第260章 去菜地

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    反正已經起晚了,蘇雨清倒是不急了。
    洪嫂子一直沒來找她,那應該是沈霆鈞跟她說過了,她心安理得讓自己再賴了一會兒床——反正已經遲了,再晚一點也沒關係。
    蘇雨清安慰自己,就這麽把自己說服了。
    大概又過了半個小時,她終於慢吞吞的從床上爬了起來。
    美女沈霆鈞已經喂過了,蘇雨清出來的時候,它敷衍的蹭了蹭她的腿,然後又去趴下了,就跟每日任務似的。
    蘇雨清蹲下身去摸了摸它,這才去廚房找吃的。
    知道她早睡,所以沈霆鈞現在每天早上都會做一份麵條給她放著,蘇雨清起床後,下鍋煮了就能吃了。
    因為這樣,他們家裏現在有好幾種配麵條的臊子,番茄口味的醬,菌子做的菌菇醬,還有肉沫醬……蘇雨清煮好麵後,挑揀了一下,選擇了番茄的口味。
    之前蘇雨清都是隨便煮了就吃了,敷衍得很,不過今天精神不錯,她決定對自己好點,午飯做得精細點。
    番茄醬下鍋炒香,再放入肉沫、雞蛋一起翻炒,最後是醬油、香醋,等香味炒出來了,就可以起鍋了,將其倒在煮好的麵條上,再撒上一把蔥花,這就可以開吃了。
    呼~
    天熱,麵條的熱氣撲在臉上,還沒開吃,蘇雨清覺得已經冒汗了。
    “下午做涼麵吃算了……”她嘀咕,涼麵可爽口了,最適合夏天吃了。
    至於配菜,讓沈霆鈞去山上打隻野雞,做雞絲涼麵,她做雞絲涼麵也很有一手的。當然,主要是她師父黃大廚會做,當時每到夏天,他們那裏國營飯店裏的雞絲涼麵,每天都是按盆來賣的。
    這麽想著,蘇雨清又饞了,然後選擇將自己麵前的麵條給吃了。
    雖然不是雞絲涼麵,但是這一碗拌麵也很好吃啊,沈霆鈞揉出來的麵條,吃起來極為勁道,再配上炒過的臊子,濃香可口,滋味極為豐富。
    蘇雨清還放了一點辣椒,豐富的味道中又多了香辣的滋味,等吃完,她直接出了一身熱汗。
    但是,出了一身汗後,竟然也讓人覺得挺爽快的,就是熱。
    將廚房收拾好,蘇雨清先去外邊看了看曬著的菌子。
    那天她和沈霆鈞撿來的菌子,挑揀出品相差的,快要爛了的下鍋做成了菌菇醬,而品相好的則拿來晾曬了。
    到現在,這些菌子已經放在院子裏曬了好幾天了,最近天氣不錯,天天都是大太陽,所以菌子曬得很快,現在拿到手裏,基本感覺不到多少水分了。
    估摸著,大概再曬個兩三天就能收起來了,隻要好好儲存,吃完整個冬天都不是問題,不過,前提是這些菌子能支撐他們吃過一個冬天,就怕這點根本不夠吃,冬天還沒過去,就被他們給吃完了,就像去年一樣。
    她和沈霆鈞都很喜歡吃菌子,小雞燉蘑菇啊,菌子火鍋啊,亦或是山菌湯啊……反正菌子能做的美食可太多太多了。
    所以,去年他們雖然也準備了不少,但是冬天還沒過去,就被他們吃完了,後來甚至還在附近跟當地的村民們換了一點,這樣也都吃完了。
    所以,蘇雨清想著,今年一定要多準備一些,免得又不夠吃了。
    等自己之後精神好點,沒那麽困了,就找個時間,讓沈霆鈞再帶著自己去山上摘菌子,反正山上那麽大一片,都沒人摘,那天他們摘的時候,就發現有好多都爛地裏了,看著就讓人覺得可惜。
    還有那片漿果……之前摘的都做了漿果醬,剩下的都吃完了,有時間再去摘點最好了。
    ……
    菌子曬好,給它們翻了個麵,蘇雨清又收拾著東西,去隔壁叫上洪嫂子,兩人相約著地裏摘摘菜。
    洪嫂子說:“早上那會兒霆鈞過來找我,說你要再睡一會兒,讓我中午再來叫你……我看你一直沒過來,就猜到你肯定是又睡著了。”
    蘇雨清有些不好意思,解釋說:“那天上山,可能是真的把我給累到了,這都好幾天了,我的身體好像還沒緩過來,老是睡不醒。”
    洪嫂子:“春困秋乏夏打盹,現在正是打盹的時候,多眠易困也不是什麽奇怪的事。”
    見蘇雨清似乎是有些羞愧,她道:“反正你們家就你和霆鈞,你想睡多久也沒人說你,那當然是想睡就睡了……要不是家裏事多,還有虎子要我費心,我也想這麽大睡幾天了。”
    蘇雨清很喜歡洪嫂子這一點,她不像部隊上的一些嫂子,喜歡對別人的事情指手畫腳,像是別人的另一個“婆婆”。
    在很多事情上,洪嫂子比許多讀過書的人還要開明有見解了。
    “嫂子,你真好!”蘇雨清挨著她說。
    洪嫂子就笑。
    兩人邊走邊聊,一路來到她們幾家的菜地裏,因為精力有限,蘇雨清隻開了一小塊地種菜,倒是洪嫂子她們,種了不少。
    這片地她們是第一批占的人,所有占據了最好的位置,旁邊就是河,用水很方便,此時地裏的菜都成熟了,一眼望去,碩果累累,滿眼都是大豐收。
    春天這邊沒菜吃,但是到了夏秋,地裏的菜又多得吃不完,尤其是豆角茄子,長起來一串一串的,摘了一茬又一茬,蘇雨清他們家人少,就兩口人,就更吃不完了。
    兩人到了菜地,就分開了,各自鑽進了自家的菜地裏。
    蘇雨清今天就是來摘豆角和茄子的,她打算摘下大部分,回去燙一下,全都做成了菜幹,畢竟冬天日子難過,想吃口菜都難,尤其是黑省這邊,冬天這麽冷,綠色就更少了。
    到那時候,菜幹就是主要的蔬菜來源了,所以在秋天的時候曬菜幹,是很重要的一件事。
    王翠花很會種地,蘇雨清她們地裏的菜都是在她的指導下種出來的,一株株的菜長勢十分喜人,別說豆角茄子了,蘇雨清種的番茄都特別的好。
    番茄的品種,是本地的,口感偏酸,用來做菜,或者熬成番茄醬,都不錯,但是生吃的話,味道就有些酸了。
    不過蘇雨清很喜歡就是了。
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