第104章 做兔肉二)

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    蘇雨清先做的是香燜兔肉,剁好的兔肉先用黃酒去掉腥味,瀝幹水下鍋幹炒出香氣,而後便往裏加水和各種燜肉的香料一起用小火慢燜。
    虎子被拉過來幫忙燒火,蘇雨清保證出鍋後的第一口肉給他嚐,小孩嘴角都要咧到後腦勺去了,燒火燒得那叫心甘情願,坐在灶頭前猛猛的吸著廚房裏的肉香味,口水泛濫得差點流出來了。
    燜兔肉在鍋裏燜著,這道菜需要燜一段時間,趁燜著的時候,蘇雨清便開始料理其他的菜。
    條件有限,今天的菜主菜就是兔肉了,兩道兔肉的大菜,剩下的她打算用蒜泥涼拌個菠菜,再素炒個小青菜,最後一道,則是一個下酒菜了。
    今天在山上掏鬆鼠窩掏到的堅果,被她挑揀出來清洗幹淨後,下鍋加鹽幹炒,裏邊有鬆子、花生、黃豆,用來下酒正好。
    在料理最後一道菜之前,蘇雨清打開燜肉的鍋蓋,一瞬間,騰騰的白色熱氣混著濃香撲鼻而來,這股香氣極為霸道,一出現將廚房裏還殘留著的其他菜色的香氣盡數給壓過去了,太濃太香,也太誘人了。
    “吸溜!”吸溜口水的聲音傳來,洪嫂子下意識的摸了摸自己的下巴,還以為是自己饞得流口水了,不過她摸了才發現下巴是幹燥的。
    想到什麽,洪嫂子突然轉頭看向灶頭前自家那個不爭氣的兒子,果然,虎子嘴上帶著可疑的液體。
    洪嫂子:“……”
    “蘇阿姨,兔子肉可以吃了嗎?”虎子睜著亮晶晶的眼睛看著蘇雨清。
    蘇雨清會心一笑,拿碗夾了兩塊肥厚的兔肉裝上,道:“肉還得再燜一會兒,不過虎子燒火幫了我們大忙了,所以可以先讓虎子嚐一嚐!”
    聞言,虎子雙眼頓時一亮,原本調皮的小子,此時在蘇雨清麵前顯露出十分的乖巧來,道謝道:“謝謝蘇阿姨!”
    不過和乖巧的模樣和聲音相比,他接過蘇雨清手裏碗的動作就顯得十分急不可耐了。
    看著這一幕的洪嫂子捂臉:真的沒眼看啊。
    不過,不止是虎子饞,她這個虎子媽也很饞啊,也不知道這兔肉蘇雨清到底是怎麽做的,明明每一道步驟她都看見了,瞧著也很簡單的,可是做出來怎麽能這麽香呢?
    洪嫂子突然感覺自己餓了,簡直是饑腸轆轆。
    而外邊,正在交談的兩個男人也被這個香氣給吸引了,就連聊天都聊得心不在焉了,沈霆鈞還好,蘇雨清的好手藝他是已經體驗過了的,但是許多才就沒有這麽好的抵抗力了。
    “…嗯,這肉,哦,不對,是下個任務,下個任務應該快了,看上邊怎麽安排吧……”他心不在焉的和沈霆鈞交談,說話都開始顛三倒四了,一不注意,任務就變成“這肉”了。
    許多才麵色變得沉重:自己的抵抗力這麽薄弱的嗎?是不是得再去做一做抵抗力訓練了?
    沈霆鈞見狀一笑,站起身來道:“嫂子她們飯菜也不知道做成什麽樣了,我們進去看看吧,也不知道有沒有什麽需要我們幫忙的!”
    他們兩個都不是那種不進廚房的男人,因而沈霆鈞說這話是十分自然的。
    早就坐不住的許多才:“…好。”
    兩個男人站起身往廚房裏走,越靠近廚房,空氣裏的那股香味就更濃了,濃得人口中唾液分泌,口齒生津,換句話說,那是直接把人給香迷糊了。
    至少兩個男人的確是被給香迷糊了,腳下步子都快了許多。
    現在天色已經微微暗下來了,廚房裏的燈也已經打開,就是燈光有些暈黃,而那股濃烈的香氣便存在著這狹窄的空間裏,一進來,整個人的毛孔好像都被這股肉香味給充滿了。
    呼!
    不著痕跡的深吸了口氣,沈霆鈞走進廚房,很是自然的問:“有什麽需要我們幫忙的嗎?”
    蘇雨清正將剁好的土豆往燜肉的鍋裏放,土豆是黃土豆,個頭小不說,表麵並不光滑,有很多坑坑窪窪的小洞,但是這土豆的味道卻很好,澱粉很足,用來燉肉再合適不過了。
    土豆放在鍋裏和兔肉一起燜,然後是貼著鍋的餅子,餅子是雜糧餅了,多是玉米麵和高粱,不過混了麵粉,也算是精糧了。
    捏好的餅子貼在鍋邊,蒸騰的燜肉香氣慢慢浸在餅子裏,等吃的時候,肯定很香。
    至於虎子,正坐在灶頭前,端著個碗,吃得小嘴泛油,看見許多才進來,他抬頭看了一眼,說了句:“爸你來了啊!”
    打完招呼,直接繼續埋頭苦吃,隻能說,有點禮貌,但是並不多。
    “你們怎麽進來了?”洪嫂子忙裏偷閑抬頭隨口問了一句。
    許多才:“想來看看你們有沒有什麽需要幫忙的。”
    洪嫂子:“都做得差不多了……不過你們既然來了,就順便把菜端出去吧!”
    洪嫂子蒸了一鍋饅頭,她很會做饅頭,發麵發得很好,做出來的饅頭蓬鬆香甜,吃過的都說好,所以她跟蘇雨清主動請纓,今天的饅頭是由她來蒸的。
    饅頭也是麵粉裏混了其他的雜糧一起做的,雜糧是用糧本去糧食店裏換的,蘇雨清有些嫌棄這些雜糧磨得不夠細,吃起來很剌嗓子。
    “我想讓沈霆鈞做個小磨盤!”她跟洪嫂子說,伸手比劃著:“也不需要太大,這麽大就可以了,我可以用來慢慢磨點東西,還可以磨豆腐……”
    現在磨盤的用處還是很大的,可以磨糧食,也可以磨其他的東西,反正用處很大。
    洪嫂子也很讚同蘇雨清的這個想法,“我也該讓你許哥給做一個……”
    不過這些事情,都得後邊再說了,現在這些剌嗓子的玉米麵,還得繼續吃,吃完才能說其他的了,蘇雨清隻能先將這件事記在心裏,打算等晚上再跟沈霆鈞說。
    而才進來的沈霆鈞和許多才立刻被抓了壯丁,蒸好的饅頭和菜都讓他們幫忙端出去。
    洪嫂子掃了一眼做好的菜,看向蘇雨清:“要不再做個湯?”
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