第461章 溫馨一幕
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“率先布局?”沈茉眨巴著大眼睛,顯然沒太理解陸青陽話裏的深意。
陸青陽看著她懵懂可愛的樣子,笑著捏了捏她的鼻尖:“以後你就知道了,總之,跟了我,你不用擔心那些雜七雜八的事情,隻需要考慮好當下,比如……”
他故意拖長了語調,眼神溫柔地落在她臉上,“今晚上想吃什麽?”
提到吃,沈茉的小臉立刻垮了下來,撇撇嘴,帶著點小委屈:“今晚上,可沒有媽給做飯了,媽不是帶著文工團去外地慰問演出了嘛,要好幾天才回來呢,爸說讓勤務兵從機關食堂打些飯菜回來對付一下。”
陸青陽這才猛地想起來,母親確實帶著隊伍下基層演出了。
機關食堂的大鍋飯,油鹽醬醋齊全,味道不算差。
但對於孕期口味變得格外敏感刁鑽的沈茉來說……那滋味確實有點寡淡,甚至可能勾起她的孕吐反應。
看著沈茉微微蹙起的眉頭,陸青陽心裏一軟,毫不猶豫地開口:
“那你想吃什麽?我親手給你做。”
他空間裏好東西可不少,正好給媳婦兒改善改善。
沈茉一聽,眼睛瞬間亮得像星星,臉上那點小委屈立刻被燦爛的笑容取代,忙不迭地點頭:
“好啊好啊!我是真的想念你做的菜了!食堂的飯菜……唉……”
她皺著小鼻子做了個一言難盡的表情,逗得陸青陽直樂。
“行!小饞貓等著!”陸青陽心情大好,起身先去了爺爺奶奶的屋子。
方老爺子正戴著老花鏡看報紙,方老太太則在旁邊納著鞋底。
陸青陽推門進去:“爺爺,奶奶,今晚我來做飯,您二老想吃點啥?”
方老爺子一聽,老花鏡都往下滑了半截,眼睛瞬間就亮了!
自己這大孫子那手藝,他可是嚐過幾次的,比國營飯店的大師傅都不遑多讓!
那味道,想起來都讓人流口水。
不過老爺子表麵上還得端著點,他清了清嗓子,故作矜持:“做飯?那多辛苦啊!咱們將就著吃食堂打回來的就行,別累著你。”
話是這麽說,眼神裏的期待卻藏不住。
“不辛苦的爺爺,今天下班早,時間來得及。”陸青陽笑道。
旁邊的方老太太可沒老爺子那麽多彎彎繞,她一聽大孫子要親自下廚,驚訝地放下手裏的鞋底:
“青陽啊?你來做?這……這能行嗎?要不還是奶奶來吧?奶奶雖然做的沒你媽好吃,但也能對付……”
老太太是真心疼孫子,怕他累著。
方老爺子一聽老伴兒這話,立刻不樂意了,放下報紙,毫不客氣地拆台:
“得了吧老婆子!你做的飯菜我還不知道啥味道?跟青陽做的比,那差得遠了!青陽願意做,那是咱們有口福!你就別添亂了,等著吃現成的吧!”
老爺子說得理直氣壯,把方老太太噎得直瞪眼,卻也說不出反駁的話來。
陸青陽看著爺爺奶奶鬥嘴,他問清了兩位老人也沒什麽特別忌口,就喜歡吃點軟爛入味、濃油赤醬的,心裏便有了譜。
“行,那您二老就等著吧。”陸青陽笑著退出了房間。
廚房裏,陸青陽挽起袖子,開始忙活。
他先“回屋”了一趟,再出來時,手裏已經多了幾樣東西:一塊肥瘦相間、紋理漂亮的五花肉,幾隻新鮮的大蝦,幾枚飽滿的雞蛋,一把翠綠的菠菜,還有一小袋品質極佳的大米。
這些都是他從空間裏精挑細選拿出來的。
五花肉被切成大小均勻的方塊,冷水下鍋焯去血沫,撈出瀝幹。
鍋裏放油,下冰糖炒出漂亮的棗紅色糖色,再將五花肉塊倒進去翻炒,均勻地裹上誘人的焦糖色。
加入蔥薑、八角、桂皮、香葉,烹入料酒、醬油,再加熱水沒過肉塊。蓋上鍋蓋,小火慢燉。
不一會兒,濃鬱的肉香就開始在廚房裏彌漫,霸道地鑽出門縫,飄向小院的每一個角落。
另一邊,大蝦去頭去殼挑蝦線,留下飽滿的蝦仁,用少許鹽、料酒和澱粉抓勻醃製。
雞蛋打散成金黃的蛋液。
菠菜洗淨切段。
鍋裏燒水,蝦仁滑炒變色盛出。
再炒香蒜末,下菠菜翻炒變軟,倒入蛋液和蝦仁,快速滑炒。
一盤色澤鮮豔、清淡鮮香的蝦仁菠菜炒雞蛋就出鍋了。
考慮到沈茉的胃口,他又蒸了一碗嫩滑的雞蛋羹,點上幾滴香油和醬油,撒上翠綠的蔥花。
又做了個魚香肉絲,比較下飯。
最後,用空間裏特供的優質大米燜了一鍋晶瑩剔透、粒粒分明的白米飯。
飯菜的香味越來越濃,在書房看書的沈茉早就坐不住了,扶著腰,挺著大肚子,挪到了廚房門口,倚著門框眼巴巴地看著陸青陽忙碌的身影,鼻翼翕動,不停地咽著口水:
“好香啊……青陽,你做的什麽呀?紅燒肉嗎?太香了!”
客廳裏,原本還在看報紙的方老爺子也坐不住了,背著手,踱著步子“不經意”地晃到廚房附近,鼻子用力嗅了嗅,喉嚨不自覺地滾動了一下,嘴裏還小聲嘀咕著:
“嗯…這味兒是正!火候拿捏得不錯……”
“我就簡單做了幾樣,將就著吃一吃吧。”
恰在此時,院門輕響,方仲文穿著軍裝回來了。
他剛踏進院子,腳步就不由自主地頓了頓,鼻翼用力吸了吸:
“謔,大老遠的就聞到了這香味!”
方仲文一邊脫外套,一邊朗聲道,聲音裏帶著笑意,“爸,我聽小宗說,您特意交代他不用打飯回來了?怎麽,今晚有飯局?”
他以為是老爺子有老朋友來訪。
方老爺子正夾起一塊顫巍巍、裹滿醬汁的紅燒肉往嘴裏送,聞言頭也不抬,隻是用筷子朝餐桌方向用力點了點,含糊不清地說:
“過來!坐下!這就是飯局!”
方仲文這才看清餐廳裏的景象:燈光明亮,飯菜熱氣騰騰,家人圍坐。
沈茉笑著招呼:“爸,您回來得正好,快洗手吃飯!”
方仲文的目光最後落在係著圍裙、正端著最後一碗米飯從廚房出來的兒子陸青陽身上,瞬間明白了這滿桌佳肴的來源。
他驚訝地睜大了眼睛:“青陽?這……這都是你做的?”
陸青陽將飯碗放在父親慣常坐的位置前,解下圍裙,笑了笑:“嗯,看媽不在家,食堂的飯菜茉茉可能吃著沒胃口,就隨便做了點。”
“隨便做了點?”方仲文看著這堪比小灶水準的菜肴,簡直難以置信。
他快步去洗了手回來坐下,拿起筷子,看著滿桌的菜,一時竟不知先夾哪一筷好。