第431集:持續創新
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糖龍新韻
清晨的陽光透過雙生穀傳承館的木窗,在青石板上投下斑駁的光影。林硯之捏著一枚剛成型的糖龍尾尖,指尖的溫度讓琥珀色的糖體微微泛出柔光。展示櫃裏,傳統糖龍與新式作品並排陳列——左側是鱗片分明的古典造型,右側則臥著一條嵌著細碎熒光顆粒的應龍,昨夜調試時,它在暗室裏流轉的幽藍光芒還印在林硯之的腦海裏。
“硯之,這批可降解糖坯的延展性還是差了些。”徒弟阿棠舉著半截斷裂的糖龍翅膀跑進來,竹製托盤裏散落著幾片形似蝶翅的糖片,“按古籍裏‘三分韌、七分透’的標準,至少要能拉到原來的五倍長才合格。”
林硯之放下工具走到試驗台旁。玻璃罐裏浸泡著三種替代原料山間采集的野蜂蜜凝結成乳白塊狀,魔芋粉調成的膠體泛著半透明的光澤,最底層是用果皮發酵製成的糖漿,散發著淡淡的果酸氣息。她用銀勺挑起一縷魔芋膠體,在酒精燈上緩緩加熱,膠體逐漸變得黏稠,卻在拉伸到三尺長時突然斷裂,落在瓷盤裏碎成晶瑩的裂片。
“還是少了些什麽。”她望著窗外那棵三人合抱的古榕樹,樹影裏藏著傳承館的秘密——二十年前,阿竹前輩們親手栽種的樹苗已亭亭如蓋,樹下的石碾子還在碾磨著傳統糖料,隻是如今旁邊多了台小型離心機。
午後的傳承館忽然熱鬧起來。一群戴著研學帽的孩子湧進門,帶隊老師手裏舉著的ar掃描儀在接觸到展櫃時,立刻投射出三維影像畫麵裏阿竹、風痕和溫如霜正在山洞裏翻閱古籍,泛黃的紙頁上,糖龍的製作圖譜隨著講解逐幀亮起。
“老師,這個龍會發光嗎?”紮羊角辮的小姑娘指著那條熒光糖龍,鼻尖幾乎貼在玻璃上。林硯之笑著打開展櫃,將糖龍放在紫外線燈下,原本內斂的藍光瞬間流轉起來,龍角處鑲嵌的香茅精油膠囊在熱力下微微膨脹,散出清冽的草木香。
孩子們的驚呼聲未落,采購部的老張匆匆闖進來,手裏的麻布口袋晃出幾聲脆響。“硯之,你要的可食用熒光粉到了,不過廠家說這批次的亮度隻能維持七天。”他掏出檢測報告,眉頭擰成疙瘩,“還有,環保部門剛發的通知,下個月起,不可降解的糖藝添加劑都得下架。”
試驗台的燈光亮到深夜。林硯之將不同比例的原料混合成十二份樣本,燒杯壁上很快凝結出霜狀的結晶。阿棠趴在旁邊的古籍上打盹,書頁裏夾著的老照片滑落在地——那是十年前的傳承館,林硯之還是個梳著馬尾辮的學徒,正踮腳看風痕前輩演示“龍吐珠”的技法,融化的糖液在銅勺裏甩出晶瑩的弧線,落地時凝成圓潤的糖珠。
“找到了!”阿棠突然驚醒,指著古籍裏的批注,“這裏寫著‘臘月采鬆脂,融於蜜中,可增其韌’。”林硯之猛地抬頭,窗外的月光恰好落在那株百年鬆樹上,樹膠凝結在樹皮上,像綴著半透明的淚珠。
三天後的市集上,新式糖龍引發了轟動。孩子們舉著會發光的糖龍奔跑,龍身裏的香茅精油隨著體溫慢慢揮發,整條街巷都飄著草木清香。一位白發老者卻在攤位前駐足良久,他手裏的竹杖敲了敲地麵“這龍是好看,可少了點老味道。”
林硯之遞過一塊傳統糖龍酥,老人咬下時,糖體在齒間發出清脆的碎裂聲。“您嚐嚐這個。”她又遞過新式樣品,可降解糖體在口中漸漸化開,留下淡淡的蜂蜜餘味,“我們在鬆脂裏加了點蜂蠟,既保留了傳統的酥脆,又能在三個月內自然降解。”
老者的眼睛亮起來。他從布包裏掏出個鐵皮盒,裏麵躺著半截發黑的糖龍——那是五十年前阿竹送給他的禮物,雖然早已失去光澤,龍鱗的紋路依然清晰可辨。“當年這條龍救了我們村子,”老人的指腹摩挲著糖龍的脊背,“現在看來,它還能救這世道。”
秋末的糖藝大賽上,林硯之團隊的作品成了焦點。三米長的糖龍盤踞在展廳中央,龍身由可降解材料製成,鱗片裏嵌著用植物染料染成的彩色糖片,龍眼是兩顆會隨溫度變色的溫感糖珠。當展廳的燈光暗下,整條龍突然亮起柔和的綠光,龍腹處的香薰裝置釋放出桂花香氣,與觀眾的驚歎聲交織在一起。
評委席上,那位白發老者顫巍巍地舉起滿分牌。他身後的大屏幕正播放著檢測視頻三個月前埋入土中的試驗糖龍,此刻已分解成細碎的糖渣,幾隻螞蟻正圍著殘渣忙碌。“守藝不是守舊,”老人的聲音透過麥克風傳遍全場,“就像這糖龍,既要能在掌心發光,也要能回歸土地。”
大賽結束後,林硯之在傳承館的後院開辟了一片試驗田。阿棠正在給新栽的魔芋澆水,遠處的石碾子還在轉動,隻是現在碾磨的不僅是傳統糖料,還有各種新式原料。夕陽穿過古榕樹的枝葉,在晾曬著的糖片上投下晃動的光斑,那些糖片有的泛著熒光,有的裹著香茅,在風中輕輕顫動,像一群準備騰飛的小龍。
深夜的實驗室裏,林硯之在筆記本上寫下新的配方。窗外傳來蟲鳴,與離心機的嗡鳴形成奇妙的共鳴。她忽然想起阿竹前輩的話“好的手藝,既要像糖一樣能融入時光,也要像龍一樣能衝破時光。”筆尖劃過紙麵,在“環保”與“創新”之間,她畫了一條騰飛的龍。
來年春天,第一批可降解熒光糖龍遠銷海外。訂單附言裏,外國客商寫道“我們驚歎於這種能發光又能回歸自然的藝術,它讓我們想起古老的東方智慧——萬物有靈,生生不息。”林硯之將這句話刻在傳承館的新石碑上,石碑旁邊,孩子們正在學習製作簡易的香薰糖龍,他們的笑聲驚飛了簷下的燕子,也驚醒了沉睡的糖龍,那些在春日裏舒展的糖翼,正準備迎接新的風雨與陽光。
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