第192章 借牛犁地
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晌午馬氏將肉煸炒了一下,依舊是放了瓜菜幹燉的。
可惜沒有帶大醬,看上去白生生的,不是很有食欲的樣子。好在味道不錯。
空心菜是用炒肉煉出來的油炒出來的,吃著也香的很。
下午劉長壽兄弟就到城裏去租牛了。
犁地的事情,妯娌幾人中,除了胡氏就沒人幹的來了。因此,大家商量了一下,就讓女人們清理田埂,他們幾個則從現在就開始犁地。
這樣一來大概也能快上一些。
起碼不用等水溝和田埂都弄好後再去犁地,能省下個兩三天的時間呢。
家裏帶來的有一頭牛,兄弟幾個又去租了四頭。
這時候正是農忙,牛其實並不好找,而且價錢也不便宜。
可也沒有別的辦法,如此大的一片地,不用牛,光靠人力,那得忙到哪一天去?
最終以一頭牛一天二百文的價錢,並交了三兩銀子的押金,將其租下。
回到莊子後,兄弟幾個片刻也不耽擱,叫上鐵生一起,開始下地犁田。
胡氏她們也沒閑著,她自己去割了些茅草回頭喂給老牛當口糧,其餘妯娌三人依舊在修理田埂和水溝。
一直到晚上天都黑透了,才吃上今天的晚飯。
這時候又發現沒有蠟燭,昨天收工直到吃了飯天都沒黑。
今天才發現了這問題,原本自以為準備十分充足的,如今看來,這沒置辦的還真不老少。
晚上摸著黑,劉長福和劉長壽一起送的人。好在今晚的月亮也還算是賞臉,一直在天上高懸著,像是要給他們指路似的。
回來時見有家雜貨鋪子門縫裏隱隱透出光亮,二人就進去買了兩支蠟燭和一盞風燈。如此一來,即便是像這樣趕夜路,也不愁看不見了。
如此又忙碌了兩三天,妯娌幾個把水溝都清理的差不多了。如今就隻剩下田埂沒修完。
沒辦法,田太多了,不是一天兩天能幹的完的。
此時的地也才犁了五分之一的樣子,看樣子還得個七八天忙。
晌午,男人們收工後就將老牛都牽到院子裏的陰涼下讓它們在這裏歇歇,吃些草料補充一下體力。
人就沒有這個待遇了,吃了飯,就緊鑼密鼓的開幹,絲毫沒有休息片刻的機會。
如此高密度的工作,幾人中免不了有那上火的。
小陳氏就將田埂上生長的一種當地名喚“柏柏蓮”的草摘了些在院子裏晾曬幹了,泡茶給大家喝。
別說,這草還真就挺敗火的,也隻喝了兩天,胡氏嘴上的燎泡沒了。趙氏臉上的痘子也消了,就連劉長康的痔瘡都好了許多。
晚上吃飯的時候,大家坐在一起說笑了會兒。
劉長康鬱悶的用眼神控訴自家媳婦兒,這麽私密的事情,自己隻和她說了,她怎麽就不替自己保密,反而給泄露了出去呢......
這兩天,幾人吃的多數都是肉,買肉吃比較方便,這樣可以省下不少的時間。這天劉長安去接人的時候,又準備從平時路過的攤子買上幾斤肉。
誰知馬氏卻說讓他去稱兩條魚來,說是給大家換換口味。
魚湯燉豆腐,那可是一等一的鮮美。劉長安自然也沒得說,將牛車掉了個頭,就往菜市口拐去。
到了那裏直接買了十來條斤把重的草魚,又買了三四斤的豆腐。一起帶回了莊子。
晌午,馬氏先將鍋燒熱,倒入冷油,快速的下入已經處理好的草魚。熱鍋冷油,魚皮基本不會粘鍋。
待到兩麵煎至金黃後,加入清水,把豆腐切成小塊一起下入。撒上一些鹽巴蓋上鍋蓋燉煮即可。
魚湯滾沸後,豆腐也被煮的漲大不少。奶白色的魚湯、雪白的豆腐塊,再配上金黃的魚皮,看上去十分的誘人。
馬氏又往灶膛裏添了把火,隻是火頭比之先前小了不少。她嚐了下魚湯,覺得鹹淡適中,很是鮮美。出鍋前,撒上一大把的野蔥花。
主食是白麵饃饃,雖然是死麵的。不過在鍋裏貼出來的饃,有脆脆的饃饃邊。吃起來十分的焦香。
等大家收工回來,看到飯桌上不僅有魚,還有饃饃,都十分的賞臉,紛紛甩開了腮幫子,將魚湯和饃饃匡匡炫個幹淨。
鐵生撐得恨不能都走不動道了。他紅著臉說自己長這麽大,還沒吃過如此好吃的魚呢......
小陳氏就捂著嘴笑說自家大嫂的手藝是許多廚子都比不了的。其餘兩個妯娌也誇,倒是把馬氏鬧了個大紅臉。
家裏帶來的那幾隻雞鴨這幾天也有下蛋,隻是頭一天估計是在車子上受了驚嚇,隻有一個,到第二天也隻得三個。
今天倒是收了不少,足足八個蛋。
馬氏就說明天吃蒸雞蛋和水煮蛋,就不買葷菜了。眾人自然也沒意見。
現在這麽忙,到了飯點兒都是她一個人回來忙活,連個幫忙燒火的人都沒有。自然是她做什麽,大家就吃什麽的。
因為沒帶麻油,第二天劉長壽去接人的時候,就在城裏打了一壺。又打了壺普通的菜油,留著後頭鐵生自己慢慢吃。
這天下午,就剩下這最後的兩塊田沒犁,其餘都已經處理好了。
田埂也被妯娌幾個修好,女人們無事可做,不過也沒閑著,她們幫著鐵生在屋後辟了幾分的菜地出來。就在雞圈的不遠處。
這樣每次摘了菜,還能將不要的菜葉子啥的都扔給雞鴨吃。
刨好滴,撒了菜籽,妯娌幾個又挑水將地澆了一遍。
隻是這柵欄有點費事,之前養雞鴨都是貼著灶房和北邊臥房的夾角處,隻用籬笆和樹枝簡單的圍了一麵。
這菜地要是全都柵木樁,估計還要不少的樹枝和木頭。
附近隻有一些細小的樹枝,要想搞到粗大些的木樁,還得朝前頭走一截,往官道的另外一側有一個挺大的野林子。那裏有不少的樹木,做個籬笆那是綽綽有餘的。
鐵生就讓他們先回去,自己回頭慢慢收拾就成。
傍晚的時候,最後一塊地也犁好了,他們也沒留下吃飯,直接套了牛車回去了。
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