第157章 鍋包肉
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眾人走後,舒陌和釋先把家禽喂了,然後開始做晚飯。
先把米飯煮來蒸上,幹海帶、幹筍和幹土豆片加水泡發,再把肉、筒骨、菜、配料洗幹淨切好,該醃製的醃製、該裹麵糊的裹麵糊、該煮的煮,筒骨焯水後加薑片和蔥段放陶鍋裏燉上。
接著釋燒火,舒陌則開始炒菜,鍋燒熱後,放幾勺菜籽油,油熱後把裹了麵糊的裏脊肉用筷子一片一片夾進鍋裏炸,定型後輕輕翻動,肉稍微有點漏紅、外殼堅硬時用竹漏勺撈出來。
等油溫升高,把撈出來的肉倒進鍋裏複炸,炸到表麵金黃,漏肉的地方呈棗紅色時撈出控油。
讓釋把火轉小,舒陌拿了個碗,加入白糖、醋、醬油、鹽和少許澱粉水,攪拌均勻製成糖醋汁。
鍋中留底油,多餘的油舀到一個盆裏留著待會兒炒菜用,讓釋把火轉大,油熱後把糖醋汁倒入鍋裏不停攪動,熬至粘稠有點掛鏟的感覺時,加入一點剛才炸肉的油繼續攪動料汁。
盛出一勺備用,把炸好的肉片、薑絲、蔥絲和胡蘿卜絲倒到鍋裏,再把盛出來的那勺料汁倒進去,迅速翻炒,讓每一片肉都裹上料汁,鍋包肉就做好了。
舒陌洗鍋準備做下一道菜時,藍被希扶著走了進來。
“陌陌,我們來了,有什麽事我們可以幫忙的嗎?”
“舒陌哥哥、哥哥。”希跟舒陌和釋打了聲招呼,就跑去灶台前抱著小紫去客廳玩去了。
“隻剩下菜還沒炒好了,藍叔,你們去客廳坐,很快就可以吃飯了。”
見隻有藍和希,舒陌有些疑惑地問:“齊叔呢?他怎麽沒來?”
“還有三天就要下雨了,你齊叔他帶著人出去狩獵去了,為接下來連續一個月的下雨天做準備,後天下午他才會回來。”藍解釋道。
舒陌點點頭表示知道了。
見舒陌他們是真的不需要幫忙,藍就扶著腰,捧著肚子出去了。
說話的功夫,鍋已經加熱,舒陌開始炒菜幹土豆片回鍋肉,放一點油到鍋中,油熱後把已經煮熟了切成片的五花肉倒進去翻炒。
把肉炒到微幹放入花椒、蔥薑和豆瓣醬翻炒出紅油,加入醬油調色,把泡發好的幹土豆片倒進鍋裏翻炒,土豆片曬幹前就已經焯熟,隻需翻炒幾下讓其入味即可,最後加入鹽和白糖調味就可以出鍋了。
土豆回鍋油比較多,舒陌就把菜盛出來,把油留下,借此炒了個清炒菠菜。
把幹海帶切成小塊放筒骨湯裏後,舒陌再次把鍋洗幹淨,鍋熱後放一勺菜籽油,油熱放入薑蒜沫、幹辣椒段炒香,把肉沫放進去炒至變色,放醬油調色入味。
再把煮過的豇豆倒進去一起炒,炒到豇豆表皮微皺,放鹽翻炒均勻出鍋。
接著,舒陌再次洗鍋炒了個番茄炒蛋,讓釋把飯菜端出去,他則嚐了下湯的鹹淡,確定不用加鹽後把湯盛出來端到後院,把蚊香點上就可以吃飯了。
夏季屋裏悶熱,太陽下山後,在外麵吃飯反而沒那麽熱,所以舒陌選擇在院子裏吃。
吃飯時,希好奇地問舒陌他們這些日子以來的經曆,舒陌邊吃邊說,一頓飯吃得格外緩慢。
飯後,舒陌摘了兩串葡萄洗幹淨當飯後水果,三人坐在葡萄架下邊吃邊聊,希則在一旁的躺椅上和小紫玩耍。
聊著聊著,就把話題扯到了結契儀式上去。
“陌陌,還有兩天你和釋就要結契了,你緊張不?”
