沈霆鈞獵回來的鹿，蘇雨清他們商量了一下，打算還是炙烤來吃，烤鹿肉可是一道名菜了，之後再用蘿卜清燉一鍋，做一鍋蘿卜燉鹿肉。
    鹿肉燉好，到時候蘇雨清再調個料用來蘸肉吃，保管鮮嫩得很。
    這樣湯也有了，肉也有了，不過怕吃多了肉覺得膩，便再加一個上湯白菜解膩，現在白菜正是好吃的時候，隨便炒一下都可口得很。
    洪嫂子問：“主食做什麽？是燜一鍋飯……還是蒸饃饃吃？”
    蘇雨清想了想道：“燜飯吃吧，好久沒吃大米飯了。”
    要說來黑省這邊最令人驚喜的是什麽，那就是這邊的米了，這邊的米隨便買一袋回來都很好吃，軟糯甜香，蒸出來可漂亮了。
    洪嫂子：“那就這樣？主食米飯，我順便再做一個地三鮮下飯……”
    對此，兩個男人並沒什麽意見，今天的晚飯算是就這麽定下來了。
    接下來，蘇雨清和洪嫂子進屋去燒水，準備配菜，沈霆鈞和許多才則留在院子裏處理鹿肉，順便將烤肉的炭火燒起來。
    野鹿剝皮拆骨，鹿皮好好的剝下來，放在一旁等著之後再好好的處理，這東西的用處也很多，拿來做鹿皮靴子就很不錯。
    沈霆鈞獵到的是一頭不大不小的鹿，切開之後，裏邊的肉看起來極為漂亮，肥肉像是雪白的雪花，鮮紅的瘦肉肌理分明，透著十足的新鮮。
    因為天氣冷，這肉放在外邊直接就凍嚴實了，用刀切開的時候，能感覺到很明顯的冰碴子，不過這樣卻讓這肉切片變得很容易，都免去冷凍的環節，輕而易舉的就切成了薄片。
    沈霆鈞刀工好，一片肉切下來，薄薄的幾乎透光，這肉看起來放在鍋裏一秒鍾就能燙熟了。
    他看著這肉，突然覺得，這肉似乎很適合拿來涮火鍋啊，鹿肉涮火鍋，他還沒嚐試過了。
    “……誒呀，你們兩個在忙了！”突然，伴隨著院門被人推開的聲音，一道上揚的聲音在院子裏響起。
    沈霆鈞和許多才下意識抬頭看去，便看見院子裏多了四個人，是熟人，正是他們團的魏團長和吳政委，以及兩位上司的愛人。
    “魏團長，吳政委？”沈霆鈞站直身體，“你們怎麽來了？”
    魏團長已經大步走進來了，他看著沈霆鈞他們手裏還在處理的野鹿，嘖聲道：“這鹿是剛打到的吧，看著就新鮮，你們打算怎麽吃啊？”
    沈霆鈞隨口道：“一部分做烤肉，一部分燉湯……團長，你還沒說，你們過來是做什麽的了。”
    魏團長嘿嘿一笑，厚著臉皮說：“這不是聽你獵了一頭鹿，我和你們吳政委好久沒吃這一口了，就過來湊湊熱鬧，怎麽，你們不會不歡迎我們吧？”
    魏團長的媳婦徐玉華微笑著伸手在他身上掐了一把，在魏團長齜牙咧嘴中，她抱歉的看著沈霆鈞，道：“霆鈞，不好意思啊，我們不請自來了。”
    魏團長齜著牙道：“你跟這小子客氣什麽，他當初沒結婚的時候，可沒少在我們家蹭飯了。”
    沈霆鈞的確不在意，對徐玉華道：“嫂子，你太客氣了，你們上門來做客，我高興還來不及了。”
    魏團長和吳政委他們也不是空手而來的，兩家都帶了禮物，魏團長夫妻二人拿了一瓶茅台，吳政委夫妻則送了一袋子蘋果，根據吳政委介紹，這蘋果是哪個地方的新品種，甜得很了。
    “你媳婦她們在裏邊？”吳政委的愛人王淑豔是個風風火火的性子，知道蘇雨清她們在廚房，當即擼起袖子，拉著徐玉華去廚房給她們幫忙了。
    在她們進去沒多久，廚房裏就傳來了四個女人說鬧的聲音，顯然是已經認識了。
    蘇雨清倒是沒想到沈霆鈞的兩位上司會到自己家來，不免有些受寵若驚，好在徐玉華和王淑豔都不是有架子的人，所以沒多久，蘇雨清便和她們混熟了，一口一個嫂子，聲音甜甜的，可把吳政委愛人給高興壞了。
