第十一章 黑市
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周蘭一臉興奮的拉著時寧往外走。
左拐右拐的到了一個離市中心有些遠的小巷子裏。
那巷子十分的狹窄,隻能容得下一個半人並排通過。
不過裏麵零零散散的卻站了有二十幾個人,每個人手中都拿著一個黑布蓋著的籃子,隻露出一角,讓人堪堪看清楚裏麵是什麽東西。
時寧跟在周蘭的後麵,到了一個中年女人的麵前。
那女人看著約莫有三四十歲,身材嬌小:“姑娘,吃炸豆腐嗎?”
一開口,時寧就聽出來了這個女人並不是本地人。
周蘭興奮的點了點頭朝那女人說道:“要兩份炸豆腐。”
很快女人便拿出來兩包油紙包著的炸豆腐,還熱乎著,正冒著絲絲熱氣。
與此同時時寧也聞到了一股熟悉的臭味,周蘭將其中的一包遞到時寧的手中。
“寧寧,你可別嫌這豆腐臭,吃起來可香了!”
時寧看著自己手中的黑色豆腐,這不就是以後占領各個商業景點,還有小吃夜市的臭豆腐嗎!
買完臭豆腐之後,周蘭便拉著時寧快步的從小巷子的另一頭出來。
“寧寧,等會你嚐嚐,這東西可好吃了,就是兩份炸豆腐要賣上五毛錢,實在是太貴了一點。”
時寧打開包裹著臭豆腐的油紙,撚起一塊放進了自己的嘴裏,很香,就是可能放的時間有些長,酥脆的外皮有些軟了。
看著周蘭期待的眼神,時寧重重的點了點頭,然後笑著說:“好吃!”
見時寧說好吃,周蘭也是發自內心的開心:“寧寧,你以後要是饞了就來這裏買,不過你就是要小心一點,時不時還是會有上麵的人來查的。”
時寧點了點頭,腦子裏卻開始盤算起來了。
“蘭蘭,你是怎麽發現這個地方的?”
周蘭輕哼了一聲:“這地方好些人都知道呢,就你一心放在那個方國梁身上,可不就不知道這些地方嗎!”
時寧心虛的笑了笑,保證道:“我以後都不這樣了!我保證!”
周蘭有些新奇的看向時寧,若是放在以前時寧肯定不會這樣保證。
不過她也沒放在心上,隻以為時寧是在哄自己,說不定過幾天就又粘著她的方國梁了。
兩人在回到家之前將便將兩份炸豆腐給消滅完畢了。
時寧回到自己房間中,腦子一遍一遍掠過上一世她會做的那些吃的。
本來鹵味是個不錯的選擇,一鍋出,製作也算是簡單,但是她弄不到這麽多的豬雞鴨的下水還有脖子。
憑肉票賣肉,就算是她把家裏的肉票全搜羅起來也買不到很多,況且每天的肉都是要著人去搶的,晚一點那是連點肉渣都看不見。
要是以後能有屠宰場的渠道倒是可以考慮,但是現在這個階段是沒辦法實現的。
直到奶奶做完晚飯喊她出去吃飯,看見桌子上的雞蛋羹腦子裏突然就想到一個吃食,用料不多,口味也不錯。
雲朵麵包!
製作雲朵麵包最貴的材料就是雞蛋了,就是打發雞蛋清有些麻煩。
而且雞蛋的獲取來源可多,不用擔心原料的問題。
決定好,時寧便準備明天一早去一趟供銷社,買點雲朵麵包必須要用到的材料。
還要將家裏的煤爐給改造一下,讓煤爐可以模擬烤箱的效果。
第二天時寧下班剛出廠門口,便看見了朝她走過來的方國梁。
“這是給你的錢,現在青青已經不欠你什麽了!我希望你以後能知道什麽叫做尊重他人!”
蘇青跟在方國梁的身邊,眼巴巴看著方國梁那裝著錢的信封。
“姐姐,你們何必......”
蘇青話沒說完,時寧就將裝著錢的信封給直接拿過來,數了數發現沒有少之後,揣到了自己的兜裏。
見時寧還要數錢,方國梁的臉色更加不好看了。
時寧倒是心情不錯:“方老師還是真是好為人師,不過我現在要下班了,就不和二位多說了。”
拿完錢,時寧推著自己的自行車直接揚長而去,獨留蘇青不舍的看向時寧的背影。
“青青,走我帶你去去找人事科主任,時寧她不過就是個副主任!”
說完方國梁就帶著蘇青到了人事科主任的辦公室,但是門已經鎖起來,顯然是已經下班了。
方國梁有些不好意思的看向蘇青:“青青,我弄教案一時忘了時間,明天早點來,我肯定幫你把工作的問題解決。”
蘇青看著緊閉的門,有些煩躁,但是她還是很快就整理好了情緒,笑著看向方國梁溫柔的說道:“沒事,國梁哥,我相信你。”
時寧從供銷社又買了一些雞蛋,麥芽糖,紅薯澱粉,還有一瓶白醋。
晚上等奶奶進房間裏睡覺之後,時寧才開始做雲朵麵包。
這時候私自買買東西,那叫投機倒把,要是被奶奶知道了說不定會把老人家嚇出個好歹來。
時寧將十根筷子捆在一起,用了十個雞蛋,將蛋清蛋黃分離,接著便開始手動打蛋。
這一步實在是太費勁了,打的她胳膊酸脹,她開始有些想念以後的自動打蛋器了。
在經過二十分鍾不停歇的攪打之後,蛋清終於被打發,泡沫綿密能立得住筷子。
接著便是加入白醋,紅薯澱粉,攪拌好後將這些裝入鋁製的飯盒裏,用作定型。
送入她剛剛改造的煤爐裏烘烤40分鍾,出來後刷上麥芽糖水。
外皮便會變得焦脆,吃一口還會有一絲絲甜味和麥芽糖的清香。
隻是現在沒有黃油,要是有些黃油和牛奶那口味就能更好了!
弄完這些東西,時寧便上床睡覺去了,準備明天一大早給雲朵麵包複烤一下就拿去黑市賣。
不過她時間比較緊迫,不能耽誤上班。
第二天的五點,時寧便醒了,花了二十分鍾把麵包複烤了一下,便拿出油紙將麵包脫模裝了起來。
這次她一共隻做了十個,也是試試水,看看這條路子能不能走,要是不能,十個麵包也不算損失太大。
時寧到了黑市的時候已經是早上六點了,這個時候黑市的人還算多,畢竟檢查的人員還沒有上班,算是安全一點。
時寧在黑市一連站了半個小時都沒有人來光顧她的麵包,就在她想著是不是要吆喝兩聲的時候。
一個知青模樣的女生跑到了她的麵前:“你這是啥東西?”
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