第206章 熊肉丸子火鍋
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張衛東吃完早飯,摸著溜圓的肚子就離開了早餐攤。
他心想,今天上午去幹點什麽呢?
張衛東現在心裏隻想著賺錢,怎樣把自己空間中的那些野物盡快地多賣出一些。
他這樣想著,就想到了王德祿他爹王老爺子。
這老爺子挺逗,也有錢。
張衛東就喜歡他的那種生活方式。
既然這樣,今天上午就把空間中能賣給他的東西都給他送過去。
中午順便再蹭他一頓飯,完美。
張衛東這樣想著,就又回到了陸雲飛的四合院。
那輛汽車停在陸雲飛四合院的外麵,鑰匙在張衛東身上。
張衛東發動汽車,開著汽車朝王德祿家的四合院開去。
等走到半路的時候,找了一個行人少的地方。
然後把汽車停在路邊。
張衛東進入隨身空間,他正想用砍刀砍上半拉豬肉,賣給王老爺子。
又一考慮用砍刀砍太費勁了。
他就試著用意念把野豬從中間分開。
結果眼前這頭野豬真的被分開了,成了兩半兒。
張衛東心裏真是太高興了,這可省了不少勁。
然後張衛東又把一隻狗熊的兩根後腿用意念給砍了下來。
然後又用意念砍了一隻鹿腿。
空間中還放著五斤冬蘑。
張衛東進出隨身空間兩三次,才把這些東西都放進了車廂裏。
然後張衛東開著汽車就來到了王德祿家的四合院外麵。
張衛東首先走到四合院門口敲了敲門。
張衛東敲了一會兒,才聽到四合院裏麵走過來了一個人。
一聽聲音就知道是王老爺子。
王老爺子邊走邊答應著,“誰呀?來了來了。”
王老爺子打開了門,一看是張衛東。
他就自然地笑了起來,“爺們,我想起你來了,你就是那天跟我們家德祿喝酒的那個小張。
你在東北打獵回來了?”
張衛東馬上笑著說道:“前天剛回來,這不就想著你老爺子呢,給你送來了一些東西。
都在車廂裏呢,您看一下喜不喜歡?”
王老爺子一聽張衛東給他送東西來了,趕快走到了汽車跟前。
他打眼朝汽車車廂裏一看,眼珠子瞪得老大,他驚喜地說道:“這可都是好東西呀……。”
王老爺子剛喊完,又馬上打住了,朝四周瞅了瞅,小聲說道:“小張呀,快點搬家裏去,可別讓人家看到。”
張衛東聽明白了王老爺子的意思。
他先把那半拉豬肉搬下來,他搬著那半拉豬肉,快速跑進了四合院。
王老爺子從後麵提著兩隻熊腿跟了過來。
王老爺子在張衛東身後小聲說道:“小張,往後院走,都放我那邊去。”
兩個人來到了後院,張衛東把豬肉放在地上又快速跑回街上。
鎖好汽車的車門,提著那隻鹿腿和一包袝冬蘑,回到四合院的後院。
王老爺子拍了拍手上的泥土,看著地上的這一堆野物,高興地說道:“年貨都全了,還有一個月才過年呢。
下午我得把這半拉豬肉醃成臘肉,等過年的時候跟德祿他們兄弟們分著吃。
我們過年就不用買肉了。
行了,爺們,我去拿稱,咱稱稱這些東西多重,然後再看按什麽價格算錢。”
王老爺子說著話,就回屋裏拿出來一杆秤。
老爺子拿出來一杆秤,張衛東和王老爺子把那半拉豬肉用繩子捆好。
王老爺子又找了一根棍子,把棍子穿過綁豬肉的繩子。
爺倆把這半拉子豬肉抬了起來,然後王老爺子把稱掛在了豬肉上。
最後一稱是九十五斤。
王老爺子又稱了兩根熊腿的重量,是四十斤。
那根鹿腿的重量十五斤。
冬蘑六斤。
王老爺子又回屋拿出來了紙和筆,把這些東西的重量都寫在了紙上。
王老爺子說道:“這兩個熊掌得單獨算價錢。
咱們大體估一下,一個熊掌二斤多點,兩個就算五斤,這樣那些熊肉就是三十五斤。
兩個熊掌,我給你五十塊錢,怎麽樣,爺們。
三十五斤熊肉加九十五斤豬肉,總共是一百三十斤,現在豬肉是八毛錢一斤。
我給你算一塊錢一斤,總共是一百三十元。
那隻鹿腿可是好東西,鹿肉值錢,這可是藥食同源的好東西。
既然這樣,鹿肉我給你算三元錢一斤,這隻鹿腿,我給你五十四塊錢。
六斤冬蘑,給你十二塊錢,我算算總共是多少錢,總共是二百四十六塊錢。”
張衛東聽王老爺子算完賬,他笑著說道:“老爺子,您定的價格倒是挺合理。
我和王哥是朋友,我不能要您這麽多錢,你給我二百塊錢就行。”
王老爺子一聽,馬上擺著手說道:“你給我便宜點,我當然高興。
那也不可能一下子便宜四十多塊錢呀,這樣吧,我給你二百四十塊錢,我還占你六塊錢的光呢。”
王老爺子回屋拿出來二百四十塊錢,遞給了張衛東,“爺們,你點一下,這是二百四十塊錢,中午別走了,在這裏吃飯。”
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張衛東看老爺子也挺實在,隻好接過了二百四十塊錢,點了一下就收下了。
王老爺子看著地上的熊腿和野豬肉,笑著說道:“今兒中午我請你吃火鍋。
熊肉可是好東西,熱性的,我在這熊腿上弄上三斤肉。
用菜刀剁碎,剁成肉泥,汆成丸子,然後涮個火鍋吃,又好吃又不上火。
野豬肉,鹿肉也片上兩斤,還有冬蘑,大白菜,咱爺倆喝個小酒,怎麽樣?”
張衛東一聽,忍不住饞得流口水了,他笑著說道:“還是您老爺子會吃,我又沾您的光了。”
王老爺子嘿嘿一笑,說道:“咱爺們投緣,你也挺會說話,我也喜歡和你喝酒。
爺們,你坐著在這曬太陽,喝茶,我先把這些食材收拾一下。”
張衛東馬上說道:“還是我幫你吧。”
王老爺子笑著說道:“不用不用,你好好喝茶就行了。”
王老爺子在熊腿上割下來三斤多熊肉。
又在那半拉豬肉上割下了一塊肥瘦相間的肉,大約兩斤重。
又在鹿腿上割了一塊肉。
王老爺子把熊肉洗幹淨之後,拿進廚房,在案板上砰砰砰地剁了起來。
很快,都剁成了肉泥,他在廚房裏生起火來,把這些剁成肉泥的熊肉,都氽成了小肉丸。
在煮熊肉丸的空檔,他把那塊野豬肉和鹿肉都片成了薄片。
然後他又洗了兩三斤冬蘑,也把冬蘑片成了薄片。
又洗了一棵大白菜,把那些白嫩的白菜葉片摘好,放進了盆裏備用。
食材準備好之後,王老爺子拿出那個銅火鍋洗刷了一下。
又找出木炭來點著。
在銅火鍋裏加上清水,放上火鍋料。
王老爺子忙活完這一切,也就中午了。
王老爺子對張衛東說道:“爺們來屋裏坐吧,咱爺倆開吃了。”
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