第66章 楊為天大展廚藝,客人們吃爽了
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車上走下來一位有些威嚴的中年人,正是這次前來軋鋼廠考察的淮揚機械廠廠長楊再興。
他連忙走了過去,與楊愛民親切握手:“楊廠長,幸會幸會。”
“說來也巧,咱倆還是本家呢。”
雙方一番寒暄過後,楊愛民和李懷德帶著淮揚機械廠考察團去了會議室。
他們先會在那裏開一場座談會。
與此同時,在一食堂後廚,後廚眾人正忙得熱火朝天。
楊為天一邊忙活自己手裏的活一邊指揮著後廚眾人。
在之前試菜過後,後廚眾人都對楊為天的廚藝服氣了。
沒人再敢小瞧這個年輕人。
因此楊為天這會兒指揮他們那簡直是如臂使指。
很快,後廚就飄起陣陣誘人的香味。
相比於他們幹得熱火朝天,何雨柱這邊卻又是另一番光景。
看著忙活的眾人,何雨柱一臉陰沉。
雖然他篤定楊為天在幹完這次招待後就會離開,但他還是不忿這麽好的出風頭的機會白白便宜了楊為天這個毛頭小子。
在他看來,這種招待任務通常是他何雨柱大大露臉的機會,怎麽可以便宜外人呢?
再加上昨天被許大茂那一通嘲諷,他心中不忿,總想整人來泄泄火。
因此打從今天一進後廚起,何雨柱就存了破壞的心思。
可奈何食堂主任似乎料到他要搞破壞,今天破天荒地一直待在後廚。
他就那麽站著,也不打擾楊為天他們幹活。
就是一雙眼睛時不時朝何雨柱看去,其中的意味簡直不言而喻。
氣得何雨柱在心中不住地罵娘。
被人盯著,雙手又受傷,何雨柱怎麽著也掀不起什麽風浪,隻能幹坐著生悶氣。
而另一邊,已經結束了座談會的領導們正朝餐廳走來。
“楊廠長,我聽說你們四九城有不少美食啊。”
楊愛民笑著點頭道:“四九城的美食可多了。”
“楊廠長難得來一次,怎麽說也得讓您吃得盡興。”
楊再興爽朗一笑:“那我這回有口福了。”
說著,眾人走進了餐廳。
落座後,很快就由馬華、劉嵐、胖子將一道道菜端了上來。
“這些都是我們四九城的名菜。”
“這是京醬肉絲。”
“這是幹炸丸子。”
“這是清燉吊子。”
“可能你們在淮揚地區吃過,但要吃地道的四九城菜還得是來我們四九城。”
楊愛民有些自豪地招呼眾人吃菜。
這些客人遠道而來,總要讓客人嚐嚐本地的風味。
因此他除了安排楊為天做了淮揚菜,還做了很多四九城菜。
楊為天雖然是學淮揚菜起家的,但跟隨父親在四九城住了這麽多年,也做得一手不錯的四九城菜。
很快,淮揚機械廠的領導們都吃得讚不絕口。
“好!這京醬肉絲鹹甜適中,醬香濃鬱,果然比我們淮揚那邊做得好多了。”
“這幹炸丸子又鮮又香,這一個丸子能幹好多米飯呢!”
“好鮮的湯啊!都說戲子的腔,廚子的湯。楊廠長,你們廠的廚師手藝不賴啊!”
看著一邊大快朵頤一邊讚不絕口的客人們,楊愛民笑得都合不攏嘴了。
客人們吃舒服了,接下來的合作才好談啊。
隻要把這合作談下來,那麽他楊愛民說不定可以憑借這次的功績再升一級呢。
楊愛民心中正暗爽呢,那邊楊再興忽然停了下來,用鼻子在空中嗅了嗅。
“咦?我怎麽好像聞到了我們淮揚菜的味道?”
他這一開口,淮揚機械廠的其他人也停了下來。
很快,也有人附和道:“我也聞到了!”
“我也是!”
“嘶!這味兒聞著,挺地道的啊!”
楊再興有些吃驚地朝楊愛民看去:“楊廠長,難道你們廠還有專門做淮揚菜的師傅?”
楊愛民回過神來,故作神秘道:“待會兒你們就知道了。”
他話音剛落,馬華、劉嵐和胖子又端著菜進來了。
“大煮幹絲!”
“欽工肉圓!”
“水晶肴肉!”
“還有獅子頭呢!”
楊再興有些驚訝地看著楊愛民:“行啊,楊廠長。”
“不愧是四九城有數的國營大廠。”
“在廠裏招待客人都能整出這麽多菜。”
楊愛民假裝謙虛道:“楊廠長謬讚啦。”
“來,嚐嚐我們四九城的淮揚菜。”
“看看跟你們那邊的淮揚菜有什麽不同。”
楊愛民說著,用公筷給楊再興夾了一個獅子頭。
楊再興淺嚐一口,頓時瞪圓了雙眼:“這...這獅子頭真是鮮香味美啊!”
淮揚機械廠的其他領導們也紛紛動筷。
在嚐了一口後也都讚不絕口。
“這大煮幹絲的湯跟我們在淮揚吃的幾乎一模一樣啊。”
“還有這水晶肴肉,先不說味道,就說這刀功,沒有個幾年時間是練不出這樣的。”
“這欽工肉圓炸得很是酥脆。一定是用六成的油溫複炸過一次了。我聽一個淮揚菜大廚說過,炸一次會嫩,炸兩次會酥啊!”
看著讚不絕口的客人們,楊愛民和李懷德相視一笑。
這回請楊為天來掌勺,還真是請對了。
如果換作是何雨柱上灶,雖然也能讓客人們吃得舒服,但絕對沒有這樣的效果啊。
這一上來就讓客人們吃舒服了,對他們接下來談合作絕對是大有裨益的。
畢竟在這個物質匱乏的年代,哪怕是當領導也不是頓頓吃肉。
因此一頓大餐給人帶來生理和心理上治愈效果絕對是不可估量的。
楊再興一連吃了好幾個欽工肉圓和幾塊水晶肴肉,又喝了一碗大煮幹絲,感覺渾身都有一種說不出的舒坦。
他轉頭朝身旁的楊愛民看去:“楊廠長,如果我猜得不錯,這個師傅是個淮揚人吧?”
楊愛民笑了:“真是什麽都瞞不過楊廠長您啊。”
“這位師傅確實是淮揚人。”
楊再興擊掌道:“我就說嘛,這麽地道的淮揚菜,十有八九是淮揚人做的。”
他轉頭朝一幹下屬笑道:“沒想到咱們來四九城吃頓飯還能遇到老鄉了。”
眾人皆是笑了。
楊再興又道:“楊廠長,能不能讓我們見見這位老鄉?”
楊愛民朝李懷德使了個眼色。
李懷德轉頭對一個前來作陪的下屬吩咐道:“去把楊師傅請來。”
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