第391章 玉皇大帝張興東親自掌勺做出美味芹菜炒肉絲
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仙廚奇緣:玉皇大帝的芹菜炒肉絲
在那九霄雲外,金碧輝煌的靈霄寶殿,平日裏總是莊嚴肅穆,眾仙齊聚,商討三界大事。然而,今日的靈霄寶殿卻飄出陣陣奇異香氣,引得一眾神仙頻頻抽動鼻翼,紛紛露出疑惑又好奇的神色。
這香氣的源頭,正是玉皇大帝張興東的寢宮。此時,張興東身著一襲素色家常衣衫,頭戴一頂簡易布帽,全然沒了平日裏君臨三界的威嚴模樣,正係著一條不知從何處尋來的圍裙,在臨時搭建的簡易廚房裏忙得不亦樂乎。灶台上的火苗歡快地跳躍著,鐵鍋被燒得通紅,旁邊案板上,新鮮翠綠的芹菜整齊擺放,鮮嫩的肉絲色澤誘人,蔥薑蒜等調料一應俱全。
張興東回想起引發這一切的緣由。前些日子,王母娘娘帶著一眾仙女前往西天參加佛祖的法會,隻留下他獨守天庭。沒了王母娘娘的悉心照料,平日裏被伺候慣了的玉皇大帝,在飲食上可遭了罪。禦膳房的仙廚們雖廚藝精湛,做出來的皆是珍饈美饌,可天天吃著千篇一律的仙肴,張興東隻覺得味同嚼蠟,食之無味。
一日,張興東在批閱三界奏章時,偶然間瞥見人間的一幅畫卷。畫卷中,一戶尋常人家正圍坐在桌前,桌上一盤色澤鮮亮的芹菜炒肉絲,散發著誘人的香氣,一家人其樂融融,吃得那叫一個香甜。這幅畫麵深深觸動了張興東,他的思緒瞬間被拉回到許久以前,那時他尚未位列仙班,還在人間生活。在清貧的日子裏,母親總會在田間勞作歸來後,為他炒上一盤芹菜炒肉絲,那熟悉的味道,承載著無盡的溫暖與回憶。
“我為何不能親自下廚,做上一盤芹菜炒肉絲,重溫那久違的味道呢?”張興東心中突然冒出這個大膽的想法。起初,他的想法遭到了天庭眾仙的極力反對。太白金星苦口婆心地勸道:“陛下,您乃三界之主,身份尊貴無比,怎能親自下廚,有失體統啊!”托塔天王李靖也在一旁附和:“是啊,陛下,這做飯之事,自有禦膳房的仙廚操辦,您無需親自動手。”
然而,張興東心意已決,他目光堅定地說道:“朕貴為玉皇大帝,難道連親自下廚做道菜的自由都沒有嗎?況且,朕隻是想追憶往昔,重溫那熟悉的味道,又有何妨?”見張興東態度堅決,眾仙也不好再多加阻攔,隻能懷著忐忑的心情,任由他去了。
就這樣,張興東開始了他的烹飪之旅。他先是派遣千裏眼和順風耳,密切關注人間百姓烹飪芹菜炒肉絲的每一個步驟和細節。千裏眼瞪大眼睛,將人間廚房裏的一舉一動看得清清楚楚;順風耳豎起耳朵,仔細聆聽著廚師講解的每一個要點。兩人將收集到的信息,一五一十地匯報給張興東。
張興東認真記下每一個步驟,還拿出一本嶄新的仙冊,將烹飪要點詳細記錄下來。他深知,想要做出美味的芹菜炒肉絲,食材的選擇至關重要。於是,他命人在天庭的蟠桃園旁,開辟出一塊小菜地,親自挑選了人間最為優質的芹菜種子,用天庭的仙水澆灌,以仙土培育。在他的悉心照料下,芹菜苗茁壯成長,沒過多久,便長成了一棵棵鮮嫩翠綠的芹菜。
為了找到合適的豬肉,張興東頗費了一番周折。天庭本無生豬,他隻好派卷簾大將前往人間,尋找最上等的黑毛土豬。卷簾大將領命後,馬不停蹄地在人間四處尋覓,終於在一個偏遠的山村裏,找到了一戶世代養豬的人家。這戶人家養的黑毛土豬,吃的是山間的野菜野果,喝的是清澈的山泉水,肉質鮮嫩多汁,堪稱豬肉中的極品。卷簾大將花重金買下了半頭豬,小心翼翼地帶回天庭。
一切準備就緒,張興東站在灶台前,心中既興奮又緊張。他深吸一口氣,拿起菜刀,準備切肉絲。可這看似簡單的切菜動作,在他手中卻變得異常艱難。那菜刀仿佛有千斤重,不聽使喚,他笨拙地切著肉絲,不是切得太厚,就是切得太碎。費了九牛二虎之力,總算將肉絲切好。接著切芹菜時,情況也沒好到哪去,有的芹菜段切得長短不一,有的甚至被切得稀碎。
盡管切菜過程狀況百出,但張興東並未氣餒。他強忍著心中的挫敗感,打開爐灶,將鐵鍋燒熱。然而,由於他從未下過廚,對火候的掌握一竅不通。隻見火苗“呼”地一下竄得老高,鐵鍋瞬間被燒得通紅。張興東手忙腳亂地往鍋裏倒油,由於太過慌張,油倒得太多,濺起的油花四處飛濺,燙得他直甩手。
