第430章 冰城涮肉!

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    因為是帶嶽母過來,所以陳澤還是租了一棟小別墅,別墅是三層,一樓不住人,是一個超大的客廳,二樓和三樓是住人的地方。
    陳澤開始分配。
    首先,陳澤不能和長孫皇後住一起,所以陳澤住二樓,長孫皇後住三樓,所有房間都是一樣的,沒有主臥次臥的分別,人家這一棟別墅造出來,就是拿來出租的。
    最後的安排很簡單。
    首先,大女孩不可能和男人一起住一層,陳沅肯定也得住三樓,汝南要方便照顧長孫皇後,也住三樓,陳沅畢竟是現代人,很多東西並不懂,而且人家長孫皇後也不好意思使喚陳沅。
    三樓是五個房間,這樣一來剛好。
    長孫皇後一個房間,汝南一個,陳沅一個,高陽和金山各一個。
    樓下就簡單了。
    城陽和小兕子都是小孩子,兩個人一個房間,陳澤李承乾和李治各自一個房間,空出來一個房間放多餘的行李。
    “好暖呀!”
    安排好了房間,一到樓下,就看見小兕子已經脫光了外麵的衣服,隻穿著最裏麵的短袖,正趴在地上,一臉的愜意。
    “小郎君,這個比家裏還暖!”
    陳澤看了一眼室內溫度計,這裏的室內溫度其實隻有22度,但是外麵冷,所以這邊體感要更暖一些。
    現在已經是中午了,陳澤直接給了一群人兩個選擇。
    “第一,烤肉!”
    “第二,涮肉!”
    “選一個吧!”
    大家才下了飛機,胃口都不算好,而這兩個東西是能打開胃口的,其實還有很多殺豬菜之類的,帶上酸菜,都能開胃,但是陳澤沒預定上位置……
    “涮肉!”
    小兕子跳了起來,大聲的舉著手大喊,陳澤笑著點點頭:“涮肉一票!”
    “那我也要吃涮肉,聽說這邊涮肉給的肉非常猛!”
    陳沅也舉手,表示想吃涮肉。
    “那我也涮肉!”
    城陽也舉手,這小東西其實更喜歡吃烤的東西。
    其實陳澤這選擇對唐朝人來說,沒什麽區別,因為唐朝就是烤和煮為主。
    “那就去吃涮肉吧,小沅好奇的涮肉,我也很好奇!”
    長孫皇後一錘定音,陳澤立刻就讓人開車過來,很快門口就多了三輛車。
    幾個人分好了車之後,就直接出發,這些車都是陳澤租下來的,帶司機,要不然陳澤還得自己開車,他可不想這樣折騰。
    羊順齋!
    算是整個冰城物價最貴的涮肉店了,但是人家的肉的確是好,而且服務也很好,當然這些都是基本條件了。
    一群人來到這裏之後,唯一的缺點就這家招牌像壽衣……
    陳澤有預約,在車上的時候,陳澤就打電話過去,說自己的馬上就要到了,所以一群人到了羊順齋之後,就看見包廂裏麵已經放上了一個碩大的銅鍋。
    “哇!”
    小兕子一臉的震驚,這個銅鍋非常大,比人都大,小兕子比劃了一下,說道:“小郎君,這個鍋能涮我!”
    “哈哈哈哈!”
    陳澤大笑,這小人的心思可真好玩。
    “那你要下去涮一個嗎?”
    “不要,不能吃小孩,吃小孩犯法!”
    小兕子一臉的抗拒,但是還是好奇,要不是裏麵的清水是在沸騰的,小東西還想去摸一下銅鍋呢!
    “點菜吧!”
    平板點菜,小兕子二話不說,所有肉都先給劃拉上了一份。
    “不多點一些?這點肉還不夠你吃的!”
    “吃完了再點呀,萬一不好吃呢!”
    小東西在這方麵是真聰明。
    其實是之前陳澤害過她。
    帶她去吃西湖醋魚,小家夥苦著臉全給吃完了,從此之後對點菜,小兕子很是謹慎。
    “我要去調調料!”
    小兕子點完了自己要吃的,就要往外跑,被陳澤一把拉住:“別著急,帶你阿娘一起去,你教你阿娘怎麽調!”
    “好噠,阿娘我們走呀!”
    “好!”
    長孫皇後笑著拉住了小兕子的小手,小兕子格外的開心,拉著長孫皇後一蹦一跳的往外走,來到了調料台,被長孫皇後抱了起來,邊上跟著李承乾和李治,小兕子就被長孫皇後抱著指揮著。
    “這個,芝麻醬,兩勺!”
    “這個,花生醬,八勺!”
    “阿兄要吃香菜嗎?不吃呀,那你吃辣嗎?”
    李承乾點點頭,小兕子指揮著李承乾往二八醬裏上麵倒了一點辣椒油。
    “好啦,你好啦,你回去吧!”
    趕走了李承乾,繼續下一個,李治直接就上手了,和李承乾弄的一樣。
    屋內有人了,那陳澤等人也出來了,陳澤看了看,這群人調味料都是小兕子口味的二八醬,陳澤不一樣,陳澤是四醬仙人。
    陳澤吃火鍋,調味料一般是兩份的,一份是典型的油碟,蒜泥加上香油給調節而成,但是這不能清湯,一般都是紅油鍋底的時候才這樣簡單,如果是吃潮汕牛肉這樣會清湯的,或者是菌湯鍋底的,那陳澤會在裏麵放入醬油和香醋,再加一勺子牛肉醬!
    另外一個,就是二八醬或者沙茶醬,取決於陳澤吃什麽肉,牛肉就是沙茶醬,羊肉就是二八醬!
    今天來吃的涮肉,就都是羊肉。
    來自內蒙的綿羊,一般都是蘇尼特羊,這羊仿佛是專門為了涮肉而生的,是最好的涮肉品種沒有之一,陳澤也愛吃這玩意兒,有一丁點兒的膻味,但是不重,這點膻味並不會影響口感,反而會因為膻味,讓羊肉更好吃。
    “來吧,開始吧!”
    陳澤的二八醬肯定是不正宗的,正兒八經有錢人,其實用都是純芝麻醬,但是純芝麻醬苦,所以一些個老饕,會往裏頭放韭菜花、豆腐乳、醬油醋、辣椒油和魚露,再燙一壺老黃酒,那味道別提多美了。
    不過陳澤是錢塘裏,家裏頭也沒地道,二八醬口甜,陳澤會多放點辣椒油,但是小孩子喜歡吃甜口的啊。
    “來,羊尾油第一盤先下!”
    和烤肉一樣,涮肉這第一盤,也是下的羊尾巴油,純肥肉,這和涮牛肉第一口下胸口油一個道理。
    這叫潤鍋!
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