第二天，劉亮他們早早就來找劉運長了，準備進山打獵。
    一頭野豬，讓他們再也抑製不住打獵的衝動。而且這一次，他們竟然準備了繩子，還拿了一把鐵鋸。
    然而，劉運長表示自己有事，不去了。這讓他們一陣失望。
    幾人撇撇嘴，沒再管劉運長，拎著槍興衝衝的奔著山裏而去。
    “張南，你留一下。”劉運長卻是把張南留下了。
    將張南拉到一邊，劉運長小聲嘀咕了幾句話，張南開始有些不情不願，最後高興的點頭離開了。
    劉運長這才重新和跟劉運旺忙活起來。
    看著用磚壘了起來的兩個灶台。後麵翹起一個一米多高的煙囪。如果煙囪再寬些，就是一把大椅子。
    現在還差最後一道工序了。那就是把外麵抹上砂漿，抹平整了。
    劉運長並沒有去購買水泥和沙子。在當時的農村環境下，大多數人會選擇挖掘黃土，並加入一些切碎的稻草，製成泥漿作為砂漿使用。
    兄弟兩人提著土籃子前往後山，一個手持鎬頭，另一個則拿著鐵鍬。由於正值冬季，地麵已經冰凍三尺。
    劉運旺揮動著鋒利的鎬頭，開始努力破開堅硬的凍土表層。每一下都發出哐當、哐當的聲響，他的手臂因用力而微微顫抖。
    劉運長則拿起鐵鍬，將破碎的土塊裝入土籃子中。他們分工明確，配合默契。
    一筐又一筐的土坷垃被抬回家裏，傾倒在外屋地上等待解凍。這需要花費不少時間。
    等待的時間，他們用鍘刀將兩捆草切成小段，然後將這些碎草直接加入外屋地的稀泥漿中。
    隨著不斷攪拌，稀泥漿逐漸變得均勻，準備用於砌築工作。
    劉運旺負責抹灶台，他拿起瓦工專用的抹板，迅速鏟起泥漿，抹到灶台上。動作迅速而熟練。
    與此同時，劉運長負責運送泥漿。由於冬季的嚴寒，這些泥漿很快就會凍結成冰，給他們的工作帶來了一定的困難。
    劉運長站在門口，密切關注著劉運旺的進展。手中緊緊握著鐵鍬，隨時準備著，當看到劉運旺需要泥漿時，他毫不猶豫地將一鍬泥漿鏟起，推門而出，準確地送到劉運旺的麵前。
    嶽娥也幫不上什麽忙。走進後院的雞棚子裏，去喂雞，撿雞蛋去了。等大鍋可以用了，就要煮鹵蛋了。
    一百隻雞，要攢三天才能攢一百個雞蛋。而這一鍋足可以煮兩百枚蛋的。
    哥倆之間默契配合，最終，經過努力，整個灶台煥然一新，光滑的表麵，散發出一種令人愉悅的光澤。
    劉運旺將大鍋座到灶台上，立馬抱來了一捆苞米杆子，點燃了火。
    慢火熏著灶台，讓泥巴適應環境，自然幹透，不至於急火時開裂。劉運旺又時不時的把縫隙填充密封，防止散煙。
    就這樣，一上午的時間就過去了。劉運旺才往灶坑裏填了木頭絆子。
    第二天，劉運長則就開車拉著劉運旺和嶽娥去縣裏，先把半扇野豬肉送到了英雄樓。
    此時，英雄樓還在裝修。
    平頭將事先從趙姐那裏拿來的兩千塊錢，給了劉運旺。
    然後三人一起去采購煮鹵蛋的佐料。
    嶽娥之前都是到雙鳳鎮上買的。雙鳳鎮，原本是雙鳳縣的縣府所在地，相對也繁華的多。
    小石村雖然歸鬆崗鎮管，但是離雙鳳鎮比較近。
    而劉運長這次卻是直接來了縣裏。他對作料的品質非常挑剔。
    連著去了兩天，走完了農貿市場，又走了大半個縣城，選定了五家定點采購的商店。
    最後，又找了一家賣紗布的商店。這種紗布，通常是做豆腐用的。
    隻見他和老板比比劃劃的說了半天，什麽小口袋的，嶽娥沒有聽懂，也不知道他要做什麽。
    最後，劉運長買了一包紗布，就開車攔著劉運旺和嶽娥返回了小石屯。
    坐在車裏，劉運旺還一直琢磨呢，劉運長這開車技術，怎麽跟個老司機似的。
    他開始還很擔心的，一直提醒著慢點慢點。可劉運長雖然開的很快，卻開的很穩。
    回到家裏，劉運長開始忙碌起來。
    他拿過佐料，詢問了一下嶽娥原來煮鹵蛋是怎麽配料的，配料量是多少。
    他自然對配料量了如指掌。不過，他的目的在於教會嶽娥，所以必須先順應她的思維進行教導。
    跟嶽娥詳細講解了一遍這大鍋煮多少雞蛋需要用多少料之後，劉運長讓嶽娥扯下一塊紗布，按其說的，將其縫製成口袋狀。
    “你這是在做什麽呢？” 趙娥有些不解地問道。之前她都是把佐料直接放到鍋裏煮的。
