第46章 計劃擴大規模
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“你點點家裏的票還有多少,我去店裏看看。”
陸旭東拉住人,不讓她走。
“店裏三個人幹活呢,別過去了吧。”
夏知禾:“六哥、六嫂今天第一天幫忙,你好意思把事情全部甩給他們啊。”
陸旭東心想,怎麽不好意思了,都是自家兄弟。
“你放心,我還不放心呢。”
“放手。”
陸旭東不情不願的把手鬆開,“那你先過去,我點完了就過來找你。”
“隨便。”
夏知禾到隔壁看,大堂的衛生已經清潔幹淨,六嫂和小美分工合作,把今天用的蒸籠、鍋爐一個個擦洗幹淨,陸旭日就站在一邊等他們擦幹抹淨後,再疊起來放到櫃子裏。
“這麽快你們就弄完了,我還想著過來幫著弄呢。”
王樺:“弟妹。”
王小美:“老板娘。”
“弟妹,你回去休息吧,這邊我們三個人弄呢,沒問題的。”
“六嫂,你別累著自己。”
陸旭日在一旁插話:“弟妹,你放心吧,我在旁邊看著呢,不會讓阿樺累著的。”
“那我去把大門關了。”
“弟妹,我去,那門重,你小心傷著自己了。”
夏知禾也沒逞能,就讓六哥去了。
鋪子收拾好後,小美下工離開,三人才回了隔壁。
“那六哥六嫂,你們也回屋休息下吧,早上起來那麽早,補補覺。”
夏知禾回到屋裏的時候,陸旭東手裏還拿著票在計算。
“你還沒算出來?”
她一去一來的都半小時過去了,就幾張票,也不知道有什麽好算的,要算這麽久。
陸旭東:“.....”
“媳婦,我是在算這點票能買多少肉和麵粉。”
“幾張票,我還能數這麽久?”
陸旭東覺得自己的算數能力被他媳婦給鄙視了。
“那你算出來了嗎,能買多少?”
陸旭東:“手裏的肉票,買肉還能買30斤左右的肉,不算大骨和豬下水。”
“但是糧票沒多少了,頂多還能買50斤麵粉。”
“咱家做包子生意,麵粉消耗得快,怕是得買些回來囤著了。”
夏知禾在心裏過了數,問:“現在黑市麵粉多少一斤?”
“我之前問過一嘴,一斤是一毛六,如果買得多,應該能談談。”
現在糧油店的麵粉是一斤一毛二,得加上糧票,黑市不要票,這個價格還算說得過去。
陸旭東以為她是想走黑市買貨的途徑,還有點納悶,他媳婦之前不是不讓去黑市買東西嗎。
夏知禾此刻腦子飛速運轉,現在鋪子裏隻賣肉包子,價格算中等,但是縣城的經營站的豬肉也是有定量的,她家的生意也不可能大量的買肉,樹大招風,容易惹事。
陸旭東見她不說話,“媳婦?”
“我想了想,按照店裏的生意來看,能每天來吃包子的都是有工作的,也就是說我們的客源隻有工人,家裏的老人孩子都舍不得花錢出來吃早餐。”
“但是,”夏知禾話音一轉,“如果我們做出物美價廉的其他早餐品種呢?”
“那老人小孩是不是也可能願意花一點小錢出來吃。”
店裏現在人手夠,夏知禾想也不想的拍板決定:
“從明天開始,店裏不光賣肉包,把素包、饅頭、花卷也加上。”
陸旭東‘啊’了一聲。
“那午市、晚市不做了?”
“做,為什麽不做。”
“不光要做,我們還得明碼標價,把賣的種類,價格全部列出來貼在牆上,一目了然,這樣我們也不用每個進來的新客都重複一遍價格。”
“誒,這個主意好。”
陸旭東點頭表示認同。
他一個大男人做的就是在大堂攬客收錢的活,每個進來吃飯的顧客都得把價錢打聽一遍,一樣兩樣的還好記,以後多了,難免有記錯的情況。
弄張像大字報一樣的貼出來,那就不會錯了。
“那午市、晚市我們賣啥呀?”
“賣鹵菜。”
“鹵菜?”
陸旭東以為聽錯了,“媳婦,你是說鹵味吧。”
“不,就是鹵菜。”
“鹵水的配方和鹵味差不多,但是鹵菜更適合做生意。”
“這鹵菜是怎麽做的,城裏人雖然沒地,但是也不至於沒菜吃呀。”
陸旭東不看好這門生意。
夏知禾也能理解男人的見識淺薄,解釋:“鹵菜其實和鹵味用的料差不多,但是你想想,咱家的肉票買肉單是早上的包子都不是很夠,要是再賣鹵肉,這麽多肉,哪裏來的?”
“隻要是個聰明人隨便想想,也能猜到這肉來路不正了。”
“咱們家是外來人,在城西做吃食生意,不說掙多掙少,總歸是掙了,你敢保證這生意做起來,沒人眼紅,但凡被舉報家裏食材來路不正,你想想後果。”
“不能吧,我們就老老實實做生意,再說了,周圍鄰裏鄰居我們處得也挺好的。”
夏知禾:“防人之心不可無,等真的出了事,就晚了。”
陸旭東沉默一陣,又問:“那鹵菜就不怕?”
“我們可都是莊稼人。”
“你的意思是說,菜都是我們從地裏挖出來的?”
“沒錯。”
“這事說起來也很簡單,一開始菜的供應量肯定不會太大,我尋思著就我們自家的自留地就夠了,如果後麵不夠,我們可以在村裏,找幾家信得過的收菜。”
“村裏收菜,也花不了多少錢,而且我們這兩處房子院子裏都可以各開辟一塊地出來種菜。”
“也不用種那些麻煩的,就韭菜、小蔥、藤藤菜這些好養活的。”
陸旭東還是有些擔心鹵菜生意不好做,“這光吃菜,能吃飽嗎?”
“要是吃不飽,我們可以加上紅薯粉。”
“一碗紅薯粉肯定是頂飽的了。”
“這不錯,紅薯家裏多的是,要多少有多少。”
“就是做成粉條,費時費力了些。”
夏知禾眼眸一抬:“費誰的力?”
陸旭東抬起手指了指自己,“我的?”
夏知禾搖搖頭,這個男人帶不動呀......
“菜都能從村裏收,你就沒想想,這粉條咱們也從村裏收嗎!”
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