    “……我當初就想生個像蘇同誌這樣的女兒，”王淑豔說，歎道：“可惜最後生了五個，卻全都是孽障。”
    他們夫妻兩可想要個女兒了，可惜生的五個孩子都是兒子，徐玉華說，當初她懷老五的時候，大家都說她肚子尖，肯定是個女兒，可是誰知道，生下來竟然又是個兒子。
    那一刻，夫妻兩簡直感覺天都要塌了，之後是怎麽也不敢生了，就怕生出第六個兒子來，那天可真的是塌了。
    徐玉華嗔她：“你可真是夠了啊，別的人家想要兒子還沒有呢，你生了五個兒子，說出去別人都隻有羨慕的份了。”
    王淑豔歎氣，道：“你不懂，不管什麽東西，隻要多了，那就不值錢了啊！”這道理，放在生兒子上也是適用的，兒子多了，誰不想要個香香軟軟的閨女？
    蘇雨清憋笑，隻覺得這位王嫂子說話真是直白，不過話糙理不糙。
    王淑豔看著蘇雨清，滿懷喜歡的道：“我啊，做夢都想要一個像蘇同誌這樣，香香軟軟，又懂事又貼心的女兒……”
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    蘇雨清玩笑道：“雖然嫂子你現在沒辦法擁有一個香香軟軟，又懂事又貼心的女兒，但是嫂子你要是不嫌棄的話，你現在就可以擁有一個香香軟軟，又懂事又貼心的妹妹。”
    徐玉華花了兩秒鍾才反應過來蘇雨清這話的意思，她大笑起來，拉著蘇雨清的手道：“我當然不嫌棄，能有一個你這樣的妹妹，我高興還來不及了！”
    就這樣，徐玉華多了個妹妹，而蘇雨清多了個姐姐，四個人之間的氣氛那是更好了。
    多了四個人，那蘇雨清他們之前擬定的菜單便需要增改了。
    “……做個火鍋吧。”沈霆鈞建議道，“人多吃火鍋熱鬧，也很方便，而且吃起來還熱乎，我之前就在想，這鹿肉用來做火鍋肯定合適。”
    蘇雨清雙眼一亮，道：“你說得有道理，那就做個鹿肉火鍋吧，我去炒火鍋底料。”
    火鍋要好吃，首先是鍋底，其二就是蘸水了，蘇雨清詢問過大家的口味，做了個酸辣番茄鍋的，番茄用的蘇雨清入冬前做的番茄醬，這番茄醬的番茄味特別香濃，下鍋一炒，獨屬於番茄醬的酸香味便飄散在了空氣中，那叫一個香啊。
    鍋底的湯用的是鹿骨頭湯和豬骨頭湯，家裏沒有牛油，要是用牛油熬的鍋底，那會更香了。
    煮骨頭湯是之前就熬好放在外邊冰凍的，現在要用，挖出來直接在鍋裏化開就可以了，至於前者，則是用高壓鍋直接高壓壓出來的，這樣壓出來的湯不如小火慢燉出來的香，但是時間快，這時候就不講究這些了。
    辣椒同樣炒香，而後和番茄醬一起炒，在放入一係列香料之後，將骨頭湯放進去。
    考慮到人多，他們這頓飯就在外邊吃的，沈霆鈞他們直接在外邊砌了個小灶，之前想拿來做烤肉的木炭便拿來煮火鍋了，將鍋放在上邊，火鍋湯便在裏邊咕嚕嚕的煮著。
    在料理火鍋之時，其他的配菜也切好了。
    肥厚的土豆，清嫩的白菜，還有剛從院子裏挖出來的一把芫荽，這些是素菜。
    葷菜主要便是那隻鹿了，鹿身上的各種肉，還有鹿筋，鹿心，鹿血，鹿肝……鹿肉在雪地裏被凍緊之後，切成幾乎透明的薄片，顏色鮮紅，被整齊的碼在盤子裏，看起來對強迫症極為友好。
    主食則是燜了一大鍋米飯，蘇雨清又讓沈霆鈞做了一碗手擀麵，等下要是大家想吃，可以往火鍋裏放麵，然後還有泡發的紅薯粉。
    等所有的菜都備好，他們也終於可以吃飯了。
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