    “嫂子，這鹵蛋啊，最重要的就是這個配料。所以不能外傳。” 劉運長一臉嚴肅地說道，“況且，這樣給大家發起來才方便。”
    他將配好的作料裝進袋子裏，然後把口袋縫合起來。
    第二天，劉運長親自操刀煮鹵蛋。嶽娥在旁邊看著。
    之前，嶽娥煮鹵蛋的方法，是像煮茶葉蛋一樣，佐料和雞蛋一起放到鍋裏，煮上個十幾分鍾，然後用笊籬隔幾分鍾就攪和一下，得煮半個小時才出一鍋。
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    拿到集市上賣，也是與茶葉蛋進行競爭。
    而這一次，劉運長卻是先把雞蛋煮出來，然後用涼水拔一下，開始扒皮。
    扒了皮的雞蛋，再與佐料一起放入鍋裏煮。
    同樣是隔幾分鍾用笊籬輕輕的攪和一次。這樣做，是為了讓雞蛋受熱、入味更均勻。
    “這樣不是更浪費時間嗎？”嶽娥開口問道。
    煮雞蛋，扒皮，再煮成鹵蛋。煮的過程就是兩遍，一個小時才能出一鍋。
    “但這樣的品質更好，口感也好。”劉運長笑著回道。
    又過了十五分鍾，劉運長將鹵蛋撈出來。
    果然，鹵蛋的顏色更深，也更均勻。他拿起一個，咬了一口，嚐嚐味道。
    嗯，不錯，是這個味道。
    劉運長示意嶽娥嚐一個。
    嶽娥拿著筷子夾起一個來，小心的嚐了一口。表情就變得異樣，和她煮出來的味道基本一樣，但似乎香味更濃了。
    “這個確實比我煮的好吃。”嶽娥由衷讚歎了一句。
    “以後，我們就按照這個程序來。一鍋煮雞蛋，一鍋煮鹵蛋。我們隻要把做好的料包發給屯裏的人就行。不讓他們看到裏麵都有什麽。”劉運長交待道。
    嶽娥似乎明白了，輕輕點了點頭。
    “你還神神秘秘的，人家還不一定樂意幹呢。”劉運旺這時走了出來。
    他準備挨家挨戶的告訴小石屯的人，說請大家吃飯的事。
    同時也跟大家商討一起做鹵蛋的事。隻是，看到劉運長忙碌了這麽半天，才弄出一鍋來，他都感覺麻煩。
    屯裏人願不願意幹，都是個問題，劉運長竟然還在玩心眼。
    臨近中午的時候，劉運旺回來了。臉並不是太好看。
    “瞧你幹的好事，花了那麽多錢買作料，估計都得打水漂了。”
    一進門，看到院子裏還在忙碌的劉運長，當頭就打了個破頭楔。
    “嗬嗬，碰釘子了吧？”劉運長笑著道。
    村民們聽說劉運長打了一隻野豬，對於請客都客氣的推托了幾句，就同意了。
    然而，對於煮鹵蛋，似乎都不怎麽上心。
    “你還神神秘秘的，大夥根本就沒有興趣。誰都不信那玩意能賺錢，有那時間，還不如躺會兒呢。”劉運旺道。
    劉運長沒有爭辯，隻是笑了笑。
    劉運旺看著他就更來氣了。
    這一次，劉運長光買佐料就花了幾百塊錢。
    “沒事，他們會答應的。”劉運長卻是信心滿滿的。
    說著，掂了掂手裏的作料袋，“而且，他們一但幹上了，就會琢磨這事能不能自己幹。所以，我們必須保密。”
    “淨瞎扯，人家不會打開來看啊。”劉運旺黑著臉道。
    “你不懂，煮過之後，就算看到有什麽，他們不知道配比也沒用。比例不對，口味也就不對了。那咱們是不收的。在這一點上不能有半點讓步。” 劉運長說道。
    “那他們不會在煮之前打開來看看嗎？” 劉運旺又問道。這話倒是把劉運長給問住了。
    他沒想這麽細。村民們會有這個心思嗎？這話也給他提了個醒。也許會吧，屯裏總有那麽幾個聰明人。
    “對了，嫂子，以後呢，你在做點小料包，裏麵放上精鹽和味精，再加點澱粉。” 劉運長又說道。
    “為什麽呀？” 嶽娥一臉茫然。
    劉運長神秘一笑，道：“以後你每天就去各家巡視一圈，往鍋裏扔一包，然後告訴他們，這是鹵蛋最關鍵的配料。”
    嶽娥瞪大了眼睛：……
    “對外就叫點睛粉，告訴他們這是不傳之秘。” 劉運長笑著說道。
    嶽娥：“鹽放多了，不就鹹了嗎？”
    劉運長嗬嗬一笑，“加水啊！”
    嶽娥：……
    劉運旺：……
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