第113章 寒從腳起
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“爸爸!你怎麽抓了那麽多魚啊?”蔡敏君震驚地問道。
她從來沒有見過這樣的場麵,難免驚訝。
“河邊那兒可多魚了,現在很多村民伯伯他們都在那兒抓。剛剛爸爸回來之前,還有一個伯伯抓了三十多條魚呢!爸爸這兒,還不算多的。如果不是魚太大,爸爸都想帶你們過去看看。”
聽到蔡澤陽的話,蔡敏君好好奇河邊的情況。
“爸爸,現在可以跟你一起去看一看嗎?”不抓也行,能看看也好。
蔡澤陽手裏提著十五條魚,在院子裏左看右看,家裏的木盆都拿來裝海鮮,沒有空餘的木板,可以裝這十五條魚,便把這十五條魚都掛在竹竿上。下回,得再去買兩口大水缸。
住在海邊,河邊,怎麽會少了收獲。大水缸的重要,在他們家直線上升。
蔡澤陽看了看天空,當下的雨勢不算大,他從雜物中翻出一件小孩穿的蓑衣。
檢查了一下,沒有破損的地方。穿好,不會漏雨。
“好,爸爸帶你去看一看。先把蓑衣穿好。”
蔡澤陽給蔡敏君穿好蓑衣,看蔡敏君想把自己的布鞋脫下來換成草鞋,他阻攔道:“爸爸抱你過去看,你不用換鞋子了,外麵挺冷的。”
小孩冷到腳,可不是一件小事。
俗話說的對,寒從腳起,平時要好好的保護腳。下雨天,更加要注意。
蔡澤陽伸手摸蔡敏君的腳脖子,還是有點冰涼。穿的少,還沒有襪子。
家裏要添置的東西太多,他這兩天雨小了,一定要去百貨大樓。
蔡敏君聽話地點了點頭,在房間裏聽到動靜的蔡雅詩,打開房間門,從房間裏冒出一個頭。
她聽到爸爸和姐姐的談話,她也想去看,但是她知道下雨天,爸爸帶姐姐一個人去看,已經不方便,再帶她去,會不好照顧。
她在家裏,等姐姐回來,再問姐姐就好了。
蔡澤陽看到蔡雅詩的小腦袋,輕輕地摸了摸。
“雅詩,要不要一起去看看?”
蔡雅詩搖了搖頭,“外麵冷,我在房間裏待著。”
她說完這句,就把腦袋縮回去。
蔡澤陽看她不想去,也不勉強,抱著蔡敏君就出門。
雨一直下,滴落在蓑衣上,發出的聲響,在耳邊環繞。
來到河邊不遠處,這會兒的村民比他離開時還多,每個人的手裏都提著數量不一的魚。還有人身後提著籮筐,是帶蓋的,蔡澤陽看不到裏麵抓了多少條。肯定是隻多,不少。
河岸邊,除了有他從空間放出來的鯽魚,也有河裏的其他魚。加起來也有四五百多條,足夠讓村民們撿個高興。
“太棒了!我要把這些魚都做成臘魚!今年過年能過個好年!得虧我在家裏閑著無聊,打開門。一看這麽多魚,立馬就跑出來了。”
“不知道這兩天的天氣會不會變好,有太陽的話,我更喜歡風幹魚。做起來還省事,多好啊。”
“我覺得鹹魚也挺好的,能放的時間久。等過年,往桌上一擺,吃一口鹹魚,吃三口飯!”
有村民沒有說他們家想做成油醃鹹魚,保存的時間也長,味道也好。光是想想,都讓人忍不住流口水。如果說出來,可是會被其他村民們羨慕嫉妒的。
普通人的家裏,可沒有那麽多的油,用來醃鹹魚。
下雨的天氣一點都沒有影響大家此刻的心情,反而覺得下雨挺好的,因為下雨他們才有機會獲得那麽多的魚。
蔡敏君被蔡澤陽抱在懷裏,望著眼前的場景,拉了拉他的衣袖。
岸邊已經沒有幾條在撲騰的魚,大多數的魚都掌握在村民的手裏。這樣的場景,對她來說也挺壯觀的。
除了出海捕魚,能見到那麽多的收獲。在河邊從來沒見過這樣的場麵。
“爸爸!真的好多魚啊!那我們家的魚做成什麽口味呀?”
她聽著村民伯伯說的臘魚,風幹魚,鹹魚,就好奇自家要做什麽魚。
“回去等爸爸弄好,你就知道了。”蔡澤陽神秘兮兮的說道。
蔡敏君一下就充滿了期待,爸爸的廚藝,現在越來越好了。她很喜歡爸爸做的每一頓飯,都很好吃。
早上吃的雞蛋發糕,除了妹妹愛吃,她也愛吃。
在河岸邊待了一會兒,蔡澤陽就抱著蔡敏君回家。抓了不少魚的村民,也跟著回去。
這麽又冷又下雨的天氣,要不是有那麽多的收獲,他們都不想出來。
回到家裏,蔡澤陽把蔡敏君身上的蓑衣脫下來,確保她沒有被雨淋濕,就讓她進房間裏。現在家裏最暖和的地方,就是她們的房間。
蔡澤陽把掛在竹竿上的十五條魚,一條條地細細清理。
這個時候的雨水,沒有那麽多的汙染,他直接就著雨水,把魚一條條地清洗幹淨。
有下廚的經驗,他很快就處理好了十五條魚。全部切成塊狀,先倒了一大把的鹽,均勻地塗抹在每一塊魚。讓每一塊魚,都擁有鹹味。
等待了幾分鍾,他將處理魚的地麵用農村的掃帚清理幹淨。
瞧著大盤裏的魚肉醃入味了,才把櫃子裏早已拿進來的麵粉倒進去。
雙手慢慢地揉搓,確保每一塊魚肉,三百六十度都能粘到麵粉。
蔡雅詩在房間裏聽了姐姐說,在河邊看到了什麽後,穿上她的小棉襖,三下兩下地下床,來到隔壁房間。
一進門,就看到蔡澤陽把家裏所有的豬油,都倒進家裏的小鍋。
這口鍋,蔡雅詩記得,是外婆給的,是家裏的老鍋。用了很多年,很多年。
他們家以前的鍋,都被爸爸拿去爺爺奶奶家,然後就沒有拿回來。
蔡澤陽看到蔡雅詩來了,“雅詩,來爸爸這兒。”
他示意著身後的小木墩,在那兒可以烤到鐵架的火,身子能暖和一點。
蔡雅詩聞著豬油的香味,有點聞不夠,呼吸的節奏都快了許多。
蔡澤陽聽到了二女兒的呼吸聲,嘴角彎彎,對此沒說什麽。
等待油溫上升,有了幾次下廚經驗的他,感覺油溫夠了。用筷子夾起一塊裹滿了麵粉的魚塊,輕輕地放進鍋裏。
看著劈裏啪啦的油鍋,蔡澤陽對自己的判斷,很滿意。
動作沒有絲毫慢下來,快速放了四五塊裹滿了麵粉的魚肉下去。
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