第152章 放下形象包袱嘬田螺
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長工們拿到了出乎意料的高工錢,紛紛約好下工都回家慶祝一下,而學做河粉的嬸子們也拿到些許工錢,並不多,卻把嬸子開心壞了。
原來蘇念兮把嬸子學做河粉的學費,用每個月的勞作抵扣三分之二的工錢,等她們將學費抵扣足,便可以自己在家裏做河粉,蘇念兮則是按市價收她們的貨。
而村長提議將施肥埋肉法告訴給柳子卿的事情也有了進展,聽說柳子卿在得到對比效果後,親自將此事告知慕容瀾,然後事情便是直接傳到了皇帝耳邊,得到這個消息後,皇帝自然是龍顏大悅,他這三兒子一直存在感偏低,難得敢踴躍參與國事分憂,他當然是求之不得,尤其提的這件事是關於農事,與羅霄國的穩定息息相關。
在看到消息後,皇帝下派大司農快馬加鞭去到信中所說的地方研究學習。
日子就這麽一天天過去了,天氣越來越炎熱,蘇念兮所處的鎮子範圍依然還是無雨。
在空間的手動強製更新後,蘇念兮螞蟻搬家一樣,一點一點的將空間的貨物存在倉庫中,包括醬油和花生油都得倒騰一遍換陶罐密封上,然後存在倉庫中。
6月6日是鎮子的趕集日,品香樓在授意下舉辦了前所未有的會員製活動,獎品是精致的鎮紙和每個月的不同消費福利和優惠。
在趕集日的前一個禮拜,蘇念兮動用慕容瀾的麵子,讓鎮子各個村子撈田螺,並且展示樣品讓村民照著田螺的樣子撈捕,一斤6文錢的收,夏季正好是田螺最多的季節,很快蘇念兮就收到用浴桶衡量的田螺。
在運到倉庫的時候,她還讓有身手的侍衛代為清洗田螺,將田螺清洗幹淨養起來,等養了一兩天就拿去讓品香樓的大廚們練手,剛開始的時候,許多人對這種黑漆馬虎的殼類爬行生物發怵,哪怕香味撲鼻都不敢入口,還是蘇念兮率先做了示範,又嘬又挑肉,吃得噴香,所有人都半信半疑的放下戒心,學著她那樣嚐試,結果一發不可收拾,後院一時之間充滿了“嘬嘬嘬”的聲音,而且蘇念兮還加了點辣椒,把眾人都吃得嘶哈嘶哈的。
要說美食能拉近關係呢,原本其他分店的大廚們都有些看不上鎮子的師傅們,這一分享,反倒讓大家的關係不再僵持,緩和了許多。
就這樣,師傅們多了一道零食,有空都會圍起來嘬嘬嘬。
不僅如此,蘇念兮還偷摸在空間準備好許多皖魚、牛腩,打算活動當天推出爆炒脆鯇、薑蔥炒基圍蝦、紅燒牛腩、豬肚雞、爆炒豬雜、豬雜粥等等。
蘇念兮可謂是把當天能用到的食材物盡其用了。
至於出處嘛,她就甩鍋給慕容瀾,讓他看著辦了。
對於品香樓的口碑,是越來越堅固,越來越穩定,特別是三皇子經常光顧品香樓,與品香樓的東家走得特別近等等的消息傳得人盡皆知。
因消息是有意且提前的散發出去的,等活動當日,許多外地有空閑的有頭有臉,官位不管大還是小都跑來光顧鎮子的品香樓。再碰上品香樓這稀奇古怪的活動,許多聞名而來的食客紛紛遝至。
而鎮紙就擺在品香樓收銀台的展示架子上,有許多愛收集新鮮玩意的人都看上了那栩栩如生的鎮紙,不停詢問如何賣?能不能賣?
食客得到的回答皆是隻要消費滿500兩成為本店的會員頭三位,都能獲得隨機樣式的鎮紙,在成為會員後,每月都有不同的福利和優惠等著他們,而且品香樓將蘇念兮日後推出海鮮相關的菜肴,這會員就是預訂的首要條件。
而這時,正好是其他分店派來的掌櫃和大廚們學有所成的關鍵時刻,食客的詢問量,點菜量都是翻倍的增加,連後院都臨時搭起灶,變成露天廚房。
而腸粉也在這個時候推出現世了,依然是毫不費力的俘虜每一位食客,哪怕腸粉的份量兩個簸箕為一份,許多食客都沒吃夠,紛紛要加單,但是蘇念兮的大招不止在這裏,還有中午那頓呢!
早有準備的蘇念兮早就提前培訓好店內的夥計掌櫃,讓他們同食客說,中午會推出新吃食,務必留著肚子嚐試。
許多食客都還是聽勸的,選擇相信了品香樓的建議,等中午再來消費。
有部分食客在9點至10點的時間裏,可以看到所有夥計有條不紊掛上新吃食的菜名,食客們看得新鮮,因為他們不知道這些菜名究竟是什麽。
卡在11點整點的時候,沈鈺池是第一個揚聲要了一遍新吃食,不出半個時辰,一道道香味撲鼻的菜肴在夥計上菜的過程中,讓大堂的食客瞬間食指大動,紛紛叫來夥計指著上菜夥計手裏的菜肴說道:“小哥,給我來一份這個,那個!”
很快,食客點的新菜肴陸陸續續上了桌,所有人都吃得不亦樂乎。
隨後,沈鈺池點的紫蘇辣炒田螺也被人看到了,食客還是會詢問那是什麽,得知是一種小吃,吃得方式比較不雅,但味道獨特,若是不介意可以點上一份試試。
有性子直爽,不拘小節的地主們紛紛點上一份,在夥計的示範下,學起了又嘬又挑肉的吃法,這吃食可謂是讓金貴了大半輩子的老爺們犯了難。
看著越來越多人點那道紫蘇炒田螺,還吃得忘乎所以,他們鬼使神差的讓夥計下單這道菜,結果這一下單就不得了了,什麽形象通通放下了。
有些老爺還點了薑蔥炒基圍蝦,因為是廣式做法,所以口味是甜醬香味,非常適合婦孺,有些本地的老爺馬上叫自家的小廝回府裏叫上自家孩子孫輩出來用飯,有些則是再下單,連盤帶碟的買下送回府裏,讓自己的妻兒都能嚐一嚐鮮。
很快,湧入品香樓的食客越來越多,下單田螺、基圍蝦的人比比皆是。同時定下頭三名會員的人出現了,分別是沈鈺池、縣裏開辦書院的蘇院長、縣令吳大人。
“鐺鐺鐺!”
大堂裏,一名血氣方剛的夥計被掌櫃安排宣布會員的消息,而大堂裏聽到敲鑼聲,逐漸安靜下來,二樓包間的食客也有好信的跑出來走廊湊熱鬧。
“恭喜沈公子、蘇院長、吳縣令成為品香樓前三名尊貴的會員,品香樓將為三位會員呈上雕工精細、獨一無二的鎮紙一對,另,品香樓還會為會員雕刻一枚獨一無二的牌子,日後每月都能在各地品香樓享受不同的福利優惠。”
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