接下來的兩三日，鋪子收拾好，該添的東西添上。
    菜單也製定好，便正式開業。
    開業第一天。
    早上一起床就飄著毛毛細雨，雨中仿佛凝結著冰霜，走在路上刺骨的寒冷。
    小家夥們穿著舊棉襖，戴著個小帽子，倒也不冷。
    白芷看了看他們身上的衣服，歎了口氣。
    “給你們做的新衣裳，還要幾天， 你們先穿著這舊衣裳吧。”
    “舊衣裳也很暖和的！”江風說。
    江鯉和江雨這兩個小家夥穿著厚棉襖，瞧著著跟兩個圓球球似的。
    兩小隻也沒那麽期盼新衣裳，他們現在有衣裳穿，還不冷，就已經不錯了。
    白芷揉揉他們的小腦袋，“真乖。”
    來到鋪子，一家子開始處理各種食材。
    也不知道第一日生意好不好，所以所有的食材都不敢買多。
    五條六七斤重的黑魚，魚這種東西要現宰現吃，所以就先養著。
    此外，還醃製了十幾斤的嫩肉片，十幾斤豬雜，燉了四隻豬肚，二十幾個豬蹄。
    今日的菜單有泡椒魚片，泡椒肉片，泡椒豬雜，泡椒豬肚以及泡椒豬蹄。
    把該切的配料都切上，食材全都準備好，江行簡去店鋪門口放起了鞭炮。
    他們家店名就叫四季食。
    店名是由江行簡題的，幾個舒暢大氣的毛筆字，瞧著很有風骨。
    聽見鞭炮響，行人們好奇的看了過來。
    大多數都是縣城裏的人，他們前兩日就注意到了這個小店有人在忙活。
    就是不知道賣什麽。
    如今看了招牌，才知道原來是賣吃食的。
    不過這店之前也是賣吃食的，可是賣的東西實在難吃，生意也就一日不如一日。
    便倒閉了。
    而今新開的店也不知道味道如何。
    當大家湊在門口好奇猶豫之際，江風帶著兩個弟弟妹妹跑出來，又開始了一頓推銷。
    “各位父老鄉親們！今日我家店鋪開業，全場八折！全場八折！”
    江鯉扯著小奶音喊“僅此一天哦！可不要錯過啦~”
    江雨“錯過就再也沒有啦！來看一看吧！”
    三個粉雕玉琢的小團子跟三個活招牌似的，大家對店鋪裏賣什麽不好奇，倒是對他們三個興致濃濃。
    “哎喲！小家夥！”有人顯然認出了他們，“你們家不是賣鹵味的嗎？這幾日怎麽都不去擺攤了？”
    聽見他說話，也有的客人認出來了。
    “啊！還真是賣鹵味家的孩子！”
    江鯉“因為天氣太冷了，在外麵擺攤受不住，我們就租了個鋪子，不過不賣鹵味了，賣熱騰騰的鍋子！”
    秉著對江家鹵味的信任，有個男人進了店裏。
    這人便是李明月的小廝李小山。
    他也算得上是江家的忠實客戶了，每日的鹵味從不落下。
    這段時日沒吃到鹵味，他心癢癢，小姐也日日都催著他出來買鹵味。
    可日日都跑空，他也沒法子了，隻能每日都來看看瞧瞧。
    如今，江家開了個小店，他倒是更開心了。
    “老板，你們家賣的什麽？價格什麽樣？”
    江風走到他麵前，一本正經的當起了店小二，“這位客人，這是我們家的菜單，您瞧瞧。”
    他們家各種泡椒鍋子分成了小中大份。
    江風“客人，您若是一人吃，買小份就成，價格上麵都有寫。”
    其實價格都差不多，隻有泡椒肉片稍微貴一點，畢竟豬肉可比別的邊角料貴多了。
    李小山看了看，也不確定哪個會更好吃。
    “小家夥，你覺得你們家什麽比較好吃？要不你給我推薦推薦？”
    江鯉連忙湊過來，“哥哥，你可以嚐嚐我們家的泡椒魚片，很好吃的哦，而且黑魚沒有多少刺的！”
    江雨用力點頭，“我最喜歡吃魚肉肉啦！ ”
    李小山猶豫片刻，“那就要這個了。”
    “那要微辣，中辣，還是特辣？”
    作為江家的忠實客戶，李小山早就知道什麽是辣味，他喜歡吃辣，但又不是太能吃，“微辣吧。”
    “好噠！”
    “嗯，泡椒魚片小份一共25文，因為今天打八折，所以哥哥你給我20文就好了。”江風瞬間算好了賬。
    泡椒魚片小份25文 ，中份40文，大份60文。
    說便宜也不便宜，但說貴確實也不算貴，畢竟酒樓裏一道菜也都四五十文了。
    李小山付了錢，小家夥就噠噠噠走到廚房。
    “爹爹娘親！哥哥要吃泡椒魚片！要小份的！要微辣哦！”
    “好！”
    白芷應了一聲，立刻忙活起來。
    他們家的泡椒鍋子做起來相當簡單，泡椒調料是提前炒好的，根據辣味不同，舀不同的量在小鍋中，放入土豆片，豆腐泡，豆腐皮以及豆芽，小白菜等配菜，配菜煮好，將醃製好的魚片放進去，煮個一分鍾，就好了。
    再在鍋裏加入蒜末，花椒和一點辣椒段，澆入熱油，烹出香味，再放一把香菜，蔥花，這泡椒鍋子就煮好了。
    廚房裏傳來泡椒的味道霸道又濃烈，李小山聞著這味道，早就口水泛濫。
    他不停地朝廚房張望，整個人都坐立難安。
    “來了來了！泡椒魚片來了！”
    江行簡把泡椒魚片放到了他麵前，再加上一碗香香糯糯的白米飯，“客人請慢用！”
    李小山呆呆的望著麵前的鍋子，那香辣濃鬱的味道，不停的往鼻腔裏鑽，香的嚇人。
    這股濃鬱的味道也傳到了店鋪外麵，看熱鬧的行人們被這味道迷得暈頭轉向，不知不覺，有的人就踏進了店裏。
    三個小家夥分別上前招呼。
    而李小山已經端著碗吃了起來。
    他先夾了一片魚片，魚片香辣嫩滑，沒有一絲一毫的腥味，特別下飯！
    而且今日他穿的薄，出門是冷颼颼的，可現在吃了兩片魚片，那種辣辣的味道刺激著，他居然覺得渾身都發熱了。
    李小山呼哈著，忍著辣味和燙，風卷殘雲的吃著，吃的鼻尖冒汗。
    很快，一碗米飯吃完，他再花錢買了一碗。
    熱鍋子會配一碗米飯，但若是想要更多的米飯就得花錢買了。
    李小山足足多要了兩碗米飯，泡椒魚片也被他吃的幹幹淨淨，就連裏麵的配菜也一點不剩。
    其他等待的客人們看他吃著，一個個饞得焦灼不已。
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