舒陌本來是不緊張的,被藍這一問,倒是開始緊張起來,咽了口口水,答:“有點緊張。”
釋則與舒陌相反,他滿懷期待的說:“我一點都不緊張,我覺得時間過得太慢了,如果明天就是結契儀式就好了。”
雖然他和舒陌要向天道發誓後才算真正的伴侶,但結契儀式後,他和舒陌在眾人麵前就是得到親朋好友認可的伴侶,也算是有了個名分,這讓他怎麽不期盼讓時間過得快些。
藍白了釋一眼,我又沒問你,你回答做什麽?
釋縮了縮脖子,不敢再說話。
藍轉頭跟舒陌以一副過來人的口吻說:“結契前大多數都或多或少的會緊張,當年我和你齊叔結契前也很緊張,等結契後回頭再看才發現自己白緊張了。”
“反正該做的、不該做的都做了,結契儀式不過是個儀式,根本就不值得我們緊張。”
舒陌:……
該做的、不該做的這話該是當婆婆的給兒媳說的話嗎?
“哦,對了,釋,結契時帶的花環準備好了嗎?”像是想到什麽似的,藍轉頭問釋。
“還沒有。”
“你這是怎麽回事?這馬上就要結契了,怎麽什麽都沒準備?你這樣像是要真心和陌陌結伴侶的嗎?”藍氣急的數落。
“我明天早上就去準備。”釋被數落得像是鵪鶉一樣縮著脖子,小心翼翼的回答,生怕把藍氣出個好歹來。
“什麽花環?”舒陌好奇地詢問,他一直以為自己會一直單身,所以對這個世界的結契儀式僅限於知道有這個儀式而已。
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“是一種開紫花的藤蔓做的花環,結契的亞獸和獸人戴的,象征對結契後美好生活的向往。”釋解釋道。
舒陌“哦”了一聲表示知道了。
懷孕的人嗜睡,藍感覺有些睡意,站起身來跟舒陌和釋說:“不早了,我和希該回去了。”
“藍叔,我們送你回去。”舒陌站起身來不放心地說道。
“不用了,你們送完還要回來,一來一回的太麻煩了,我們自己回去就好,放心,我有經驗,不會出事的,再說,還有希在呢。”藍搖頭拒絕,他已經有兩次經驗,對於走夜路什麽的根本不帶害怕的。
知道舒陌是在擔心他,藍的心裏還是很感動的。
舒陌和藍僵持片刻,最後舒陌敗下陣來,隻把藍和希送到了院門口。
舒陌把院門關上,轉身就看到虎視眈眈盯著他的釋,釋看他的眼神就像在看一盤美味的食物,恨不得立刻把他吃進肚子裏。
舒陌瞬間想到上午說的話,他現在有點後悔說那些話了,不知他現在可不可以把那些話收回來?不然今晚他鐵定會過得很慘。
為了不讓自己開花,舒陌咽了口口水,小心翼翼地問:“我可以收回上午說的話嗎?”
釋一隻手撐住門,把舒陌圈在門和他之間,眼含笑意,語氣溫柔:“陌陌,你是未來的獸神,說過的話是不能收回的哦。”
聞言,舒陌認命般的的閉上眼,打算迎接今晚的悲慘命運。
釋抬起熟麵孔的下巴,低頭去親舒陌,舒陌就被按在院門上接了個吻。
一吻畢,釋彎腰把舒陌公主抱起。
怕自己被摔下去,舒陌連忙抬手圈住釋的脖子,他心裏還想拖延一下時間:“要不我們先去洗個澡?”
“結束後再洗。”釋果斷拒絕,步伐堅定的把舒陌抱回房放到炕上,接著去把客廳的門和房門關了,再把窗簾拉上、蚊香點上,脫鞋上炕準備享受今晚的大餐。
客廳裏的小紫在釋抱著舒陌進來時,就貼心的拿耳塞塞住了自己的耳朵,此時正在夢裏和周公約會。
舒陌見躲不過又不能拖延時間,徹底心死的迎上去。
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