最後江源遠加了一個炒肝，喬柏加了一個門釘肉餅。
    在等菜上來的過程中，四個人有說有笑的，似乎沒有疏離陌生的感覺，不知道的人以為他們是認識多年的朋友。
    等了十幾分鍾，京市烤鴨就上來了，琥珀色的鴨皮泛著蜜糖光澤，師傅以柳葉刀輕巧遊走，薄如宣紙的鴨肉片翩然落盤，連皮帶肉的紋路間凝著琥珀色的油花，酥脆表皮與鮮嫩肌理若隱若現。
    剛出爐的鴨身裹著滾燙的熱氣，油脂在高溫中融化成晶瑩的凝脂，咬下瞬間，脆皮發出令人愉悅的“哢嚓”脆響，滾燙的油脂裹著豐腴肉香在齒間迸發，蘸上六必居秘製甜麵醬，裹進薄如蟬翼的荷葉餅，夾上翠綠蔥白與嫩黃黃瓜條，鹹香、脆爽、豐腴在舌尖交織成一曲層次分明的味覺交響。
    祝南喬自己卷了一個吃進肚子，又給喬柏卷了一個，林黛安則是教江源遠怎麽吃最好吃。
    祝南喬看著喬柏吃了一口忙問道“好吃嗎？”
    “挺好吃的，這吃法我還沒見過呢”
    “好吃就多吃一點”
    說著祝南喬又給喬柏卷了一個放在他碗裏。
    “好，南喬卷的最好吃”
    江源遠和林黛安簡直沒眼看，自顧自的吃著自己手裏的京市烤鴨。
    接下來上了一道京醬肉絲，當一盤京醬肉絲被端上桌，那濃鬱的醬香便如同無形的絲線，瞬間勾住人們的嗅覺，讓人不禁垂涎欲滴。
    色澤紅潤的肉絲，根根分明又彼此牽連，宛如被琥珀色的瓊漿包裹，表麵泛著誘人的光澤。
    湊近看，每一根肉絲都切得粗細均勻，比火柴杆略粗，這是廚師刀工的精妙體現。
    它們表麵泛著微微的油光，那是經過熱鍋冷油滑炒後的痕跡，恰似給肉絲披上了一層嫩滑的外衣。
    而一旁搭配的蔥絲，如翠玉般清新碧綠，刀口處還蘸著些許香油，散發著獨特的香氣，與醬香、肉香相互交融。
    祝南喬又給喬柏卷了一個，邊卷邊說道“這個和京市烤鴨的吃法一樣的，荷葉餅卷在一起吃”
    吃的差不不多了，四碗清湯掛麵也上來了，四碗一人一碗，吃完麵條之後，驢打滾門釘肉餅和豆汁也上來了。
    白色瓷盤上，深褐油亮的豆沙裹著白玉般的糯米團，在黃豆粉堆裏打個滾兒，便像落進秋野的雪團子，沾滿細碎的金粉。
    指尖輕觸，糯米皮柔韌得仿佛能掐出水，微甜的米香混著豆粉的焦香撲麵而來。
    咬開時，綿密的豆沙裹著糯嘰嘰的皮在齒間化開，不黏牙，卻像裹著層絲綢般溫柔，豆粉沙沙的顆粒感在回甘中跳躍，每一口都帶著老北京胡同裏的煙火氣，甜而不膩，香得紮實。
    江源遠吃了一口頓時就喜歡上了，這也太好吃了吧，他不是喜甜，他是鍾愛軟糯的美食。
    林黛安一直注意這江源遠的一舉一動，見他吃到驢打滾的時候，眼睛唰的一下發著光，猜他應該喜歡吃這個，於是往他碗裏夾了好幾個路驢打滾“喜歡吃那就多吃點，下次還帶你來吃”
    姐姐不在，她現在是姐姐，應該照顧好弟弟的。
    “謝謝，黛安姐”
    “不客氣”
    相反喬柏就不是很喜歡吃這玩意了，他覺得糯糯嘰嘰的粘牙的很，吃了一塊就不願吃第二塊了，因為第一塊是祝南喬給他夾的，所以才吃完的。
    門釘肉餅，放在哪裏，便能聞到那股濃鬱的肉香混合著麵香，勾得人不由自主地循香而去，隻見一個個門釘肉餅整齊地排列在鐺上，滋滋地冒著油花，仿佛在訴說著它們的美味故事。
    門釘肉餅形似古時城門上的門釘，端莊而規整，直徑約五厘米，高約三厘米，猶如一個個小巧的圓柱體，又似一枚枚厚實的金元寶，透著一種安穩富足的氣息。
    其外皮被煎至金黃酥脆，表麵泛著誘人的光澤，那一層薄薄的焦皮，猶如給肉餅穿上了一件金色的鎧甲，在燈光下閃爍著迷人的光芒，輕輕咬上一口，“嘎吱”一聲，酥脆的外皮瞬間在齒間碎裂，發出悅耳的聲響，那聲音仿佛是美食奏響的樂章，讓人未品其味，先醉其聲。
    “這個好吃，南喬你也吃一個”
    喬柏自己吃了一個，又給祝南喬夾了一個。
    見大家都吃的差不多了，祝南喬看向林黛安，林黛安正好看向祝南喬，兩人的視線在空氣中相撞，她朝她眨了眨眼，林黛安頓時覺得南喬姐要做什麽壞事了，視線落在那碗還沒有動過的豆汁上，捂嘴輕笑一聲。
    “吃了那麽多，來喝點豆汁解解渴”
    灰綠色的液體在粗陶碗裏微微晃蕩，表麵浮著層細密的泡沫，像被風吹皺的湖水凝結了時間。
    湊近時，發酵特有的酸臭味裹挾著豆腥氣直鑽鼻腔，像是陳釀的醃菜壇子突然被掀開，又混著老麵饅頭在濕熱天裏發酵的氣息。
    一碗豆汁她分了四份，往每個人的杯子中倒了一點。
    林黛安和祝南喬身為地地道道的的京市人，豆汁她們吃了不少，雖然不是很喜歡吃，但喝起來也濃鬱香醇。
    但是對於喝不慣的人來說嘛，當然就.......
    此時的喬柏和江源遠還不知道接下來要發生的事，見祝南喬給他們倒了一杯豆汁，毫不設防的端起杯子。
    喬柏和江源遠分別輕啜一口，濃稠的質地裹著焦香與酸澀在舌尖炸開，酸、餿、鹹、香層層疊疊，喉間泛出一絲回甘，像在味蕾上演奏一曲充滿爭議的交響樂——愛者奉為人間至味，初嚐者卻往往被這霸道的風味打得措手不及，卻又在回味間悄然生出探尋的渴望。
    喬柏苦著一張臉“這是豆汁？怎麽這麽難喝啊”
    喬柏差點把喝進去的豆汁吐出來，江源遠也差不多，兩人隻喝了一口便不願意在喝了。
    祝南喬和林黛安端著杯子把豆汁一飲而盡，喬柏和江源遠震驚的看著她們兩個，他們兩個是沒味覺的嘛，這麽難吃她們兩個是怎麽喝的下去的。
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