第52章 自製月餅

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    這樣的雨水無疑是令人心生畏懼的,人們惶恐不安地望著那傾盆而下的雨幕,害怕它像春天一樣,一來便毫不留情地帶走了眾人曆經數月辛勤勞作的成果。
    好在場可怕的降雨僅僅持續了大約兩個時辰後,便如被馴服的猛獸般逐漸停歇了下來,肆虐的狂風也隨之偃旗息鼓。
    老劉頭迫不及待地推開窗戶,探出腦袋向窗外張望。此刻,夜幕已然完全籠罩了整個世界,四周一片漆黑。
    絲絲縷縷涼爽宜人的微風,宛如輕盈的精靈,裹挾著雨後特有的泥土混合著草木的味道,順著敞開的窗戶翩然飄入屋內。
    劉寧感受到這股特殊的涼意,她猛地打了一個激靈,興奮地從床上一躍而起。
    朝著老爹高喊道:“爹,你把窗戶開大些!”
    陳氏嗔怪地白了她一眼,沒好氣兒地道:“方才還嚷嚷著犯困,這會兒怎的又這般精神抖擻啦?”
    “嘿嘿......”
    劉寧咧著嘴朝著陳氏傻樂,剛才她確實是困倦得很,眼皮直打架。
    可被這小風一吹。她那點子睡意就像長了翅膀似的,一溜煙兒飛到九霄雲外去了。
    老劉頭伸手將窗戶徹底的打開了,刹那間,一股涼爽宜人的清風迅速灌滿了整個房間。
    陳氏一邊輕輕地揉著自己發酸的手腕子,一邊忍不住感歎:“這風要是早些起,我也能省下不少力氣!”
    話音剛落,劉寧立馬狗腿的湊上去給她揉捏手腕子,並且滿臉諂媚地道:“娘,我來給你揉揉就不酸了!”
    陳氏見狀,伸出食指輕輕戳了一下劉寧的腦門兒:“這要說起來也就該你給我揉!要不是為了給你個小丫頭扇風,我也不至於一刻都不得歇。”
    八月開始秋收,每到這個時候,家家戶戶都會忙碌起來
    沒了胡氏去摸螺螄挖野菜,後院的那群雞鴨可就有些難辦了。
    吃不到這些“野味兒”,它們就不肯下蛋不說,光是每天消耗掉的糧食,就得有十來斤之多!
    陳氏覺得這樣下去不是辦法,於是吩咐劉長福捉了十來隻雞冠子通紅的大公雞,用擔子挑到鎮上集市去賣掉。
    除此之外,自家也開始隔三岔五地宰殺兩三隻雞來改善夥食。
    即便采取了這樣的措施,雞圈裏仍然還有一百多隻雞呢。
    而那隻換回來圈窩子的母雞同學,此刻竟然又像之前那樣,整天蹲在雞窩裏不肯起身了。
    本來養著它是覺得家裏人口多,孩子更是一個接一個的出生,這雞蛋自然也就少不了。
    倒是沒想到這雞長大了吃的糧食會如此之多,眼見著天氣越來越冷,估計等秋收過後,那些野菜也難挖了。
    看樣子這考慮事情真的不能隻簡單的思考一方麵啊。
    陳氏感歎著,自己當初還是想得太簡單了。
    問題還得從根部去解決。不得已,最後隻得宰了那隻愛抱窩的母雞。
    秋收時節,田野間一片繁忙景象。金黃色的稻穗沉甸甸地彎下了腰,仿佛在訴說著豐收的喜悅;而那旱地裏的莊稼,也都成熟待收。
    就在這忙碌之中,中秋節悄然來臨。
    陳氏在灶房中一刻不停地忙碌著,她動作嫻熟地將細白麵和好,然後分成一個個小麵團。
    接著,又取出一些紅糖,小心翼翼地包進每個小麵團裏,捏成月餅盔子的形狀。
    隨後,把這些月餅盔子放入燒熱的鐵鍋中,輕輕倒入少許油。
    隨著“滋滋”聲響起,香氣瞬間在灶房彌漫開來。
    不一會兒,月餅便被煎至兩麵金黃,散發著誘人的香味。
    盡管隻是用最簡單的食材製成,可在這個家裏,已經算得上是難得的美味了。
    孩子們看見這難得一見的紅糖月餅,眼睛一下子亮了起來。
    陳氏將月餅盔子給大家一人發了一個,他們接到手裏後,津津有味兒的吃了起來。
    就連一向對月餅不太感興趣的劉寧,此刻也忍不住嚐了一口。
    別看這月餅賣相不好,吃起來味道還真不錯。
    沒辦法,物資匱乏的時候,那可真是啥都好吃。
    經過一家人將近一個月的辛勤勞作,水田和旱地中的農作物終於全部收割完畢。
    接下來就是繁瑣的後續工作——給糧食脫粒、以及晾曬。
    好在陽光明媚,糧食在打麥場上曬了幾個日頭後,水分漸漸蒸發。
    後麵隻要再碰到好天氣,把它們拉到院子裏繼續翻曬一番,就能儲存起來,成為全家人一年的口糧。
    老劉家今年種植的水稻收成與去年相比幾乎不相上下。
    交上一定的稅糧後,家裏還剩下近十九石的糧食。
    今年的糧食價格相較於去年每斤要高出一文錢,這要是和去年一樣拉去賣了,粗略估算下來大概能夠賣個三四吊銅錢。
    然而,陳氏這次卻不打算賣這些糧食,家裏有捉黃鱔泥鰍的收入,養的雞鴨也多,這糧食還是自家留著,即便是人吃不完,留著喂牲口也好。
    待到日後將牲口賣掉;或者把積攢下的雞蛋拿去販賣,所得錢財和直接賣糧食也不會相差太多。
    最重要的是去年春上的那場破圩,村裏好幾戶人家糧食都沒夠吃,靠著借糧才勉強果腹撐到了秋收。
    有了這個教訓,陳氏便愈發堅定,不打算賣那些糧食了。
    不賣糧家裏其他人自然是沒意見的,就連一向見錢眼開一心隻想著如何賺錢的老劉頭對此也持認同的意見。
    在他看來,這糧食就是莊戶人家的根本,家裏的餘糧自然也是越多越好了。
    時光荏苒,轉眼間便到了九月。這一天清晨,陽光透過斑駁的樹葉灑在庭院裏,形成一片片金色的光斑。
    劉寧百無聊賴地坐在院子中的小板凳上,眼睛盯著地麵,嘴裏念念有詞地數著那些忙碌的螞蟻。
    就在這時,她忽然瞥見隔壁的鐵蛋正躡手躡腳地朝這邊走來。
    隻見他雙手緊緊地抱著一個灰色的小毛團,那模樣看起來十分神秘,仿佛懷揣著什麽寶貝似的。
    走到院子門口見到劉寧坐在樹下,他吸吸鼻子問道:“小姑,大毛哥他們在家不?”
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