的活雞,我立刻就讓他給我殺了一隻,可新鮮了,燉湯肯定好。”
“這是你最愛吃的新鮮黃花魚,到時候上鍋這麽一蒸,肯定特別香。”
“今天的西紅柿和絲瓜都很新鮮,中午再做一個絲瓜湯吧,你媽最喜歡喝你做的煎蛋絲瓜湯。”
周七趕緊給老爸送上情緒價值。
“哎呀,不愧是我爸,就是了解我媽愛吃什麽,這菜特別新鮮特別好,不愧是老爸嚴選。”
說完,周七就拎著雞去了水槽裏,準備處理。
周愛國一擼袖子。
“還是讓我來吧,你剛才打噴嚏是不是有點不舒服呀?吃藥了沒有?”
周七對自己的身體狀況還是了解的,更何況好不容易碰到一個完整的周六中午,可以美美的飽餐上一頓,他可不想讓周愛國來做。
周愛國拗不過他,隻能在一旁打打下手。
周七對這隻雞非常滿意,一看這隻雞就是跑山雞,這種雞燉出湯來,上麵的油都是金黃色的,非常香。
因為華夏實在是太大了,所以就算是煲一個普普通通的雞湯,每個地方也有不同的做法。
有些地方會將雞先炒一下,這樣的話燉出來的湯有一股用油炒過之後的雞肉的香味。
有的地方燉的時候會往裏麵放一些香料。
有些地方會焯一下水,直接放進清水裏燉,最多加上幾片薑去腥,就是講究一個原汁原味兒。
這東西每家每戶有不同的做法。
周七這麽多年走南闖北喝過的湯也有很多種,反正他覺得各有各的滋味兒,問就是都好喝。
把切好塊的雞肉放進砂鍋裏,在一邊慢慢煲著。
清蒸黃花魚是做熟了的,把魚劃上花刀,放在盤子裏,魚上放幾片生薑和蔥絲,這樣蒸出來的魚可以盡量去除掉腥味兒。
蒸魚的火候是關鍵。
這一步一定要周七親自把關,誰來做他都不放心。
周愛國將切好了的絲瓜放在專門的盤子裏,看著咕嘟咕嘟作響的砂鍋,又問道。
“兒子,咱們已經有一個湯了,還要再做一個湯嗎?中午喝這麽多湯能行嗎?下午你會不會采訪的時候老想上廁所呀?”
“嗯,那要不你去問一下我媽,清炒一個絲瓜怎麽樣?”
得到上級的“批複”之後,周愛國一邊處理絲瓜,一邊笑著說道。
“我跟你講,你媽現在的口味可讓你養刁了,之前你媽最喜歡吃樓下那家燒烤店的燒烤,現在你給她錢去吃,她都不吃。”
“那當然了,毫不客氣的說,吃過我做的飯之後,還喜歡吃別人做的飯的人,到現在還沒出生呢。”
“你這孩子一點都不謙虛。”
周七家裏燉湯炒菜,香味一陣一陣的往外飄。
最遭罪的莫過於樓上樓下這幾戶人家。
樓下一對小情侶正在吃飯,一聞見這個香味兒,頓時覺得手裏的飯菜一點都不香。
女孩兒放下了筷子砸了砸嘴,簡直都要瘋了。
“我真服了,一到飯點他們家就做飯,一到飯點他們家就做飯!能不能別做了,不知道我們吃不著嗎?”
男的端著飯碗站起來拉開窗戶,一邊猛吸這股飯菜的香氣,一邊吃著自己手裏的飯。
“太香了,他們家為什麽做什麽都那麽香,再在這個地方住下去,我遲早有一天會被饞瘋了的。”
“要不咱們搬家?搬家以後就什麽都聞不見了。”
男的沉默了一會兒,然後堅定的搖了搖頭。
“我還是聞著吧,至少比聞不見要好。”
“你往旁邊閃閃,我也聞一聞。”
“唉唉唉,你過分了啊,你把香味兒都聞走了,我聞什麽。”
“你看你這小氣勁兒的。”
“怎麽是我小氣……”
很快,飯菜就做好了。
李麗潔早上沒來得及吃早飯,這會兒早就餓的前胸貼後背了,一屁股坐下二話沒說拿起筷子就開始猛吃。
第一口絲瓜下去,她就抬起頭眯起眼睛,一副十分享受的樣子。
“太好吃了,真的是太好吃了,就連一個普普通通的清炒絲瓜都比別人炒的要好吃,我太幸福了。”
“有這麽一個好兒子,我實在是祖上積德了。”
周七把一碗撇幹淨油的雞湯放在了老媽麵前,有些無奈的說道。
“老媽誇可以,你別誇的這麽肉麻,聽得我全身都起雞皮疙瘩。”
“咱們快點吃吧,過不了多長時間,雜誌社的人就該來了。”
剛剛進入小區的兩位編輯。
“誒?”
“你聞見了嗎?”
喜歡滿級小孩哥,重生夜市美食之王請大家收藏:()滿級小孩哥,重生夜市美食之王書更新速度全網最快。
