陸維禎目光緊緊盯著麵前的豆腐。
    這豆腐還還是他去買的。
    在“篤——篤——”的梆子聲中。賣豆腐的老爺爺推著獨輪車從遠處慢慢看到人影出現。車軲轆碾過碎石子，發出細碎的呻吟。
    車板上摞著好幾屜老豆腐，裹著浸透豆腥氣的粗麻布，水汽在布麵上凝成珠子。
    梆子是祖傳的棗木梆。陸維禎聽著老爺爺邊敲邊拖長調子：“豆——腐嘞——”
    尾音像是打著旋兒鑽進屋簷瓦縫，晾在院中的紅辣椒不知是因為什麽簌簌顫動。
    走到誰門前不久的位置，就會有挎竹籃的小孩或是空閑的大人圍過來。
    陸維禎將姚以紀從鍋中撈出還帶著熱氣放到鐵盆盆中的豆腐端了出去。
    再回到廚房的時候，案板旁蒜末堆在一旁，另外還有剁碎的紅辣椒末，和敷在青紅碎末上的辣椒麵。菜籽油在鐵勺中騰起煙，油勺傾斜的瞬間，碗中騰起煙霧，細密的氣泡從碗底竄起。
    辣椒麵顆粒在熱油裏舒展膨脹，蒜末被熱浪激得卷邊焦黃，辣椒末滲出胭脂色的汁液。
    鐵勺探入醬碗，順時針劃出第一個圓。生抽，鹽和白砂糖順時進去碗中。
    陸維禎看到舅舅的示意趕緊扭開芝麻醬罐子，拿著幹淨勺子舀了一大勺子。逆時針攪動，深褐與金紅在碗中混合到一起。
    “端走端走。”
    姚以紀則是端著白麵雞蛋湯跟了出去。
    他們也就回來短短一周的時間。也就沒有功夫去買什麽米麵，省的擱到家裏頭也是糟蹋了。
    陸維寧在外麵吃了一塊蒸南瓜就就停手了，眼巴巴等著舅舅和哥哥出來。
    米色的豆腐塊，誘人的醬碗，還有盤中的油餅，在姚以紀將手中放著白麵雞蛋湯的鍋輕輕的放在桌子旁邊的凳上後就可以開吃了！
    陸維禎用筷子插進豆腐中，他盯著豆腐好一段時間了。
    撩到醬碗中，提筷時醬汁順著豆腐棱角滴落，陸維禎快速的把自己盛著白麵雞蛋湯的碗推到跟前。
    在碗中上濺出花紋。
    甫一入口，溫熱的觸感，豆香裹挾著柔和的乳脂氣息，浸潤每一處味蕾，但又有嚼勁。
    “妙啊，好好吃之前我都沒吃過這個。”
    陸維禎最開始以為舅舅要把豆腐煎著吃，沒想到舅舅將豆腐煮了。
    蒜末的辛辣刺激得鼻腔微微發顫。
    “就是咱們回來能吃這個嗎？很適合夏天吃！”
    “可以的，就是豆腐我留意一下就行。”
    陸維禎不小心將嘴巴中中辣碎咀嚼開，突然爆開，熾熱的辣意瞬間席卷口腔。讓他也不顧說什麽了，手對著張著嘴巴扇風。
    一旁的陸維寧不參與對話，隻是一味的啃口油餅子，一邊將豆腐滲入醬汁中，讓豆腐上每一個細小蜂窩狀的孔洞吮吸著滋味，使得原本清淡的豆腐從內而外煥發出新的生命力。
    一口一塊豆腐，中間又吭哧吭哧吃一口蒸南瓜，吃急了再喝點溫熱的白麵雞蛋湯順順嗓兒。
    整個人吃的後背和頭頂微微發汗。
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