第63章 鍋貼

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    姚以紀也沒去揉麵,直接去找來之前擀出來餛飩皮,然後開始調餡兒。
    把調出來的餡兒放到順手的位置,姚以紀的手指翻飛,一個個細長條類似長餃的麵食出現在托盤上。
    搬出來之前翻出來的大平鐵鍋,看著上麵灑滿了油,開始把剛包好的長條放到鍋中。
    最後蓋上蓋子,再一次打開蓋子,出現大麵積的白煙混著濃濃的香氣。
    陸維楨從最近店裏麵就聞到肉香,“舅舅你是不是煎餃子了!”
    “是鍋貼,快進來自己盛粥,再給我拿個盤子。”姚以紀開口開始指揮。
    “來了來了。”陸維楨拿著盤子湊來過去,就看到鍋中底部有粘連脆衣,
    見到舅舅放到盤子中的過程中,可以看到鍋貼的底部金黃,有些沒有翻過來的就出現外皮被油滋潤出光澤,皮薄,可以看清楚裏麵的餡,有一粒粒黃色。
    “舅舅裏麵是有玉米嗎?”
    姚以紀把剛剛盛出來的小米花生紅棗粥也端了出去。
    “對,有玉米,你是用手捏了個,嚐了?”
    走在姚以紀前麵的陸維楨搖了搖頭,努了努下巴,“透過皮看到的,聞起來好香,這個會出嗎?”
    “不了,再繼續你舅舅我可就真的忙不過來了,不過,過段時間可以考慮換下一些菜。”姚以紀想著店裏麵的菜一直不變換也不行,但是要是一直增加新品,那麽量就沒有辦法保持了。
    陸維楨這才想到店裏,陳叔叔一般是幫忙的,開口詢問,“舅舅要不要再招一個人?”
    姚以紀點了點頭,“行,不過你快吃飯,先嚐嚐這個怎麽樣?”
    陸維楨看著盤子中一個個很是好看的鍋貼,想到什麽,跑去拿了醋和小碟,夾起一個用麵皮的那麵蘸醋,看著醋汁順著斜度往下滴,直接送入口中,先是醋的酸,隨後是鍋貼底部的焦脆,麵容的變化就在一瞬間,然後回複原狀。
    認真咀嚼,裏麵餡中玉米甜好像還有這豆,和豬肉混合在一起,侵占了舌尖的味蕾,“這個玉米好好吃,是甜玉米。
    陸維楨舉起筷子,“真的好好吃?”聲音中充滿的歡快,看向了姚以紀,隻見對方點了點頭。
    “對的,看你難得這麽驚喜的狀態,看樣子還是挺喜歡的。”姚以紀想到後廚中還有剩下的玉米,“要不要舅舅中午中午給你煮一點,順便給你帶一些玉米水?”
    陸維楨本來想拒絕,但是聽到後麵的玉米水眼睛又亮了起來,隨後點了點頭,表示讚同。
    小的時候他就很喜歡喝玉米水,玉米煮出來的水,不管是從色澤還是味道,都很好,味道上麵更是不同於玉米本身,有著淡淡的清甜。
    “行那你先吃飯,舅舅中午的時候給你煮玉米水。”姚以紀看到自己在說玉米水時候,陸維楨的深情。
    “好~”
    陸維楨喝了一口粥,是帶著甜的,看著碗中上麵浮出來一顆顆紅棗,細細嚐來,有紅棗本身的棗甜,用勺子往碗底去,帶上來的是小米和淡粉的花生。
    小米在口中一抿就消失了痕跡,但是花生和牙齒的碰撞,就屬於越嚼越香,陸維楨本來想著就把粥當湯湯水水的下肚,誰知,在這花生上,得了趣。
    “花生放到裏麵也好好吃,沒有平時果子炒貨店裏麵的感覺。”陸維楨也說不上了到底是什麽不一樣,但是剛剛在碗中撈出來的就是不一樣。
    姚以紀剛想說什麽就聽到細細的貓叫,想到剛剛被放到小後院的雲錦,和陸維楨說了一聲,放下手中的筷子,就去了後門。
    一打開門就看到雲錦小小的一團,撲到自己的鞋子上麵。
    外間陸維楨夾了兩個鍋貼放到口中,隻看到兩個腮幫子鼓鼓的,像是在動,兩條腿卻是走向了後院,想到等一下還是要繼續吃飯,扒在門框上看著後院中的小貓,把口中的食物咽了下去才開口說話,“是怎麽了嗎?”
    姚以紀示意對方看,“感覺沒有什麽事情,可能就是想和人玩?”想到茅雲嵐說的,就是纏人,又看到陸維楨跟過來,“你先好好吃飯,等下走之前在打包一點,可以讓你朋友嚐嚐?”
    姚以紀把視線重新轉到雲錦身上,在自然光的照耀下,雲錦身上棕橙色的部分,被身上黑色反襯出一種金感。
    姚以紀每一次看‘滾地錦’就又這種金感,真的是很漂亮,從站著到蹲著,蹲累了就找個小凳子看,等反應過來的時候,就聽到陸維寧的聲音。
    “舅舅?”
    姚以紀進到後廚,洗了個手,“來了,自己拿個盤子夾?”然後把剛剛就盛出來放溫的粥端了出去。
    陸維寧也是同樣的疑惑,“是煎的?”
    “鍋貼。”
    不同於哥哥對於玉米好感觀,陸維寧喜歡裏麵的青豆,吃完飯就表示自己想帶一點去學校,說著的同時就把今天早市自己吃早飯產出要洗的碗筷給洗刷好。
    最後滿意的帶著自己東西踏上去學校的路程。
    陸維楨到達學校的時候不算是晚,可以算是早了,早早地就到了和狄子騫他們約好的食堂位置。
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    剛一進去,就看到狄子騫顯眼包的在揮舞著著手,看到自己的時候更是忍不住要看兩隻手放到嘴,要開始喊自己的名字。
    陸維楨一個大滑步就到了幾個人的麵前,看著麵前的人還是很全麵的,程羽,盛常常,狄子騫。
    “不要喊名字......”陸維楨把手中的東西放下,抬手捂了捂自己臉,“本來就是和你們說好的,舅舅也囑咐我給朋友分享的,先吃早飯吧。”
    除了盛常常是在店裏麵認識的新朋友,狄子騫也算是從初中的時候就認識,程羽就是經常在打籃球和考場有交流的人,在店裏麵的時候見麵後,不知道怎麽的,幾個人經常開始一起出沒。
    “哥!”
    “陸哥!”
    “我下次打球給你帶水,放心。”
    幾個人看著已經打開蓋的盒子,眼睛自動略過上麵因為水蒸氣出現的露珠,金黃焦脆的底,麵皮上點綴的黑芝麻,還有就是在側邊可以看到的熱氣升騰。
    陸維楨看著還有些拘謹的三個人,“快吃吧。”
    狄子騫是把自己莫名生出的扭捏放下,“你就這麽看著我們吃嗎......”
    陸維楨拿出自己的書來回答對方的疑問,“我看書,等下早讀先去背。”
    “好...好強。”盛常常用筷子的手微微的停頓。
    程羽也有著相同的愣神,“這就是我一直跟在你後麵所不知道的事嗎。”看先淡定搶先吃東西狄子騫。
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