第720章 煙火氣裏的守禦心

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    辰羽飯店開業當天起,這家原本因經營不善、瀕臨倒閉才轉手的小飯館,徹底改頭換麵,日日被擠得水泄不通——堂內桌桌緊挨,連門口的過道都被等位食客占去大半,喧鬧的人聲幾乎要掀翻屋頂。
    門口的等位區,蜿蜒的長隊從早到晚不曾斷過。塑料凳座無虛席,晚來的食客幹脆靠牆站著,手裏攥著皺巴巴的取號單,心甘情願等上一兩個小時,隻為嚐一口傳聞中的招牌菜。熟客帶新客、新客變熟客,飯店的回頭率硬生生衝到了九成:有人為了一口外酥裏嫩、淋著琥珀色秘製醬汁的脆皮燒鵝,每周雷打不動來三次;有人癡迷於廚子獨家調製的酸湯魚,酸辣鮮香直鑽鼻腔,連盆底的湯汁都要打包回家下麵;更有周邊寫字樓的上班族,特意繞遠路避開就近餐館,就為趕在午市時段搶一份澆頭堆得冒尖的鹵肉飯,濃稠醬汁裹著粒粒分明的米飯,香得讓人忍不住舔盤。
    食客們的口碑像長了翅膀,在雲城瘋狂傳播。本地美食博主聞風而來,架起相機對著菜品連拍,鏡頭裏金黃流油的燒鵝、翻滾冒泡的酸湯、晶瑩油亮的鹵肉飯輪番亮相,視頻裏“刀工絕了”“香氣撲鼻”“好吃到跺腳”的讚歎不絕於耳,發布後迅速衝上本地熱搜,雲城寶藏飯店辰羽的話題刷爆朋友圈;周邊公司直接把辰羽飯店定為定點聚餐地,團建、慶功宴場場爆滿;甚至有外地遊客捧著雲城文旅推薦名錄,專程找上門來打卡,直言“為這口菜,不虛此行”。
    後廚裏,廚子依舊是絕對核心。他那兩把寒光閃閃的特製菜刀從不停歇,切菜時“當當當”的節奏明快如鼓點,厚薄均勻的食材精準落入碗中;顛勺時手腕猛地發力,炒鍋中火苗竄起半米高,映得他額角的汗珠都泛著油光,食材在鍋中翻滾跳躍,濃鬱的香氣瞬間彌漫整個後廚,勾得人食指大動。原有的兩名廚師早已徹底折服,如今成了他最得力的助手,遞料、裝盤、控火,配合得默契十足,即便忙到腳不沾地,臉上也滿是幹勁——跟著這樣的老板,不僅學得到真本事,看著飯店日日爆滿,心裏也跟著敞亮。
    前台收銀台更是忙得不可開交,服務員們穿梭在餐桌之間,手裏的托盤換了一波又一波,耳邊全是“再加一份燒鵝”“打包兩份酸湯魚”“再來三碗鹵肉飯”的急促呼喊,收銀機的打印聲此起彼伏,忙得連喝口水的功夫都沒有。
    而一身亮眼外賣服飾、騎著定製款高速電動車的小五,早已成了辰羽飯店的專屬配送員。他原本就熟悉雲城的大街小巷,如今更是把配送路線摸得門兒清,不管是城區核心商圈的寫字樓,還是偏遠郊區的居民樓,他都能風馳電掣般送到,保溫箱裏的菜品始終熱氣騰騰、原汁原味。食客們總打趣:“辰羽的外賣比火箭還快,小五小哥簡直是‘雲城配送天花板’!”小五每次都咧嘴一笑,麻利地遞上餐品:“放心,保準不耽誤你嚐鮮!”有時候訂單爆單,他還會喊上以前相熟的兄弟來搭把手,清一色的“辰羽專屬配送員”,穿著統一服飾穿梭在街頭,成了雲城一道獨特的風景線。
    老朱則徹底淪為了辰羽飯店的“最佳宣傳員”。他開出租車多年,接待過無數外地遊客,隻要有人問起雲城有哪些必吃美食,他立馬眼睛一亮,方向盤一轉就往辰羽飯店的方向開:“那必須得去辰羽啊!他們家的脆皮燒鵝、酸湯魚,吃過的沒一個說不好的,還是政府認證的示範店,絕對不踩雷!”一路上,他還會繪聲繪色地講起飯店的火爆場景、廚子的神乎其技,把遊客說得心癢難耐。更特別的是,老朱還有個專屬特權——他帶來的客人總能被飯店第一時間接待,這是他和葉辰、廚子早就說好的“福利”。
    葉辰靠在吧台邊,看著眼前熱火朝天的景象,心裏滿是感慨。當初隻是幫廚子圓個開飯店的夢,如今不僅生意火爆,還讓三三六小隊的兄弟們有了“明麵上的營生”,也算一舉兩得。
    與此同時,東江路禦茶坊內,卻是另一番景象。中午時分,徐小青望著空空蕩蕩的店麵,轉頭對吳斌說道:“掌櫃的,咱們今天中午是自己做飯,還是點外賣?”
    聽到這話,吳斌頓時皺起眉頭,滿是愁緒:“自從小隊成員葉辰和廚子開了飯店,連帶著小五和老朱,這一天天的都見不著人影了。”他指尖敲著桌麵,語氣裏帶著幾分無奈,“小青,你說照這樣子發展下去,咱小隊還算是雲城的守護小隊嗎?怎麽一個個的都想著掙錢去了。”
    “掌櫃的,你是擔心辰羽飯店影響小隊任務?”徐小青試探著問道。
    “可不是嘛!”吳斌歎了口氣,“也就這幾天雲城太平,沒出什麽事,可要是突然來個緊急任務,他們還能像以前那樣隨叫隨到、隨時集合嗎?”
    “這確實是個問題。”徐小青點點頭,隨即又忍不住笑了,“不過說實話,廚子做的飯菜也確實香,比咱們自己做的強太多了。”
    “所以我才更擔心啊!”吳斌一臉糾結,“他們這樣子搞下去,怕是都要忘了自己是乾坤守禦人小隊的隊員了。”
    “嗯,確實得留意些。”徐小青附和道,“對了掌櫃的,那咱們今天中午自己做飯不點外賣了。”
    “做飯?幹嘛要做!點,怎麽不點!”吳斌大手一揮,語氣斬釘截鐵,“點完讓小五快點送過來,比起自己做飯,我還是覺得辰羽飯店的飯菜更香。”
    聽到這話,徐小青頓時哭笑不得——自從辰羽飯店開業後,他們兩人就再也沒自己開過火,中午點辰羽,晚上想著法子找個理由去蹭吃蹭喝。
    “對了掌櫃的,我沒記錯的話,明天應該就是葉辰離開雲城去參加乾坤守禦人人才選拔賽的日子了吧?”徐小青突然想起一事,提醒道。
    吳斌眼神一凝,緩緩點頭:“沒錯,這事兒耽誤不得,他必須準時出發。”
    “那咱們今天晚上去聚個餐?”
    “這想法不錯!”
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