就在張興東手忙腳亂之際,灶王爺恰巧路過。灶王爺在三界之中,掌管著人間煙火,對烹飪之事那是了如指掌。他看到玉皇大帝如此狼狽的模樣,心中又驚又喜,連忙上前說道:“陛下,讓老臣來幫您吧,您這樣下去,非得把廚房燒了不可。”
張興東見灶王爺前來相助,心中大喜,連忙說道:“那就有勞灶愛卿了,朕實在是對這烹飪之事生疏得很。”灶王爺微微一笑,接過張興東手中的鍋鏟,開始手把手地教他。“陛下,這炒菜啊,火候是關鍵。像現在這鍋,燒得太旺了,得先把火調小些。倒油也不能太多,適量就行。等油熱了,先放蔥薑蒜爆香,再下肉絲翻炒。”
在灶王爺的悉心指導下,張興東逐漸掌握了一些烹飪技巧。他按照灶王爺所說,先將蔥薑蒜放入鍋中爆香,頓時,一股濃鬱的香味彌漫開來。接著,他小心翼翼地將肉絲倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒。隨著翻炒,肉絲漸漸變色,散發出誘人的香氣。
然而,就在張興東以為一切都在順利進行時,意外發生了。由於他翻炒的速度太慢,肉絲的底部開始粘鍋,漸漸變得焦黑。張興東見狀,心中大急,連忙加大翻炒力度,可這一著急,又不小心將旁邊的鹽罐碰倒,一大把鹽“嘩啦”一下全撒進了鍋裏。
“這可如何是好?”張興東看著鍋中的肉絲,滿臉焦急。灶王爺卻不慌不忙地說道:“陛下莫急,先加些清水,把鹽分稀釋一下,再繼續翻炒。”張興東依言照做,在鍋中加入清水後,繼續翻炒。經過一番補救,肉絲的焦糊味和過鹹的味道總算減輕了一些。
接下來,張興東將切好的芹菜倒入鍋中。翠綠的芹菜一入鍋,頓時為這道菜增添了一抹亮麗的色彩。張興東按照灶王爺教的方法,不停地翻炒著,讓芹菜和肉絲充分融合。隨著翻炒,芹菜漸漸變軟,散發出獨特的清香,與肉絲的香味相互交織,整個廚房香氣四溢。
經過一番努力,一盤芹菜炒肉絲終於出鍋了。張興東看著自己的“傑作”,心中既期待又忐忑。這盤菜賣相著實不怎麽樣,肉絲有的焦黑,有的顏色不均,芹菜段長短不一,湯汁也有些渾濁。但那撲鼻而來的香氣,卻讓他想起了兒時母親做的飯菜,心中湧起一股暖流。
他小心翼翼地用筷子夾起一筷子芹菜炒肉絲,放入口中。那一刻,各種滋味在舌尖散開。雖然這道菜有著這樣那樣的不足,鹹淡不均,還有些焦糊味,但那熟悉的味道,卻讓他仿佛回到了童年時光,回到了那溫馨的家。張興東不禁熱淚盈眶,他已經太久太久沒有嚐到過這樣的味道了。
就在張興東沉浸在回憶中時,靈霄寶殿外突然傳來一陣喧嘩聲。原來是天庭的眾仙們被這股奇異的香氣吸引,紛紛尋著味道來到了玉皇大帝的寢宮。眾仙們看著眼前的一幕,又驚又奇。隻見玉皇大帝身著家常衣衫,圍著圍裙,麵前擺著一盤賣相不佳的芹菜炒肉絲。
托塔天王李靖率先開口道:“陛下,這是您親自做的菜?”張興東微笑著點了點頭,說道:“正是,朕今日親自下廚,做了一盤芹菜炒肉絲,諸位愛卿不妨也嚐嚐。”眾仙們麵麵相覷,他們從未想過,高高在上的玉皇大帝,竟然會親自下廚做菜,還邀請他們品嚐。
起初,眾仙們還有些猶豫,畢竟這道菜的賣相實在不敢恭維。但在玉皇大帝的熱情邀請下,他們還是紛紛拿起筷子,夾起一些芹菜炒肉絲放入口中。神奇的事情發生了,當這道菜入口的瞬間,眾仙們隻覺得一股溫暖而熟悉的感覺湧上心頭。
文曲星品嚐後,眼中閃過一絲感動,說道:“陛下,這道菜雖看似普通,卻讓我想起了寒窗苦讀時,母親為我做的家常菜,滿滿的都是家的味道。”武曲星也感慨道:“是啊,吃著這道菜,仿佛回到了征戰前,與家人團聚的時光,心中滿是溫馨。”
眾仙們你一言我一語,紛紛表達著自己的感受。他們突然發現,平日裏高高在上、威嚴無比的玉皇大帝,此刻竟如此親切。這一盤芹菜炒肉絲,不僅拉近了玉皇大帝與眾仙之間的距離,更讓整個天庭充滿了溫暖與溫情。
自那以後,天庭的氛圍發生了微妙的變化。玉皇大帝偶爾還會親自下廚,嚐試做一些其他的菜肴。而眾仙們也不再像以往那樣,總是保持著嚴肅拘謹的態度。他們會在閑暇之時,聚在一起,分享各自在人間的趣事,談論著美食。天庭中,少了幾分威嚴莊重,多了幾分人間的煙火氣息。
而那盤意義非凡的芹菜炒肉絲,也成為了天庭中的一段佳話,被眾仙們傳頌著。它不僅是一道美食,更承載著玉皇大帝對往昔的懷念,以及眾仙們心中那份對家、對溫暖的深深眷戀。在這廣袤無垠的三界之中,這段關於仙廚的奇緣,將永遠被銘記,成為天庭曆史中一段溫馨而獨特的篇章。